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Zutaten
12 Stück
Apfelkuchen mit Joghurt
Teig
- 150 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Stück Ei
- 75 g weiche Butter oder Margarine
Belag
- 3-4 Stück Äpfel
- 500 g Naturjoghurt
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 75 g Zucker
- 1 Stück Ei
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1h 30min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen
Eine Spingform oder Silikonform, Durchmesser 28 cm einfetten.
Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden.
Alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher einsetzen und 1 Minute auf Stufe 4 rühren.
Teig auf die Kuchenform geben und glatt streichen und ca. 10 Minuten bei 200 Grad backen, bis der Boden anfängt leicht braun zu werden.
In der Zwischenzeit Joghurt, Vanillepuddingpulver, Zucker und Ei in den"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher einsetzen und 30 Sekunden bei Stufe 3,5 rühren.
Wenn der Boden fertig gebacken ist, die Kuchenform aus dem Backofen nehmen und den Backofen auf 175 Grad zurück schalten. Den Kuchenboden mit den Äpfeln belegen und die Joghurtmasse darüber verteilen. Dann den Kuchen weitere 55-60Minuten bei 175 Grad backen, bis er die gewünschte Bräune hat. Den Kuchen in der Form abkühlen lassen, und dann auf eine Kuchenform geben und kalt stellen. Kalt schmeckt er am besten.
Apfelkuchen mit Joghurt
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr gut und sehr schnell gemacht
Sehr gut und sehr schnell gemacht
Sehr lecker!😋...
Sehr lecker!😋
Allerdings nehme ich beim nächsten Mal eine kleinere Backform, da der Kuchen sehr flach geworden ist. Ansonsten wirklich lecker und schnell gemacht. Danke für das Rezept!
Prima
Prima
Sehr lecker. Schnell gemacht. Gespeichert. Wird es...
Sehr lecker. Schnell gemacht. Gespeichert. Wird es öfters geben.
Danke für das tolle Rezept
Sehr, sehr lecker und schnell gemacht! ...
Sehr, sehr lecker und schnell gemacht!
Den Kuchen wird es bei uns bestimmt noch öfters geben
Sehr lecker, sehr saftig. Tolles Rezept!...
Sehr lecker, sehr saftig. Tolles Rezept!
ich habe die Äpfel noch mit Zitronensaft beträufelt und mit Zimt gewürzt. Außerdem noch Walnüsse hinzugef! 😋
Wirklich sehr einfach und lecker! Hab ich bereits...
Wirklich sehr einfach und lecker! Hab ich bereits 3 x gemacht. Gelingt immer. Vielen Dank
Schnell und einfach zumachen Und super lecker...
Schnell und einfach zumachen!!!! Und super lecker. Danke schön
super lecker und geht total fix Hab ihn mit Birnen...
super lecker und geht total fix👍😀 Hab ihn mit Birnen gemacht - sehr saftig.
Superlecker und total einfach zu machen -...
Superlecker und total einfach zu machen - zwischendurch hatte ich Bedenken, ob das auch genügend Teig und genügend Masse für eine 28er Form ist, aber es täuscht ...
Schmeckt super lecker 👍...
Schmeckt super lecker 👍
Vielen Dank dafür 👍👍
Liebe Grüße Hildegard
sehr feines Rezept
sehr feines Rezept
Sehr schnell gemacht und sehr lecker
Sehr schnell gemacht und sehr lecker
Den Kuchen werde ich öfter backen....
Den Kuchen werde ich öfter backen
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Ich habe das Rezept gefunden, sofort gebacken und noch schneller wurde er aufgegessen.
Schmeckt sehr gut !
Schmeckt sehr gut !
Die Sterne wurden unterschlagen - hiermit reiche...
Die Sterne wurden unterschlagen - hiermit reiche ich sie nach.
Der Kuchen wurde von der ganzen Familie für...
Der Kuchen wurde von der ganzen Familie für gut befunden
"Mixtopf geschlossen" "geschreddert". War auch so sehr lecker.
Ich hatte keine Lust, die Äpfel zu schneiden und habe sie einfach drei Sekunden im
Danke für das Rezept!
Habe ihn heute gebacken. Sehr lecker und schnell...
Habe ihn heute gebacken. Sehr lecker und schnell gemacht. Tolles Rezept
5 *****
Hört sich sehr lecker an. Werde ich...
Hört sich sehr lecker an. Werde ich demnächst ausprobieren. Danach gibt es die Bewertung.