Du befindest dich hier:
4
Zutaten
12 Stück
Apfel-Muffins
- 4 Eier, M
- 170 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 200 g weiche Butter, in Stücken
- 100 g gem. Mandeln oder Haselnüsse
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Äpfel, geschält, in kleinen Würfeln
-
6
40min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schmetterling einsetzen. Eier, Zucker, Vanillezucker 4 Min./Stufe 3 rühren. Butter zugeben und 2 Min./Stufe 3 rühren. Die Mandeln dazugeben, 15 Sek./Stufe 3. Schmetterling entfernen.
Mehl und Backpulver zugeben und 2 Min./Stufe 3.
Zum Schluss die Äpfel mit dem Spatel vorsichtig unterheben und in die Muffinform füllen.
Die Muffins ca. 20-25 Minuten backen. Garprobe machen.
Rührteig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Variation Papageien Kuchen
-
Überraschungs-Muffins
-
Apfel-Nuss-Muffins
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
schnelle Tomatensosse - a la Mama
-
Kaffeekuchen super saftig und fluffig
-
Bärlauch-Soße für Nudeln, Spätzle, Kartoffeln, Reis oder Gemüse
-
Osterhase
-
Möhren-Kartoffel-Mandelkuchen
-
Variation Kirsch-Streuselkuchen, wie vom Bäcker ohne Zucker
Kommentare
KommentierenIch habe die Muffins heute das erste Mal...
Ich habe die Muffins heute das erste Mal gebacken,mich genau an die Zubereitung gehalten und bin sehr erfreut über das tolle Ergebnis.
12 gleichgroße Muffins,die auch wirklich groß sind, im Vergleich zu sonstigen Rezepten.
Ich bin mega Happy,hab das Rezept gleich im Cookido gespeichert
Ein tolles Rezept, hat der ganzen Klasse...
Ein tolles Rezept, hat der ganzen Klasse geschmeckt! Wie immer nehmen wir weniger Zucker...
Sooooo lecker und easy zu machen. Wir machen die...
Sooooo lecker und easy zu machen. Wir machen die Förmchen nur halb voll, sonst quillt alles über. Und bei uns kommen spmit doppelt so viele raus!!!!
Köstlich! Schnell gezaubert....
Habe den Tipp mit Öl statt Butter angewendet.
Passend zur Jahreszeit habe ich einen Teelöffel Spekulatiusgewürz im Teig mit verrühren lassen. Habe 10 grosse Muffins aus dem Teig bekommen.
Alles top,wird es auf jeden Fall öfter geben.
Kein Schmetterling benutzt. Alles ab in den Topf und Teig rühren lassen auf Stufe 4.
2 Äpfel in kleine Würfel geschnitten und nachem der Teig fertig gerührt war ,die Apfelstückchen zugeben und 30 sec Stufe 1 rühren lassen. Fertig.
Danke für das tolle Gelingsichere Rezept!
Gruß aus Schleswig Holstein
Achja...Verzierung on top..etwas Zuckerglasur.
/Puderzucker mit ein paar Tropfen Zitronensaft und obendrauf sprenkeln
Super lecker ! Ich bin begeistert. Ich werde die...
Super lecker ! Ich bin begeistert. Ich werde die Muffins auf jeden Fall wieder machen
Super Super habe es schon zum 3ten mal gemacht...
Super Super habe es schon zum 3ten mal gemacht einfach nur klasse habe jedesmal ohne nüsse oder mandeln gemacht
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Absolut leckere Muffins, die ich immer wieder...
Absolut leckere Muffins, die ich immer wieder gerne backe. Lieben Dank für das tolle Rezept.
Super lecker...
Super lecker
Habe alles nach Rezept gemacht, 15 Muffins sind dabei rausgekommen und total lecker. Schnell gemacht, kann ich nur empfehlen
Super Muffins sind gut bei den Kindern angekommen
Super Muffins sind gut bei den Kindern angekommen
Lecker! Habe auch die Äpfel zu Beginn grob im...
Lecker! Habe auch die Äpfel zu Beginn grob im Mixtopf zerkleinert, umgefüllt und anschließend die Nüsse gemahlen. Eier, Öl (danke für den Tipp!) und Zucker ohne Schmetterling zugegeben und verrührt, danach Mehl und Backpulver, zum Schluss die Äpfel. Ging prima so
Sehr lecker, habe die Äpfel allerdings...
Sehr lecker, habe die Äpfel allerdings ungeschält im Thermomix vorher zerkleinert.
SEHR SEHR LECKER...
SEHR SEHR LECKER
Supersaftig. Ein schnelles Rezept und sehr lecker.
Ein echt tolles Rezept, danke dafür....
Ein echt tolles Rezept, danke dafür.
ich habe die Äpfel im Thermomix klein gemacht und hinterher unter gehoben. Sin waren super saftig auch noch nach 3 Tagen.
Sehr, sehr lecker ...
Sehr, sehr lecker ...
Sehr schnelle einfache Zubereitung und schmecken...
Sehr schnelle einfache Zubereitung und schmecken echt lecker habe auch weniger Zucker genommenen
Mega lecker und soooo saftig ...
Mega lecker und soooo saftig
Hab die Apfelstücke etwas größer gelassen, so hatten sie noch "Biss". Die Teigmenge hat bei mir für 15 Muffins gereicht. Sie sind super schnell und einfach gemacht. In Ermangelung der Butter, habe ich diese durch 160g Öl ersetzt. Hat auch prima geklappt.
Danke für das tolle Rezept
LG Nicky
Sehr lecker und sehr fluffig. Habe 130 Gramm...
Sehr lecker und sehr fluffig. Habe 130 Gramm Zucker genommen, waren trotzdem noch süß genug.
Teigmenge hat für 17 Muffins gereicht.
Sehr lecker und auch nach zwei Tagen noch saftig....
Sehr lecker und auch nach zwei Tagen noch saftig. Ich werde sie sicher noch einmal machen.
Den Zucker habe ich auf 100g reduziert.
Sehr, sehr lecker, ruckzuck gemacht. Wurden...
Sehr, sehr lecker, ruckzuck gemacht. Wurden probiert als sie noch warm waren, ein Traum. Danke für die Einstellung des supertollen Apfelmuffin Rezeptes.☺
Sehr lecker diese Muffins. 👍 Die werde ich...
Sehr lecker diese Muffins. 👍 Die werde ich bestimmt mal wieder machen.
Ein gutes Rezept. Die Muffins sind gut angekommen...
Ein gutes Rezept. Die Muffins sind gut angekommen und daher wird es sie wieder mal geben.
Waren sehr gut! Locker und leicht! Habe weniger...
Waren sehr gut! Locker und leicht! Habe weniger Zucker genommen!
Sehr lecker 👍🏻
Sehr lecker 👍🏻
Sehr lecker geworden mit weniger Zucker....
Sehr lecker geworden mit weniger Zucker.
Danke...tolles Rezept.
5 Sterne
Sehr, sehr lecker. Gibt es jetzt öfters......
Sehr, sehr lecker.
Gibt es jetzt öfters...
***** Volle Punktzahl.... leider klappt es mit den Sternen bei mir nicht
Lecker: Doch auf Empfehlung vieler habe ich das...
Lecker: Doch auf Empfehlung vieler habe ich das Rezept verändert. Nuŕ 100g Zucker und 1/2 Packet Vanillezucker. 150g Mehl und 50g Stärke. Super fluffig und lecker
Ich finde sie sehr lecker, habe etwas mehr Mehl...
Ich finde sie sehr lecker, habe etwas mehr Mehl und noch etwas Speisestärke und weniger Zucker rein. Super schnelles Rezept!
Super lecker und so schnell und einfach gemacht!
Super lecker und so schnell und einfach gemacht!
Volle Punktzahl ...
Volle Punktzahl
war super lecker und schnell gemacht.
ein Tip von mir: hab einen Esslöffel speisestärke dazugegeben
Die Muffins ließen sich überhaupt nicht aus der...
Die Muffins ließen sich überhaupt nicht aus der Form lösen weil zu fluffig. Außerdem viel zu süß. Schade....
Super Rezept:smile:
Super Rezept
Wow.........
Wow......
Super lecker....
Sehr lecker, wird es wieder geben!
Sehr lecker, wird es wieder geben!
Sehr lecker! Allerdings hab ich nur 70 gr Zucker...
Sehr lecker! Allerdings hab ich nur 70 gr Zucker genommen.
Immer wieder
Immer
wieder
Sehr Lecker
Sehr Lecker
Habe Kokosraspeln anstelle von Nüsse genommen...
Habe Kokosraspeln anstelle von Nüsse genommen und mit Zimt verfeinert. Habe Dinkelmehl genommen, super lecker❗️❗️
Teilmenge reicht für mehr als
Teilmenge reicht für mehr als 12 Muffins. Mir war der fertige Muffin zu locker, fiel etwas auseinander. Würde beim nächsten Mal weniger Backpulver (Hälfte) und weniger Zucker nehmen.
Mega lecker, sind super
Mega lecker, sind super angekommen.
Hatte keine Nüsse oder Mandeln da und habe stattdessen Kokosflocken genommen.
Kann ich echt empfehlen
Gestern mal schnell gemacht -
Gestern mal schnell gemacht - kamen zuhause super an, sehr lecker und fluffig.
Habe die Äpfel 3-5 sek. auf Stufe 4 klein gemacht und 50g Speisestärke benutzt dafür nur 150g Mehl und auch einen TL Zimt hinzugefügt.
Menge reichte für ca. 16 Muffins (denke das liegt aber auch an den Förmchen - muss man halt flexibel sein.
Zuerst war ich skeptisch,
Zuerst war ich skeptisch, weil der Teig so flüssig war... aber bin so begeistert. Sind sehr saftig, fluffig und lecker.
Meine Familie war auch begeistert.
Gibts jetzt immer!!
Ausprobiert und begeistert.
Ausprobiert und begeistert. Super lecker
Eigentlich ganz gut. Schön
Eigentlich ganz gut.
Schön fluffig.
Nur kommt laut Rezept viel zu viel Zucker rein, wir haben fast nen zuckerschock bekommen beim Essen.
Schade, die Muffins sind so
Schade, die Muffins sind so fluffig, dass sie bereits beim herausnehmen aus der Form komplett zerfallen und zerbröselt sind. Leider 0 Sterne.
schmecken echt lecker und
schmecken echt lecker und sind schnell gemacht
Super Lecker und saftig
Super Lecker und saftig
Die Muffins sind lecker und
Die Muffins sind lecker und locker, hab nur 2 Äpfel genommen und trotzdem war es viel Teig für 12 Förmchen. Deshalb sind es auch Bomber geworden. :O
Sehr sehr lecker und luftig
Sehr sehr lecker und luftig die Muffins, wird es bestimmt öfter geben.
Hab gleich die doppelte Menge
Hab gleich die doppelte Menge gemacht! Waren echt super! Danke für das Rezept.