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Apfelkuchen glutenfrei - schnell und lecker


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 3-4 Stück Äpfel
  • 200 g Margarine
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 1/2 TL Zimt
  • 220 g helles Mehl, GF
  • 10 g Backpulver
  • 60 g Milch
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Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen, vierteln und einschneiden.

    Mit etwas Zitronensaft beträufeln.



    Backofen auf 180° O/U vorheizen.

    Margarine mit dem Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 2Minuten/Stufe4 rühren lassen.

    Auf Stufe2 zurück schalten, nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung geben. Vermengen.



    Nun kommen Zimt, Mehl und Backpulver hinzu. 5Sekunden/Stufe3



    Jetzt die Milch zufügen und weitere 5Sekunden/Stufe4 untermengen.



    Mit dem Teigschaber noch einmal rum und fertig.



    Teig in gefettete Springform verteilen, die Apfelspalten verteilen.
  2. Ab in den Ofen und für 45-50 Minuten auf mittlerer Schiene Backen.

    Nach erkalten mit Puderzucker bestäuben
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gefunden auf Tanja´s glutenfreiem Kochbuch, getestet für gut befunden und auf den TM umgeschrieben!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Vielen Dank fuumlr die Sterne und positiven...

    Verfasst von Jagga am 5. Juni 2017 - 12:05.

    Vielen Dank für die Sterne und positiven Rückmeldungen - Freu mich

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckerer und saftiger Kuchen. Schnelle und...

    Verfasst von backteufelchen001 am 1. Februar 2017 - 07:14.

    Super leckerer und saftiger Kuchen. Schnelle und einfach Zubereitung. Alle waren begeistert.

    Werde es demnächst mit anderem Obst ausprobieren. - Vielen DANK für das tolle Rezept!!

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  • Ich hätte nie gedacht, dass ein glutenfreier...

    Verfasst von heike und hund am 27. Januar 2017 - 08:49.

    Ich hätte nie gedacht, dass ein glutenfreier Kuchen so gut schmecken kann. Tolles, einfaches Rezept. Ich stand 45 min staunend vor dem Backofen - mir konsequentem NICHTbäcker ist ein Kuchen gelungen!

    Vielen Dank für das supertolle Rezept.

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  • Freu mich über die positive Rückmeldung ...

    Verfasst von Jagga am 21. Januar 2017 - 12:02.

    Freu mich über die positive Rückmeldung tmrc_emoticons.)

    Dankeschön

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  • Super saftig und lecker, dabei einfach gemacht....

    Verfasst von Dea13 am 16. Januar 2017 - 14:47.

    Super saftig und lecker, dabei einfach gemacht. Zutaten, die jeder zu Hause vorrätig hat. Gibt es bestimmt häufiger.

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  • Huhu Rebecka, danke für deine Antwort. Bin...

    Verfasst von Jagga am 13. Januar 2017 - 20:41.

    Huhu Rebecka, danke für deine Antwort. Bin gespannt wie der Kuchen bei euch ankommt.

    Mann und Kinder waren begeistert, nach nem halben Tag war er weg Big Smile


    LG

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  • Danke für das Rezept! Werde es auf jeden Fall...

    Verfasst von Rebecka am 13. Januar 2017 - 08:24.

    Danke für das Rezept! Werde es auf jeden Fall ausprobieren!


    LG Rebecka

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