Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
6
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Apfelkuchen mit Streusel
Teig
- 150 g Mehl
- 100 g Margarine oder Butter
- 60 g Wasser
- 15 g Vanillezucker
- 1 EL Rohrohrzucker
- 1 TL Backpulver
Füllung
- 200 g Saure Sahne, 10% Fett, 1 Becher
- 3 Stück Äpfel, 2-3 je nach Größe
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Streusel
- 120 g Mehl
- 100 g Margarine
- 4 EL Zucker
- 2 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mehl, Margarine, Wasser, Vanillezucker, Zucker und Backpulver in den
"Mixtopf geschlossen"
1 min
" Modus „Teig kneten“"
Teig in eine kleine Form arbeiten, Rand leicht hochziehen
Äpfel in Stücken in den"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 4,5 / 4 Sekunden fein schneiden.
Saure Sahne mit Vanillepuddingpulver vermengen und auf dem Teig verteilen
Geschnittene Äpfel ebenfalls darauf verteilen
Aus den restlichen Zutaten die Streusel herstellen."Mixtopf geschlossen" 15 Sekunden Stufe 3,5
Auf dem Kuchen verteilen und für ca. 45 min 160-170 Grad Celsius Umluft backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Was ist denn eine kleine Form? Es sieht aus wie eine ganz normale Springform mit einem Durchmesser von 26cm. Oder ist es eine Springform 18cm Durchmesser? Oder eine mit 24cm Durchmesser? Bitte diese Angabe noch ergänzen, danke.