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Apfel-Streusel-Kuchen nach Oma Helga


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Zutaten

12 Stück

Für den Boden

  • 400 Gramm Mehl
  • 180 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 Gramm Quark
  • 70 Gramm Sonnenblumenöl
  • 300 Gramm Milch

Apfel-Belag

  • 3-4 Äpfel, schälen und in Stücke schneiden

Streusel

  • 300 Gramm Mehl
  • 150 Gramm Butter, kalt, in Stücken
  • 150 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Für den Boden
  1. 400g Mehl, 180g Zucker, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 250g Quark, 70g Sonnenblumenöl, 300g Milch in den Closed lid geben und 1Min./St.4 zu einem relativ flüssigen Teig verarbeiten.
  2. Teig auf einem Blech oder auf dem Ofenzauberer verteilen.
  3. Apfel-Belag
  4. Die geschälten und geschnittenen Äpfel auf dem Teig gleichmässig verteilen.
  5. Streusel
  6. 300g Mehl, 150g Butter und Zucker , 1 Päckchen Vanillezucker in den Closed lid geben und 10Sek./St.6 zu Streuseln verarbeiten und auf den Äpfeln verteilen.
  7. Blech o. Ofenzauberer in den vorgeheizten Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze ca.50-60 Minuten backen.

    Den Ofenmeister auf unterster Schiene, das Blech auf mittlerer Schiene einschieben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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