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Zutaten
1 Stück
Apfel-Mohn Kuchen
- 2-3 Stück Äpfel
- 200 Gramm Butter
- 170 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 350 Gramm Dinkelmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 75 Gramm Milch
- 1 Packung Mohn-Back
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6
1h 15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 1. Äpfel schälen und entkernen.
2. Äpfel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
3. Kuchenform einfetten und Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 180Grad.
4. Butter in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. / Stufe 5 weich rühren.
5. Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Milch hinzufügen und 40 Sek. / Stufe 5 verrühren.
6. Back-Mohn und Äpfel hinzugeben und 8 Sek. / Stufe 5 vermischen ggf. etwas verlängern.
7. Den Teig in die Form füllen und 50-60 Minuten backen.
Verzierung:
Abgekühlt kann er mit Puderzucker, einer Schokoglasur oder mit einer Schmandzuckerguss verziert werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDein Kuchen ist sehr lecker und fluffig! Habe nur...
Dein Kuchen ist sehr lecker und fluffig! Habe nur statt Zimt ,etwas Bittermandelöl verwendet
Super lecker!...
Super lecker!
Ich habe wegen der Kinder die Hälfte Mohn genommen, dafür etwas mehr Mehl!😋
Kaufe ein mit Verstand, koche mit Liebe, esse mit Leidenschaft!