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Apfelkuchen für Anfänger


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Zutaten

8 Portion/en

Apfelkuchen für Anfänger

  • 1 Packung Blätterteig frisch
  • 4 Äpfel
  • 250 Gramm Milch
  • 100 Gramm Mehl Type 405
  • 50 Gramm butter weich, (etwas mehr zum Form einfetten)
  • 70 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eine 20 x 30 cm große Form, mit Butter einfetten, den Blätterteig rein legen, etwas andrücken und den überstehenden Rand abschneiden.
  2. 4 Äpfel halbieren, entkernen, schälen, in Streifen schneiden und als Halbkugeln, auf den Teig setzen.
  3. Milch, Mehl, Zucker, Butter und Eier, 2 Min./Stufe 4 Sanftrührstuferühren und in die Form schütten.
  4. Den braunen Zucker mit dem Zimt mischen und über den Äpfeln und dem Teig verteilen.
  5. Den Kuchen dann im vorgeheitzten Ofen, bei 170°C Ober/Unterhitze, 55-60 Min. backen (die letzten Minuten öfter schauen, damit der Blätterteigrand, nicht zu dunkel wird).
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Kuchen kann warm und kalt gegessen werden. Wird er warm gegessen, passt sehr gut eine Kugel Vanilleeis dazu.
Wegen der Knusprigkeit, sollten Backwaren mit Blätterteig, möglichst am Tag der Zubereitung verzehrt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Werde ich zur Einschulung ausprobieren, weil es so...

    Verfasst von cookie2015 am 25. August 2018 - 12:40.

    Werde ich zur Einschulung ausprobieren, weil es so schnell geht und sich gut anhört.
    Sterne GI t es dann am Freitag.... Smile

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  • Einfach - schnell - lecker!

    Verfasst von heiman am 19. August 2018 - 20:35.

    Einfach - schnell - lecker!

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  • teddyundine: Ich danke Dir, für das Herz...

    Verfasst von Petra Feinschmecker am 16. August 2018 - 13:57.

    teddyundine: Ich danke Dir, für das HerzLove
    Der Kuchen ist echt einfach zu machen und schmeckt lecker.
    Ich wünsche Dir viel Spaß und guten AppetitCooking 7

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  • Das ist ja ein interessntes Rezept, wenn unsere...

    Verfasst von teddyundine am 16. August 2018 - 13:50.

    Das ist ja ein interessntes Rezept, wenn unsere Äpfel reif sind, werde ich es ausprobieren, schmeckt bestimmt gut. Herz gibt es schon mal. Smile



    Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.


    Eure Teddyundine

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