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4
Zutaten
20 Stück
Teig
- 200 Gramm Halbfett-Margarine
- 175 Gramm Zucker oder Xucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker, selbstgemacht
- 125 Gramm saure Sahne
- 4 Eier
- 200 Gramm Vollkornmehl
- 175 Gramm Mehl Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
Belag
- ca. 1500 Gramm Äpfel, im Ganzen gewogen
- 2 Spritzer Zitronensaft
Streusel
- 150 Gramm Vollkornmel
- 150 Gramm Mehl Type 405
- 1 Esslöffel Vanillezucker, selbstgemacht
- 100 Gramm Halbfett-Margarine
- 70 Gramm Butter
- 150 Gramm Zucker
-
6
1h 25min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf füllen und 45 Sek./Stufe 5 einen Rührteig herstellen. Eventuell den Teig und übriges Mehl mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 10 Sek./Stufe 5 rühren.
Den fertigen Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech füllen und gleichmäßig verstreichen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen!
Die Äpfenl schälen und vierteln und in den Mixtopf füllen. Zwischendurch ein paar Spritzer Zitronensaft darauf. Mit Hilfe des Spatels 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend auf dem Teig verteilen. Nach Geschmack mit Zimt bestreuen.
Alle Zutaten für die Streusel mit Hilfe des Spatels 10 Sek./Stufe 5 verrühren und auf dem Kuchen verteilen.
Kuchen ca. 40 Minuten backen (je nach Ofen).
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Statt Äpfel kann man auch Birnen nehmen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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