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4
Zutaten
12 Stück
Teig
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
Füllung
- 500 g Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 250 g Quark
- 200 g Frischkäse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Pck. Vanille Puddingpulver
- 90 g Zucker
- 3 Eier
-
6
1h 15min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM21
-
5
Zubereitung
- Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Dann in einer Schüssel mit Zitronensaft übergießen und stehen lassen.
Alle Teig Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" glatt kneten. Anschließend den teig in Frischhalte Folie wickeln und für ca. 30 min in den Kühlschrank legen.
28cm Springform fetten.
Den Schmetterling einsetzen. Dann Quark, Frischkäse, Vanillezucker, Puddingpulver und nornalen Zucker in den Mixtopf geben und ca. 2 Min/Stufe 3 cremig Rühren. Nach und nach die Eier dazugeben und gut unterrühren.
Den Teig in die Springform geben und mit den Fingern gleichmäßig verteilen, dabei einen 3cm hohen Rand formen. Mit einer Gabel den Boden mehrfach einstechen. Danach die Apfel Scheiben darauf Verteilen und mit der Käsemasse übergießen.
Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180°C ca. 45-55min Backen.
Den Kuchen erst etwas abkühlen lassen und dann erst den Ring lösen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Schmeckt auch super wenn die Äpfel erst karamellisiert werden
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLecker und einfach!
Lecker und einfach!
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
ohne Frischkäse dafür 500g Quark genommen.....
Ich hab ihn heute zum zweiten Mal gemacht und...
Ich hab ihn heute zum zweiten Mal gemacht und diesmal auch wie im Rezept mit Quark und Frischkäse.
Diesmal habe ich aber mal statt Äpfel Kirschen genommen und war auch wieder total begeistert.
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr lecker. Auch ich habe den Frischkäse weg...
Sehr lecker. Auch ich habe den Frischkäse weg gelassen und stattdessen 500 g Quark genommen
Die Äpfel habe ich in kleine Stücke geschnitten und auch etwas weniger als angegeben genommen.
Super zu zubereiten. Wird es öfters geben
Hammer Rezept 🌸
Hammer Rezept 🌸
Ich glaube meine Eier waren zu groß, denn die...
Ich glaube meine Eier waren zu groß, denn die Käsemasse ist etwas fest und trocken geworden. Das versuche ich nochmal
Super schnell gemacht und sehr lecker....
Super schnell gemacht und sehr lecker.
Den gibt es jetzt öfters bei uns .
Danke für das tolle Rezept.
Sehr lecker...
Sehr lecker
Hat allen geschmeckt
Hab 500g Quark genommen und keinen Frischkäse
Könnte ich anstelle von Frischkäse und Quark...
Könnte ich anstelle von Frischkäse und Quark auch Schichtkäse verwenden??
Sehr sehr lecker, wir lieben diesen Kuchen
Sehr sehr lecker, wir lieben diesen Kuchen
Mürbeteig perfekt...
Mürbeteig perfekt
habe 500 g Quark genommen und Friscgkäse weggelassen
kuchen ist sehr lecker gibt es öfters
Saftycar:Ein Mürbeteig
Saftycar:Ein Mürbeteig
Uns hat er sehr gut geschmeckt. Ideal für die...
Uns hat er sehr gut geschmeckt. Ideal für die Jahreszeit...Schnell, unkompliziert und wenig Zutaten.
LGr.
Was soll das für ein Boden sein? Schade um die...
Was soll das für ein Boden sein? Schade um die Zutaten ... der ist so in der Tonne gelanden!!!
Wir haben ihn lauwarm gegessen, mega lecker😎Ich...
Wir haben ihn lauwarm gegessen, mega lecker😎Ich mache den Kuchen sicher öfter!
Habe genau nach Rezept den Kuchen gestern gebacken...
Habe genau nach Rezept den Kuchen gestern gebacken und heute morgen angeschnitten, sehr gut, den mache ich jetzt öfters, danke fürs Rezept.
Sehr lecker, ich hab den ganzen Quark rein (500gr)...
Sehr lecker, ich hab den ganzen Quark rein (500gr) und etwas weniger Zucker. Fanden ihn genau richtig, mal was anderes zwischendurch, wird bestimmt noch öfters gemacht. Das nächste Mal würd ich die Äpfel etwas dünner noch machen, die waren noch relativ fest. Allerdings wurde der Kuchen nach dem Abkühlen auch gleich gegessen. Nix mehr durchgezogen
Sehr lecker, mein Mann liebt Apfel-Käsekuchen und...
Sehr lecker, mein Mann liebt Apfel-Käsekuchen und ich habe schon lange nach einem guten Rezept gesucht.
Danke
Ich habe die Zuckermenge halbiert und 500 g Quark verwendet, dafür keinen Frischkäse.
Habe Zucker in der Käsemasse um 20g reduziert....
Habe Zucker in der Käsemasse um 20g reduziert. Sensationell!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Dafür kann man super...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Dafür kann man super "Klaräpfel/Augustäpfel" verwenden. Den Kuchen werde ich auf jeden Fall nochmal backen - vielleicht auch mit anderem Obst.
Habe den Kuchen nun zum ersten Mal gebacken. Er...
Habe den Kuchen nun zum ersten Mal gebacken. Er schmeckt suuuper lecker
" Modus „Teig kneten“" 
und wird es sicherlich bei mir noch sehr oft geben. Vielen Dank für das klasse Rezept. LG
Schnell gemacht und sehr lecker !! Nächstes Mal...
Schnell gemacht und sehr lecker !! Nächstes Mal werde ich noch paar Nüsse in die Apfelmasse geben.
Der Kuchen schmeckt mega lecker! Habe lediglich...
Der Kuchen schmeckt mega lecker! Habe lediglich etwas weniger Zucker genommen und er war trotzdem süß genug.
Hat sehr lecker geschmeckt....
Hat sehr lecker geschmeckt.
Habe die Äpfel auch im TM klein gemacht. War super
Besten Dank.
5 Sterne
Habe den Kuchen gestern gemacht. Sehr lecker, nur...
Habe den Kuchen gestern gemacht. Sehr lecker, nur etwas zu süß. Backe ihn das nächste Mal mit etwas weniger Zucker. Danke für das gute Rezept !!
" Modus „Teig kneten“" 
"Sanftrührstufe"
Lecker Kuchen, nur etwas Zuviel Zucker aber das...
Sehr lecker. Super schnell gemacht. Danke fürs...
Sehr lecker. Super schnell gemacht. Danke fürs Einstellen
Schnell gemacht und auch durch Austausch von ein...
Schnell gemacht und auch durch Austausch von ein paar Sachen sehr kalorienarm. Super.
Mein großes Hobby: Backen / Motivtorten
Der Kuchen ist genial. Einfach und schnell in der...
Der Kuchen ist genial. Einfach und schnell in der Zubereitung. Durch das Puddingpulver lässt er sich auch perfekt anschneiden. Nur der Teig ist in der Zubereitung etwas klebrig. Ich hab die Äpfel bei Stufe 5 zerkleinert, dann geht es noch schneller. Wird es bestimmt bald wieder geben, danke für das leckere Rezept!
Toller Kuchen So schnell gemacht und superlecker...
Toller Kuchen! So schnell gemacht und superlecker! Meine Familie fragt mich regelmässig, ob ich ihn mal wieder backen/mitbringen kann. Danke für das Rezept!
Dein Apfelkuchen schmeckt sehr sehr lecker.Ist...
Dein Apfelkuchen schmeckt sehr sehr lecker.Ist sehr gut erklärt und schnell gemacht.Habe ihn heute schon das dritte mal gemacht und unter Lieblinge gespeichert.
gruss Muggl
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.
Schmeckt einfach lecker und schnell gemacht
Schmeckt einfach lecker und schnell gemacht
Da mein Apfelbaum ein James
Da mein Apfelbaum ein James Greve mit reifen Äpfeln überladen ist und ich noch Quark und Frischkäse im Kühlschrank hatte, fing ich an in der Rezeptwelt unter Käsekuchen mit Äpfeln zu suchen, wobei ich mich dann für dieses wirklich einfache und super leckere Rezept entschieden habe. Wirklich ein total leckerer Kuchen und wir mussten uns beherrschen nicht noch ein Stück mehr zu essen. Den wird es jetzt häufiger geben
total lecker, alle waren
total lecker, alle waren begeistert...den gibts auf jeden Fall bald wieder
Super lecker
Super lecker
Schmeckt super lecker. Habe
Schmeckt super lecker. Habe noch etwas Rum in die Füllung gemacht und am Zucker weniger genommen (Boden 70 Gramm Xylit und Füllung 70 Gramm Zucker). Statt einfetten habe ich Backpapier genommen. Wird es bestimmt noch öfters geben
Super schnell gemacht und
Super schnell gemacht und einfach lecker!!!!
habe den Kuchen auch mit 500g Quark gemacht, weil kein Frischkäse im Haus - hat super geklappt!
Vielen dank für das tolle rezept!!!
Schön wenn dir das Rezept
Schön wenn dir das Rezept gefällt. Über ein paar Sternchen würde ich mich freuen
Echt schnell gemacht und
Echt schnell gemacht und schmeckt saftig und lecker. Habe anstatt Frischkäse nochmals 250g Quark genommen. Da ich keinen Fischkäse Zuhause hatte. Gelingt und schmeckt!
Super lecker und so schnell
Super lecker und so schnell gemacht, den wird es öfter geben.