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Apfel-Streusel-Kuchen


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Zutaten

20 Stück

  • 50 g Mandeln
  • Teig:
  • 250 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 5 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g Milch
  • Belag:
  • 1250 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 120 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Zimt
  • 250 g Mehl
  • Puderzucker
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung


    • Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.


    Teig:



    • Butter, Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.

    • Eier nach und nach durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben, Stufe 5.

    • Mehl, Backpulver und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels untermischen.

    • Den Teig mit einem feuchten Teigschaber auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.


    Belag:



    • Äpfel in zwei Portionen mit jeweils 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

    • Die restlichen Belagzutaten, bis auf den Puderzucker, und die gemahlenen Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 vermischen und als Mandel-Streusel über die Apfelstücke geben.

    • Im vorgeheizten Backofen backen und evtl. mit Puderzucker bestreut servieren.


    Backtemperatur : 175°
    Backzeit : ca. 40 Min.

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Kommentare

Kommentieren
  • Muss muss sagen der Kuchen ( habe ihn mit...

    Verfasst von Babsi73 am 14. August 2018 - 15:01.

    Muss muss sagen der Kuchen ( habe ihn mit Zwetschgen gemacht) ist eine Wucht !!!👍😋... den gibt es definitiv öfters... War ratz Fatzke weg!!!! Danke fürs einstellen ☺️

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  • Der hört sich sehr gut an - hat ihn schon mal...

    Verfasst von Kathrin2006 am 2. August 2018 - 21:40.

    Der hört sich sehr gut an - hat ihn schon mal jemand eingefroren? Dürfte doch kein Problem sein, oder? Bleiben die Streusel wohl knusprig? Ich hab von einer Bekannten eine irre Menge Äpfel bekommen, soviel Kuchen können wir - so sehr wir uns bemühen Tongue - nicht auf einmal essen.

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  • Sehr leckerer Kuchen!Habe ich zum Geburtstag vom...

    Verfasst von november71 am 15. Juli 2018 - 12:39.

    Sehr leckerer Kuchen!Habe ich zum Geburtstag vom Schwager gebacken,und alle waren begeistert!
    Vielen Dank für´s einstellen!

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  • Der Kuchen schmeckt echt super,...

    Verfasst von Brauhaus am 9. Mai 2018 - 13:42.

    Der Kuchen schmeckt echt super, locker.......mmmmmmmmmhhhhhhhhh.Cooking 7

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  • Der Kuchen ist superr lecker und geht realativ...

    Verfasst von mimett am 6. Mai 2018 - 10:35.

    Der Kuchen ist superr lecker Love und geht realativ schnell Cooking 7


    außerdem ist er super zum Äpfel verwerten Glasses
    wird es auf jeden Fall nochmals geben Big Smile

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  • Hab den Kuchen heute zum zweiten Mal gebacken. Den...

    Verfasst von Kleeblattseven am 16. April 2018 - 11:03.

    Hab den Kuchen heute zum zweiten Mal gebacken. Den ersten konnte ich leider nicht probieren, da er von der Familie ganz aufgegessen wurde.

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  • So... Sterne vergessen🙈

    Verfasst von Derjulius84 am 13. April 2018 - 15:13.

    So... Sterne vergessen🙈

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  • Leckerer Kuchen, schön saftig und locker....

    Verfasst von Derjulius84 am 13. April 2018 - 15:11.

    Leckerer Kuchen, schön saftig und locker. allerdings ist tatsächlich die Angabe "warme Butter" für die Streusel falsch! Für Mürbeteig und eben Streusel verwendet man kalte Butter! Dann gelingt auch der Belag besser und "krümelt" wie er sollte.tmrc_emoticons.;-)

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  • Unzählige Male gebacken und leider noch nicht...

    Verfasst von Missysi am 6. April 2018 - 08:33.

    Unzählige Male gebacken und leider noch nicht bewertet. Der Kuchen ist so lecker und saftig. Einen anderen Apfelkuchen kommt bei uns nicht mehr auf den Tisch bzw. aus dem Ofen. Der Kuchen schmeckt am zweiten Tag besser und hält sich mind. 3 Tage lang frisch.

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  • Mir bleibt immer etwas Belag über. Sonst ein sehr...

    Verfasst von HadassaTurbofix am 30. Dezember 2017 - 22:16.

    Mir bleibt immer etwas Belag über. Sonst ein sehr schönes Rezept. Der Kuchen schmeckt allen gut.

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  • Zitat meines Mannes: "Der beste Streuselkuchen,...

    Verfasst von _janja_ am 3. Dezember 2017 - 12:05.

    Zitat meines Mannes: "Der beste Streuselkuchen, den ich je gegessen habe! Dem ist nichts hinzuzufügen!Smile

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  • Super lecker 😋! Der Kuchen fand bei jedem...

    Verfasst von Hebamme1709 am 23. November 2017 - 18:18.

    Super lecker 😋! Der Kuchen fand bei jedem Begeisterung!
    Die Streusel waren etwas „matschig“, aber nach dem Backen hat man davon nichts gemerkt!

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  • Leckerer Kuchen, super zur Apfelverwertung. ...

    Verfasst von Korlit am 19. November 2017 - 11:57.

    Leckerer Kuchen, super zur Apfelverwertung.
    Die Streusel sind bei mir auch nix geworden, deswegen 1 Stern Abzug

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  • Sehr lecker 😋😋

    Verfasst von teufelsa am 17. November 2017 - 16:38.

    Sehr lecker 😋😋

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  • Ich habe den Kuchen jetzt schon mehrmals gemacht...

    Verfasst von Anja05 am 6. November 2017 - 16:20.

    Ich habe den Kuchen jetzt schon mehrmals gemacht und Ratz fatz ist er immer weg. Sau lecker ! Smile

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  • Dieser Apfelkuchen ist lecker - saftig, nicht zu...

    Verfasst von juf1612 am 25. Oktober 2017 - 16:39.

    Dieser Apfelkuchen ist lecker - saftig, nicht zu süss und beliebt bei Groß und Klein!

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  • Echt lecker

    Verfasst von sandy1912 am 15. Oktober 2017 - 09:08.

    Echt lecker

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  • hab ich nun schon zum 2. Mal nachgebacken....

    Verfasst von browneyed am 13. Oktober 2017 - 10:16.

    hab ich nun schon zum 2. Mal nachgebacken.
    Ein Träumchen. Schmeckt einfach nur saftig und die Streusel knackig... ganz wie es sein soll.
    Vielen Dank für das Rezept
    Conny

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  • Ein super leckerer Kuchen ...

    Verfasst von edelmann83 am 12. September 2017 - 21:15.

    Ein super leckerer Kuchen Love
    nur leider bröckelt er so, gibt es da eine Lösung? Und hat den schon mal jemand mit Pudding gemacht?

    Ansonten ist ist er sehr gut angekommen 👌🏻

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  • Ein super leckerer und fluffiger kuchen! schön...

    Verfasst von hyperpie am 3. September 2017 - 17:44.

    Ein super leckerer und fluffiger kuchen! schön hoch gegangen und saftig! Ein Volltreffer zum Kaffee gewesen!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht:smile:

    Verfasst von fabella24 am 28. August 2017 - 21:38.

    Sehr lecker und schnell gemachtSmile

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  • Sehr lecker. Super Rezept für Blech. Die Hälfte...

    Verfasst von Kingalouis am 27. August 2017 - 08:56.

    Sehr lecker. Super Rezept für Blech. Die Hälfte von Rezept reicht aus für 26 Springform. Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir lieben ihn...

    Verfasst von lydiastock am 13. August 2017 - 15:43.

    Wir lieben ihn

    das Rezept ist fester Bestandteil für uns geworden. Danke

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  • Der Kuchen schmeckt einfach super...

    Verfasst von Wiebi13 am 27. April 2017 - 11:37.

    Der Kuchen schmeckt einfach super!
    Den mache ich garantiert noch oft.
    Mit den Streuseln hatte ich auch ein Problem. Habe nach und nach mehr Mehl dazu gegeben, bis es krümelig wurde. Dann war's okay.

    Danke für das Rezept!!

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  • Streusel nicht streufähig! Habe viel mehr...

    Verfasst von HannaVonDerHeide am 26. Januar 2017 - 07:07.

    Streusel nicht streufähig! Habe viel mehr Mehl verwendet. Geschmacklich hat er mir ganz gut geschmeckt.

    Vielen Dank für das Rezept.

    Herzliche Grüße


    HannaVonDerHeide

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  • Für meinen Geschmack könnte es noch mehr...

    Verfasst von Svennis am 30. Dezember 2016 - 07:26.

    Für meinen Geschmack könnte es noch mehr nach Apfel schmecken, das lag aber ggf auch an der Apfelsorte. Meine Gäste waren alle begeistert. Warm aus dem Ofen mit Sahne oder Vanillesoße. Sehr gut...

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  • Richtig richtig lecker!!! ...

    Verfasst von Franzi983 am 8. November 2016 - 10:49.

    Richtig richtig lecker!!!

    Gerade gebacken und schon wieder komplett verspeist! ☺️

    Dieser Apfelkuchen fehlt auf keiner Feier!

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  • Den Kuchen gibt es bei uns regelmäßig -...

    Verfasst von Chalinchen am 12. Oktober 2016 - 16:42.

    Den Kuchen gibt es bei uns regelmäßig - an dem Rezept kommt wirklich keiner vorbei.

    Super lecker!! Smile

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  • Super lecker, auch ich konnte auch mein...

    Verfasst von wanda0050 am 28. September 2016 - 11:10.

    Super lecker, auch ich konnte auch mein Gartenäpfel verbrauchen, 10000000 SterneLove

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  • Super lecker! Habe die Hälfte in der...

    Verfasst von Stampingfiddle am 28. September 2016 - 07:46.

    Super lecker! Habe die Hälfte in der Springform gemacht und dann 10 min länger gebacken, weil er etwas höher war. Ganz toll fluffiger Teig. Alle im Büro wollen das Rezept...

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  • Tolles, schnelles Rezept v.a.

    Verfasst von Tinik84 am 17. Juli 2016 - 18:19.

    Tolles, schnelles Rezept v.a. ausgiebig für Gäste.

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  • Super leckerer Apfelkuchen!!!

    Verfasst von Lazise am 13. April 2016 - 15:05.

    Super leckerer Apfelkuchen!!! Kam sehr gut an, ganz fluffiger Teig und knusprige Streusel! Nur habe ich die Äpfel nicht im TM zerkleinert sondern in Spalten geschnitten.

     

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  • macht meine tochter (9) jetzt

    Verfasst von hasepopase am 20. Dezember 2015 - 22:49.

    macht meine tochter (9) jetzt öfter, lecker!

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  • Das ist der beste

    Verfasst von Siefkus am 22. November 2015 - 10:36.

    Love

    Das ist der beste Aofelkuchen, den ich je gegessen habe. Und auch so leicht und schnell herzustellen!

    Cooking 7

     

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  • Sehr guter Kuchen!   Habe nur

    Verfasst von Jojo2006 am 4. November 2015 - 20:28.

    Sehr guter Kuchen!

     

    Habe nur das halbe Rezept in einer Springform gemacht! Klappt super...würde aber doch ein knappes Kilo Äpfel nehmen!!

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  • Super, super lecker! Vielen

    Verfasst von tanjamz am 18. Oktober 2015 - 17:47.

    Super, super lecker! Vielen Dank! tmrc_emoticons.)

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  • Ein tolles Rezept

    Verfasst von Spargeltarzan am 9. Juli 2015 - 22:04.

    Ein tolles Rezept

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  • Sehr lecker und so flott

    Verfasst von ToNiLoMi am 30. Mai 2015 - 17:45.

    Sehr lecker und so flott zubereitet... Toll!

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  • hallo zusammen  super

    Verfasst von ruthklose am 21. Februar 2015 - 23:48.

    hallo zusammen 

    super Blechkuchen! Relativ schnell gemacht!

    Am Vormittag  gebacken und als  Dessert serviert

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  • Hallo und guten Morgen, habe

    Verfasst von medio am 25. Januar 2015 - 08:33.

    Hallo und guten Morgen,

    habe diesen Apfelstreuselkuchen ausprobiert. Was soll ich sagen:"Sehr, sehr lecker"

    Den gibt es auf jeden Fall immer wieder.

    L.G.

    medio

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  • Klasse Rezept!! Schon so oft

    Verfasst von Wiesental am 10. November 2014 - 15:27.

    Klasse Rezept!!

    Schon so oft gebacken und heute wird bewertet tmrc_emoticons.;)

    5 Sterne!

     


     


    Ein Lächeln ist die schönste Sprache der Welt.

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  • Mache heute den Kuchen zum 2.

    Verfasst von Silke0308 am 8. November 2014 - 11:41.

    Mache heute den Kuchen zum 2. mal. Sehr lecker. 5 Sterne.

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  • Klasse Rezept. Habe bei den

    Verfasst von scooter2 am 5. Oktober 2014 - 11:02.

    Klasse Rezept. Habe bei den Streuseln aber auch mehr Mehl genommen.

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  • Vielen Dank für das leckere

    Verfasst von Anita1703 am 29. September 2014 - 13:31.

    Vielen Dank für das leckere Rezept. Habe den Kuchen bestimmt schon 10mal gemacht. Er schmeckt frisch gebacken schon gut weil die Streusel so schön knusprig sind aber am nächsten Tag könnte ich mich reinlegen.

    Viele Grüße

     

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  • Super tolles Rezept! Der

    Verfasst von Sandkoernchen am 25. September 2014 - 17:04.

    Super tolles Rezept! Der Kuchen ist geschmacklich der Wahnsinn! Die Streusel würde ich beim nächsten mal - für die Optik - verändern! Wird garantiert wiederholt ... Alle waren begeistert!  tmrc_emoticons.8)

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  • Unsere Äpfel aus dem Garten

    Verfasst von 1-2-3 am 21. September 2014 - 19:01.

    Unsere Äpfel aus dem Garten mussten weg, deshalb bot sich dieses Rezept gerade super an.

    Diesmal hat sich mein Mann dran gewagt, sogar mit dem neuen TM5(!), war gar kein Problem! Bei den Streuseln hat er sich auch mit mehr Mehl beholfen, denn er kannte die Streusel bei seiner Mama streufähiger.

    Haben gerade die ersten Stücke probiert und geschmacklich ist er wirklich saftig und lecker!!!

     

    1-2-3

    Repräsentantin aus Leidenschaft

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  • Schnell gemacht, super lecker

    Verfasst von Seli90 am 12. September 2014 - 20:50.

    Schnell gemacht, super lecker und schön saftig  Love

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  • Wahnsinnig lecker! Super

    Verfasst von EscaDo am 31. August 2014 - 18:56.

    Wahnsinnig lecker! Super lecker. Wir haben ihn mit Pflaumen gemacht. Alle waren begeistert.

     

    Sterne hinzugefügt  tmrc_emoticons.8)

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von katha1405 am 26. August 2014 - 15:49.

    Super lecker und schnell gemacht. ich lasse die schale an den äpfeln immer dran. Macht keinen unterschied. Gab es schin zig mal.

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  • Sehr lecker, allerdings sind

    Verfasst von a-richter am 17. Mai 2014 - 00:31.

    Sehr lecker, allerdings sind die Streusel keine Streusel. Aber gut, da weiss "Frau" sich ja zu helfen! tmrc_emoticons.) Mal sehen ob es den Frauen morgen auch so gut schmeckt.

    Ein Malör ist mir ja passiert!

    Mir ist ne halbe Eierschale hinein gefallen... Gut das es die Turbotaste gibt! tmrc_emoticons.;)

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