Bavaria-Mami
Zutaten
12 Stück
Apfelfüllung
- 800 g Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 gestrichene Teelöffel Zimt
- 2-3 Esslöffel Mandelstifte
- 1 Spritzer Zitronensaft
Teig
- 300 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 150 g Butter
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vaniellezucker
-
6
55min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
1. Äpfel, Zucker, Zitronensaft und Zimt in den Mixtopf geben 3Sek. Stufe 4 (am Besten mit Sichtkontakt) zerkleinern.
2. Mandeln zugeben und unterrühren.
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2-3 Min. Stufe 2 zu einen Teig verarbeiten.
Muffinblech für 12 Muffins mit Butter einfetten.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 4-5 mm dick ausrollen und Kreise (etwas größer als die Muffinmulden) ausstechen und in die Muffinformen drücken.
Apfelfüllung auf den Teig in die Förmchen geben (pro Törtchen 2-3 EL)
Kleinere Kreise (genau so groß wie die Muffinmulden) ausstechen. Nach Wunsch mit Sternchen verziehren. Teigdeckel auf die Füllung legen. Achtet darauf, dass ihr den Deckel gut an denTeigrand drückt! - sonst sind die Törtchen nicht stabil.
15-20 Minuten 200° Ober und Unterhitze backen.
Abkühlen lassen - vorsichtig aus der Form nehmen - mit Puderzucker und Sahen anrichten.
Apfelfüllung
Mürbteig
Ab in die Förmchen:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Macht den Teig nicht zu dünn!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGenau nach diesem Rezept habe ich gesucht! war...
Genau nach diesem Rezept habe ich gesucht! war super lecker! Danke
Danke für dieses tolle
Danke für dieses tolle Rezept. Sehr sehr lecker.
Man nehme ein Glas Wein und schütte es in den Koch...
Ich habe die törtchen gestern
Ich habe die törtchen gestern gebacken und wir sind alle restlos begeistert! Soooo lecker! Einmal angefangen zu essen, kann man nicht mehr aufhören
Natürlich volle 5 Sterne von mir.
Hallo Bavaria-Mami, mir
Hallo Bavaria-Mami,
mir gefällt Dein Rezept! Habe es schon geherzt
und gespeichert.
Werde es demnächst ausprobieren und bewerten.
LG aew
....ich wünsche eine gute Zeit, aew
Oh Nein! Natürlich 800g nicht
:O Oh Nein! Natürlich 800g nicht 80! Danke für den Hinweis! Wird gleich geändert!
Sehr lecker! Wird es bestimmt
Sehr lecker! Wird es bestimmt öfter geben
Hallo Bavaria-Mami, dein
Hallo Bavaria-Mami,
dein Rezept liest sich gut, nur die Angabe von 80g Äpfeln kommt mir für 12 Muffins etwas wenig vor. Stimmt das?
Möchte die Törtchen gerne am WE backen.
LG
TiggiBiggi Thermomix Repräsentantin