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Apfel-Streusel-Kuchen


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Zutaten

20 Stück

  • 50 g Mandeln
  • Teig:
  • 250 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 5 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g Milch
  • Belag:
  • 1250 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 120 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Zimt
  • 250 g Mehl
  • Puderzucker
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung


    • Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.


    Teig:



    • Butter, Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.

    • Eier nach und nach durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben, Stufe 5.

    • Mehl, Backpulver und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels untermischen.

    • Den Teig mit einem feuchten Teigschaber auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.


    Belag:



    • Äpfel in zwei Portionen mit jeweils 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

    • Die restlichen Belagzutaten, bis auf den Puderzucker, und die gemahlenen Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 vermischen und als Mandel-Streusel über die Apfelstücke geben.

    • Im vorgeheizten Backofen backen und evtl. mit Puderzucker bestreut servieren.


    Backtemperatur : 175°
    Backzeit : ca. 40 Min.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker 😋😋

    Verfasst von teufelsa am 17. November 2017 - 16:38.

    Sehr lecker 😋😋

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  • Ich habe den Kuchen jetzt schon mehrmals gemacht...

    Verfasst von Anja05 am 6. November 2017 - 16:20.

    Ich habe den Kuchen jetzt schon mehrmals gemacht und Ratz fatz ist er immer weg. Sau lecker ! Smile

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  • Dieser Apfelkuchen ist lecker - saftig, nicht zu...

    Verfasst von juf1612 am 25. Oktober 2017 - 16:39.

    Dieser Apfelkuchen ist lecker - saftig, nicht zu süss und beliebt bei Groß und Klein!

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  • Echt lecker

    Verfasst von sandy1912 am 15. Oktober 2017 - 09:08.

    Echt lecker

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  • hab ich nun schon zum 2. Mal nachgebacken....

    Verfasst von browneyed am 13. Oktober 2017 - 10:16.

    hab ich nun schon zum 2. Mal nachgebacken.
    Ein Träumchen. Schmeckt einfach nur saftig und die Streusel knackig... ganz wie es sein soll.
    Vielen Dank für das Rezept
    Conny

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  • Ein super leckerer Kuchen ...

    Verfasst von edelmann83 am 12. September 2017 - 21:15.

    Ein super leckerer Kuchen Love
    nur leider bröckelt er so, gibt es da eine Lösung? Und hat den schon mal jemand mit Pudding gemacht?

    Ansonten ist ist er sehr gut angekommen 👌🏻

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  • Ein super leckerer und fluffiger kuchen! schön...

    Verfasst von hyperpie am 3. September 2017 - 17:44.

    Ein super leckerer und fluffiger kuchen! schön hoch gegangen und saftig! Ein Volltreffer zum Kaffee gewesen!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht:smile:

    Verfasst von fabella24 am 28. August 2017 - 21:38.

    Sehr lecker und schnell gemachtSmile

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  • Sehr lecker. Super Rezept für Blech. Die Hälfte...

    Verfasst von Kingalouis am 27. August 2017 - 08:56.

    Sehr lecker. Super Rezept für Blech. Die Hälfte von Rezept reicht aus für 26 Springform. Danke

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  • Wir lieben ihn...

    Verfasst von lydiastock am 13. August 2017 - 15:43.

    Wir lieben ihn

    das Rezept ist fester Bestandteil für uns geworden. Danke

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  • Der Kuchen schmeckt einfach super...

    Verfasst von Wiebi13 am 27. April 2017 - 11:37.

    Der Kuchen schmeckt einfach super!
    Den mache ich garantiert noch oft.
    Mit den Streuseln hatte ich auch ein Problem. Habe nach und nach mehr Mehl dazu gegeben, bis es krümelig wurde. Dann war's okay.

    Danke für das Rezept!!

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  • Streusel nicht streufähig! Habe viel mehr...

    Verfasst von HannaVonDerHeide am 26. Januar 2017 - 07:07.

    Streusel nicht streufähig! Habe viel mehr Mehl verwendet. Geschmacklich hat er mir ganz gut geschmeckt.

    Vielen Dank für das Rezept.

    Herzliche Grüße


    HannaVonDerHeide

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  • Für meinen Geschmack könnte es noch mehr...

    Verfasst von Svennis am 30. Dezember 2016 - 07:26.

    Für meinen Geschmack könnte es noch mehr nach Apfel schmecken, das lag aber ggf auch an der Apfelsorte. Meine Gäste waren alle begeistert. Warm aus dem Ofen mit Sahne oder Vanillesoße. Sehr gut...

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  • Richtig richtig lecker!!! ...

    Verfasst von Franzi983 am 8. November 2016 - 10:49.

    Richtig richtig lecker!!!

    Gerade gebacken und schon wieder komplett verspeist! ☺️

    Dieser Apfelkuchen fehlt auf keiner Feier!

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  • Den Kuchen gibt es bei uns regelmäßig -...

    Verfasst von Chalinchen am 12. Oktober 2016 - 16:42.

    Den Kuchen gibt es bei uns regelmäßig - an dem Rezept kommt wirklich keiner vorbei.

    Super lecker!! Smile

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  • Super lecker, auch ich konnte auch mein...

    Verfasst von wanda0050 am 28. September 2016 - 11:10.

    Super lecker, auch ich konnte auch mein Gartenäpfel verbrauchen, 10000000 SterneLove

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  • Super lecker! Habe die Hälfte in der...

    Verfasst von Stampingfiddle am 28. September 2016 - 07:46.

    Super lecker! Habe die Hälfte in der Springform gemacht und dann 10 min länger gebacken, weil er etwas höher war. Ganz toll fluffiger Teig. Alle im Büro wollen das Rezept...

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  • Tolles, schnelles Rezept v.a.

    Verfasst von Tinik84 am 17. Juli 2016 - 18:19.

    Tolles, schnelles Rezept v.a. ausgiebig für Gäste.

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  • Super leckerer Apfelkuchen!!!

    Verfasst von Lazise am 13. April 2016 - 15:05.

    Super leckerer Apfelkuchen!!! Kam sehr gut an, ganz fluffiger Teig und knusprige Streusel! Nur habe ich die Äpfel nicht im TM zerkleinert sondern in Spalten geschnitten.

     

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  • macht meine tochter (9) jetzt

    Verfasst von hasepopase am 20. Dezember 2015 - 22:49.

    macht meine tochter (9) jetzt öfter, lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ist der beste

    Verfasst von Siefkus am 22. November 2015 - 10:36.

    Love

    Das ist der beste Aofelkuchen, den ich je gegessen habe. Und auch so leicht und schnell herzustellen!

    Cooking 7

     

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  • Sehr guter Kuchen!   Habe nur

    Verfasst von Jojo2006 am 4. November 2015 - 20:28.

    Sehr guter Kuchen!

     

    Habe nur das halbe Rezept in einer Springform gemacht! Klappt super...würde aber doch ein knappes Kilo Äpfel nehmen!!

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  • Super, super lecker! Vielen

    Verfasst von tanjamz am 18. Oktober 2015 - 17:47.

    Super, super lecker! Vielen Dank! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein tolles Rezept

    Verfasst von Spargeltarzan am 9. Juli 2015 - 22:04.

    Ein tolles Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und so flott

    Verfasst von ToNiLoMi am 30. Mai 2015 - 17:45.

    Sehr lecker und so flott zubereitet... Toll!

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  • hallo zusammen  super

    Verfasst von ruthklose am 21. Februar 2015 - 23:48.

    hallo zusammen 

    super Blechkuchen! Relativ schnell gemacht!

    Am Vormittag  gebacken und als  Dessert serviert

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  • Hallo und guten Morgen, habe

    Verfasst von medio am 25. Januar 2015 - 08:33.

    Hallo und guten Morgen,

    habe diesen Apfelstreuselkuchen ausprobiert. Was soll ich sagen:"Sehr, sehr lecker"

    Den gibt es auf jeden Fall immer wieder.

    L.G.

    medio

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  • Klasse Rezept!! Schon so oft

    Verfasst von Wiesental am 10. November 2014 - 15:27.

    Klasse Rezept!!

    Schon so oft gebacken und heute wird bewertet tmrc_emoticons.;)

    5 Sterne!

     


     


    Ein Lächeln ist die schönste Sprache der Welt.

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  • Mache heute den Kuchen zum 2.

    Verfasst von Silke0308 am 8. November 2014 - 11:41.

    Mache heute den Kuchen zum 2. mal. Sehr lecker. 5 Sterne.

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  • Klasse Rezept. Habe bei den

    Verfasst von scooter2 am 5. Oktober 2014 - 11:02.

    Klasse Rezept. Habe bei den Streuseln aber auch mehr Mehl genommen.

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  • Vielen Dank für das leckere

    Verfasst von Anita1703 am 29. September 2014 - 13:31.

    Vielen Dank für das leckere Rezept. Habe den Kuchen bestimmt schon 10mal gemacht. Er schmeckt frisch gebacken schon gut weil die Streusel so schön knusprig sind aber am nächsten Tag könnte ich mich reinlegen.

    Viele Grüße

     

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  • Super tolles Rezept! Der

    Verfasst von Sandkoernchen am 25. September 2014 - 17:04.

    Super tolles Rezept! Der Kuchen ist geschmacklich der Wahnsinn! Die Streusel würde ich beim nächsten mal - für die Optik - verändern! Wird garantiert wiederholt ... Alle waren begeistert!  tmrc_emoticons.8)

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  • Unsere Äpfel aus dem Garten

    Verfasst von 1-2-3 am 21. September 2014 - 19:01.

    Unsere Äpfel aus dem Garten mussten weg, deshalb bot sich dieses Rezept gerade super an.

    Diesmal hat sich mein Mann dran gewagt, sogar mit dem neuen TM5(!), war gar kein Problem! Bei den Streuseln hat er sich auch mit mehr Mehl beholfen, denn er kannte die Streusel bei seiner Mama streufähiger.

    Haben gerade die ersten Stücke probiert und geschmacklich ist er wirklich saftig und lecker!!!

     

    1-2-3

    Repräsentantin aus Leidenschaft

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  • Schnell gemacht, super lecker

    Verfasst von Seli90 am 12. September 2014 - 20:50.

    Schnell gemacht, super lecker und schön saftig  Love

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  • Wahnsinnig lecker! Super

    Verfasst von EscaDo am 31. August 2014 - 18:56.

    Wahnsinnig lecker! Super lecker. Wir haben ihn mit Pflaumen gemacht. Alle waren begeistert.

     

    Sterne hinzugefügt  tmrc_emoticons.8)

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von katha1405 am 26. August 2014 - 15:49.

    Super lecker und schnell gemacht. ich lasse die schale an den äpfeln immer dran. Macht keinen unterschied. Gab es schin zig mal.

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  • Sehr lecker, allerdings sind

    Verfasst von a-richter am 17. Mai 2014 - 00:31.

    Sehr lecker, allerdings sind die Streusel keine Streusel. Aber gut, da weiss "Frau" sich ja zu helfen! tmrc_emoticons.) Mal sehen ob es den Frauen morgen auch so gut schmeckt.

    Ein Malör ist mir ja passiert!

    Mir ist ne halbe Eierschale hinein gefallen... Gut das es die Turbotaste gibt! tmrc_emoticons.;)

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  • Dieser Kuchen ist super

    Verfasst von M.Y. am 2. Mai 2014 - 13:13.

    Dieser Kuchen ist super lecker.

    Backe ihn dieses Wochenende gleich nochmal Love

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  • Super lecker und kommt immer

    Verfasst von Filia78 am 26. April 2014 - 20:57.

    Super lecker und kommt immer gut an. Habe ich schon mehrfach gebacken. Ist schnell zubereitet.

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  • Total lecker! Ich hatte zwar

    Verfasst von Applecake am 12. April 2014 - 23:53.

    Total lecker! Ich hatte zwar auch das "Problemchen" mit den Bröseln aber mit ein bisschen Mehl waren die sofort streufähig =) Geschmacklich allerdings sensational!

    lg Applecake

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  • Das war mein bislang bester

    Verfasst von Tamiteule am 25. März 2014 - 01:25.

    Das war mein bislang bester Apfelkuchen. Total lecker und saftig, vielen Dank für das Rezept!

    Für die Streusel habe ich allerdings nur 150g (kalte) Butter genommen und mehr Zimt.

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  • Meiner Meinung nach ein

    Verfasst von Sien09 am 3. Februar 2014 - 16:26.

    Meiner Meinung nach ein Kuchentraum...so saftig,lecker,auch die nächsten Tage noch!!!

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  • Hallo zusammen!  Der Kuchen

    Verfasst von Dine79 am 1. November 2013 - 21:04.

    Hallo zusammen!  tmrc_emoticons.)

    Der Kuchen ist einfach nur schnell gemacht, äußerst lecker und absolut fluffig.

    Danke für das Rezept, 5 Sterne von mir!

    Wirds nun öfter geben! Cooking 7

    Liebe Grüße

    Dine1079

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  • Hallo,habe den Kuchen heute

    Verfasst von manu4071 am 12. Oktober 2013 - 18:51.

    Cooking 7 Hallo,habe den Kuchen heute auch mal ausprobiert,noch ist er im Ofen,und duftet schon  himmlich.......bin gespannt wie gut er schmeckt...................

    Zu den Streuseln muß ich auch sagen sie waren viel zu fest schon wie eine Art Teig.........aber nicht so schlimm,als Hausfrau weiß man sich da ja zu helfen....................schon im Vorraus  Danke für das tolle Rezept.man kann viele Äpfel damit verwerten....................von mir gibt´s 5*****.

    Lg Manu 4071

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  • Einfach köstlich!!! Hab zwar

    Verfasst von watawa am 5. Oktober 2013 - 15:30.

    Einfach köstlich!!!

    Hab zwar nur die halbe Menge Äpfel gehabt und somit draufgemacht, aber auch das hat dicke gereicht und der Kuchen war/ist einfach nur genial. Sehr fluffig, nicht zu süß, hmmm, den gibt es jet zt häufiger! Danke fürs Einstellen!

     

     

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  • Perfekt gelungen und für

    Verfasst von Mrs. Cooking am 25. Juni 2013 - 22:56.

    Perfekt gelungen und für super lecker befunden !!!!! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich bin begeistert. Der

    Verfasst von Boefje am 21. April 2013 - 13:46.

    Ich bin begeistert. Der Kuchen schmeckt klasse. Auch dien Kindern hat es gut geschmeckt. Cooking 6

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  • Lecker und einfach und das

    Verfasst von katrins123 am 1. April 2013 - 21:28.

    Lecker und einfach und das Beste ist, dass man den Closed lid nicht ständig ausspülen muss! tmrc_emoticons.;)

    Danke

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  • Beim Stöbern in der

    Verfasst von thunbergia am 4. Dezember 2012 - 12:18.

    Beim Stöbern in der Rezeptwelt  nach Weihnachtsplätzchen-Rezepten habe ich dieses gerade wiedergefunden ; schon oft gebacken, immer wieder sehr lecker und nun auch von mir bewertet.

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  • Ein sehr leckerer Kuchen. Ich

    Verfasst von Arezi am 10. Oktober 2012 - 13:44.

    Ein sehr leckerer Kuchen. Ich musste so einige Äpfel verarbeiten und das war ein Ergebniss, ein sehr leckeres Ergebniss. Apropos, meine Streusel klebten auch, aber tat dem Geschmack nichts ab. 

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