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Andrea's Apfelstrudel

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Das koche ich heute
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Zutaten

Andrea's Apfelstrudel

  • 1 Strudelteig fertig, Filoteig geht auch
  • 4 Äpfel, schälen und vierteln Kernhaus entfernen
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 125 Gramm Rosinen, Kann man über Nacht in Rum einlegen
  • 3 Esslöffel Semmelbrösel
  • 3-4 Esslöffel Butter, schmelzen
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Vanillesoße
  • Puderzucker
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    Zubereitung
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Zubereitung

    Strudelteig auf einem leicht bemehlten küchentuch ausbreiten
  1. Äpfel und Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen und Stufe 5/im Auge behalten/ 20 Sek grob hacken.
    Anschließend: Honig, Rosinen(ohne Flüssigkeit), Zimt und Semmelbrösel zu den Äpfeln in den Mixtopf geschlossen geben. Sollt sich von den Äpfeln viel Saft abgesetzt haben dann abschütten. Nun alles auf Linkslauf/1 Min/Stufe 3 vermischen

    Strudelteig mit zerlassener Butter bepinseln und dann auf dem oberen Teil die Apfelmasse verteilen. Nun das tuch an den oberen ecken fassen und zu sich ziehen, so das der Teig sich einrollt, Seitenöffnungen verschließen . Nun auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen leicht mit Butter bestreichen und auf mittlerer Schiene Ober/Unterhitze 180 Grad goldbraun backen, da jeder Ofen anders ist würde ich sagen ca.30 bis 40 Min

    Wenn er fertig ist etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen . Wir essen ihn mit Vanillesoße
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Gerry kocht: vielen lieben Dank ...

    Verfasst von Thermi-Perle am 29. April 2018 - 22:01.

    Gerry kocht: vielen lieben Dank
    Ganz liebe Grüße aus Olching 🙋

    Wink

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  • Super - Rezept!!!...

    Verfasst von Gerry kocht am 29. April 2018 - 21:41.

    Super - Rezept!!!
    Dir fehlen nur noch die verdienten Sterne ...

    HIER SIND SIE .............


    Liebe Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    "Essen ist ein Bedürfnis,
    Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)



    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...


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