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Apfel-Streuselkuchen


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Zutaten

  • 400 g Mehl
  • 125 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Esslöffel Schmand/Sauerrahm/Creme fraiche
  • 750 g Äpfel
  • 1/2 gestr. TL Zimt
  • Zucker, nach Süsse der Äpfel
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Äpfel, Zucker (je nach Süsse der Äpfel) und Zimt in den Mixtopf geben und auf Stufe 5

    mit Sichtkontakt zerkleinern. Umfüllen.

    Nun alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 30 sek./St. 6 mit Hilfe des Spatels zu

    Streuseln verarbeiten.

    2/3 der Streuseln in eine gefettete Springform drücken, die Äpfel daraufgeben und das letzte

    1/3 Streusel darauf verteilen.

    Den Kuchen 45-50 Minuten bei 175° Ober-Unterhitze backen

    Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen

    Dieser Kuchen kann schon einige Tage vor dem Verzehr zubereitet werden

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, musste gleich zwei Stück...

    Verfasst von Iceman369bc am 18. April 2020 - 23:44.

    Sehr lecker, musste gleich zwei Stück verdrücken.
    wird es öfter bei uns geben.
    danke!

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  • Super schnelles leckeres Kuchenrezept, eine gute...

    Verfasst von MissFunky am 21. Februar 2020 - 12:01.

    Super schnelles leckeres Kuchenrezept, eine gute Möglichkeit viele Äpfel auf einem Schlag wegzumachen. Ich esse für mein Leben gerne Äpfel und manche sind irgendwann nicht mehr so hübsch, die kann man hier super verwerten.

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  • Habe diesen Kuchen jetzt schon 3x nachgebacken und...

    Verfasst von LadyGalaxy am 13. November 2019 - 22:07.

    Habe diesen Kuchen jetzt schon 3x nachgebacken und er kam jedes Mal super an. Er ist richtig schön saftig und mega lecker 😋. Danke für das tolle Rezept! Den wird es definitiv öfter geben. Love

    Allerdings würde ich KALTE BUTTER in kleine Stückchen empfehlen und beim Schmand keine gehäuften EL sondern lieber etwas flacher. Sonst werden die Brösel zu matschig.

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  • casalopez: 2 Eßl. entweder oder ( keine 6 Eßl )...

    Verfasst von Winzerbiene am 7. November 2019 - 11:50.

    casalopez: 2 Eßl. entweder oder ( keine 6 Eßl )
    Der Kuchen ist super

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo ...

    Verfasst von casalopez am 7. November 2019 - 10:20.

    Hallo
    Möchte den Kuchen gerne am Wochenende backen. Was ist mit
    2 Esslöffel Schmand/Sauerrahm/Creme fraiche gemeint?
    Je 2 Esslöffel davon oder 2 Esslössel entweder oder?
    Danke

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  • Total lecker, schnell gemacht....

    Verfasst von Claudia-r am 13. Oktober 2019 - 11:39.

    Total lecker, schnell gemacht.
    Waren alle begeistert.
    Gibt es jetzt öfters.Cooking 7

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  • Mega lecker 😋 👍🏻👍🏻Gibts jetzt...

    Verfasst von Anja-Melanie77 am 5. Oktober 2019 - 13:41.

    Mega lecker 😋 👍🏻👍🏻Gibts jetzt öfter

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Backsusi am 11. September 2019 - 17:16.

    Sehr lecker!
    Und sehr schnell zubereitet. Ich habe sogar die schale an den Äpfeln dran gelassen.
    Ich hatte auch keinen Schmand , habe Frischkäse genommen.
    Wird es öfters geben!

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  • Ich versuchs heute mal mit Zwetschgen, werde...

    Verfasst von Winzerbiene am 20. Juli 2019 - 10:55.

    Ich versuchs heute mal mit Zwetschgen, werde danach berichten
    Super mein Mann ist ganz begeistert

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  • Wenn ich den Kuchen mit Kirschen backen, wie viel...

    Verfasst von Pinsy am 20. Juli 2019 - 10:26.

    Wenn ich den Kuchen mit Kirschen backen, wie viel muss ich nehmen?
    Ein Glas oder ehrr 2 Gläser

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  • Super schnell und mega lecker !!! Hatte keinen...

    Verfasst von sooo lecker am 30. Mai 2019 - 14:26.

    Super schnell und mega lecker !!! Hatte keinen Schmand o.ä. - dennoch perfekt ☆☆☆☆☆

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  • Super lecker und einfach! Wird es nun öfter...

    Verfasst von Julischka87 am 14. April 2019 - 19:49.

    Super lecker und einfach! Wird es nun öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke lecker und schnell

    Verfasst von Annette B. am 1. April 2019 - 17:27.

    Smile Danke lecker und schnell

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  • gerade gebacken sieht super lecker aus abkühlen...

    Verfasst von thermomix2904 am 28. Februar 2019 - 15:58.

    gerade gebacken sieht super lecker aus abkühlen und dann essen Smile abgekühlt und gegessendenn gibt esöfters

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  • Vielen Dank! Machen wir ab sofort öfter mal. Sehr...

    Verfasst von Ilona2711 am 8. Januar 2019 - 20:15.

    Vielen Dank! Machen wir ab sofort öfter mal. Sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von elimons am 16. November 2018 - 13:21.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

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  • Der Kichen kam super an! Vielen Dank für das...

    Verfasst von TantiSabrina am 23. Oktober 2018 - 09:35.

    Der Kichen kam super an! Vielen Dank für das Rezept.
    Jetzt waren meine Äpfel schneller aufgebraucht als gedacht, da ich ihn in einer Woche 3x gebacken hab.
    Den gibt's auf jeden Fall noch ofter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • @82chris:...

    Verfasst von emu am 19. September 2018 - 22:08.

    @82chris:

    Damit sind natürlich die geschälten Äpfel gemeint!
    Probier diesen Kuchen aus, der ist echt ne wucht! kann ich nur wärmstens empfehlen!!!!!!!! Love

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  • Bakzeit 35 Minuten und er ist wirklich...

    Verfasst von emu am 19. September 2018 - 22:06.

    Bakzeit 35 Minuten und er ist wirklich PERFEKT!!!!!

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  • Hallo ich habe eine blöde Frage. ...

    Verfasst von 82chris am 21. Juli 2018 - 12:48.

    Hallo ich habe eine blöde Frage.
    Zählen die 750g für die noch ganzen Äpfel oder 750 g schon geschält und entkernt? 🙈

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  • Super schnell und einfach zu machen. ...

    Verfasst von Hilke2016 am 21. April 2018 - 17:23.

    Super schnell und einfach zu machen.
    Schmeckt auch super.
    Hat 5 Sterne verdient.

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  • Taraluna: Wieviel Ei hast du denn für die...

    Verfasst von Kochhexe1964 am 9. Februar 2018 - 13:45.

    Taraluna: Wieviel Ei hast du denn für die grössere Menge verwendet?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kuchen gerade gebacken und gegessen. Er ist sehr...

    Verfasst von Kochhexe1964 am 28. Januar 2018 - 15:29.

    Kuchen gerade gebacken und gegessen. Er ist sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das schöne Rezept.Sehr lecker,einfach...

    Verfasst von engel8380 am 22. November 2017 - 23:09.

    Danke für das schöne Rezept.Sehr lecker,einfach und schnell gebacken. Ich habe unter die Äpfel noch eine Tüte Vanille- Puddingpulver gegeben - Äpfel waren ganz schön flüssig ... Backe ich auf jeden Fall wieder- meiner Familie, den Arbeitskollegen und mir hat der Kuchen sehr gut geschmeckt!!!!

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  • Super lecker und einfach zu machen. Habe ihn mit...

    Verfasst von Nine78 am 11. November 2017 - 21:35.

    Super lecker und einfach zu machen. Habe ihn mit selber gemachten Apfelmus belegt und hat uns gut geschmeckt. Den Kuchen wird es öfter geben.

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  • MMHHH sehr gut mit Dinkelvollkornmehl!...

    Verfasst von Taraluna am 23. September 2017 - 18:01.

    MMHHH sehr gut mit Dinkelvollkornmehl!

    Der Kuchen ist so schnell gemacht! Ich habe Falläpfel genommen und für eine 26 er Springform ein einhalb fache Menge Streussel. Der Kuchen schmeckt besonders frisch sooo gut! Keine Gefahr, dass er zu lange übrig bleibt! Sollte 5 Sterne bekommen aber das System nimmt sie nicht!

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  • Sehr lecker! Habe noch Mandelblättchen vor...

    Verfasst von Mixenixe am 2. Oktober 2016 - 14:02.

    Sehr lecker! Habe noch Mandelblättchen vor dem Backen drüber gestreut....wird es bestimmt öfter geben. Danke für das Rezept!

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Paris8070 am 26. September 2016 - 13:12.

    Sehr lecker!

    Vielen Dank für das tolle Rezept! Es geht schnel und schmeckt sehr gut!Love

    Liebe grüße Paris8070

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  • Super Rezept. Habe ich mit

    Verfasst von Erdbeeremelie68 am 6. August 2016 - 17:26.

    Super Rezept. Habe ich mit Kirschen gebacken. Wird es auf jeden Fall öfter geben.

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  • 5 Sterne verdient ! Super

    Verfasst von Jessy.M am 28. Mai 2016 - 11:31.

    5 Sterne verdient ! Super einfach und Super schnell. Tolles Rezept. 

    Diesen Kuchen wird es öffters geben tmrc_emoticons.)

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  • Hallo,   ich kann mich nur

    Verfasst von ferkel-tochter am 22. Mai 2016 - 20:40.

    Hallo,

     

    ich kann mich nur anschließen. Der Kuchen war sehr schnell zubereitet und

    schmecken tut er auch sehr gut.

     

    Vielen Dank und liebe Grüße

     

    Liebe Grüße
    Michaela

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  • Kann ich auch nur bestätigen 

    Verfasst von Biggi30 am 23. Januar 2016 - 18:00.

    Kann ich auch nur bestätigen  Cooking 7

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  • Ein super leckerer Kuchen.

    Verfasst von spider744911 am 9. Dezember 2015 - 10:54.

    Ein super leckerer Kuchen. Ich werde ihn auf jedenfall nochmal backen, der war schneller leer , als ich gucken konnte.

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  • Sehr lecker,hat allen gut

    Verfasst von ista2011 am 24. November 2015 - 21:11.

    Sehr lecker,hat allen gut geschmeckt

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  • Der Kuchen ist total lecker,

    Verfasst von micky1462 am 20. Oktober 2015 - 14:39.

    Der Kuchen ist total lecker, schnell und einfach gemacht.  Tolles Rezept, wird es öfters geben. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für die netten

    Verfasst von roco55 am 17. Oktober 2015 - 13:15.

    Danke für die netten Bewertungen und "Sternchen".

    LG Conny tmrc_emoticons.)

    Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dieses Rezept hört sich gut

    Verfasst von janphilipp am 17. Oktober 2015 - 08:59.

    Dieses Rezept hört sich gut an. Wird heute sofort ausprobiert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da ich im Garten sehr viel

    Verfasst von Sabine15515 am 17. Oktober 2015 - 03:20.

    Da ich im Garten sehr viel Fallobst hatte, habe ich diesen Kuchen jetzt schon häufiger gemacht - aus den Äpfeln hatte ich zunächst einen Apfelmuß gemacht. 

    Alle waren immer wieder total begeisert. 

    Vielen liebne dank für den leckeren Apfelkuchen  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kuchen ist gerade im Ofen

    Verfasst von Kochhexe1110 am 23. September 2015 - 16:54.

    Der Kuchen ist gerade im Ofen ... mmhhh ...

    Habe ihn schon öfters gebacken. Geht schnell und einfach und ist sehr sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • heute mal schnell gemacht....

    Verfasst von AnCa68 am 26. August 2015 - 22:54.

    heute mal schnell gemacht.... ging wirklich schnell tmrc_emoticons.D . schmeckt super lecker. danke für das rezept Cooking 7

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  • Alle 5Sterne verdient absolut

    Verfasst von Beate-Anna am 8. August 2015 - 16:35.

    Alle 5Sterne verdient absolut lecker und schnell gemacht tmrc_emoticons.)

    LG Beate-Anna winke

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  • Sehr lecker und ganz

    Verfasst von Pilosa am 6. August 2015 - 13:05.

    Sehr lecker und ganz einfach....danke für dieses tolle Rezept  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Apfelkuchen hat uns gut

    Verfasst von Iris39 am 26. Juli 2015 - 22:48.

    Der Apfelkuchen hat uns gut geschmeckt. Leider ist er mir verbrannt, da mein Mann vergessen hat ihn aus dem Ofen Rauszuholen. So war er 2,5 Std. (!) im Ofen, dafür schmeckt er noch recht passabel.

    Iris


     

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  • Lecker , verdient 5⭐️

    Verfasst von Poetschi am 27. Juni 2015 - 13:07.

    Lecker , verdient 5⭐️

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  • Wirklich lecker und schnell

    Verfasst von JuBo am 2. Juni 2015 - 19:01.

    Wirklich lecker und schnell gemacht! Hab 2/3 Äpfel und 1/3 Birnen genommen und zusätzlich Rosinen untergemischt. Die Familie war begeistert! 

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  • Der Kuchen schmeckt sehr gut

    Verfasst von Dunja R. am 27. April 2015 - 15:33.

    Der Kuchen schmeckt sehr gut und ist schnell gemacht. Am nächsten Tag schmeckt er noch besser.

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  • Hallo Frido12, danke für die

    Verfasst von roco55 am 27. April 2015 - 13:32.

    Hallo Frido12, danke für die Sternchen. Du hast recht, der Kuchen schmeckt am nächsten, bzw. übernächsten Tag noch besser, deshalb kann man ihn auch gut ein paar Tage vor "Gebrauch" backen.

    LG Conny

    Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!

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  • Hallo, sehr leckerer

    Verfasst von Frido12 am 27. April 2015 - 09:18.

    Hallo,

    sehr leckerer Apfelkuchen, der sehr schnell und problemlos zuzubereiten ist ! Genau das richtige für einen kurzfristigen  Kaffeebesuch  tmrc_emoticons.;). Er schmeckt am nächsten Tag fast noch besser.

    Viele Grüße, Frido12

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  • Der Kuchen ist mega

    Verfasst von wallib am 17. April 2015 - 20:10.

    Der Kuchen ist mega lecker,schnell und einfach gemacht.

    Cooking 7 ich kann ihn weiterempfehlen.

    Viel Spaß beim backen.Closed lid

     

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  • Ich schließe mich meinen

    Verfasst von janin.zink am 6. Februar 2015 - 22:30.

    Ich schließe mich meinen Vorgängerinnen an. Dieser Kuchen ist einfach spitze. Sehr sehr lecker und super einfach zu machen. Leider immer viel zu schnell weg... aber auch schnell nachgebacken. Danke!  tmrc_emoticons.)

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