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Apfelmus-Käse-Streuselkuchen


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, alternativ selbstgemachter Vanillezucker
  • 125 g Butter, zzgl. Butter für die Backform

Füllung

  • 350 g Apfelmus
  • 150 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, alternativ selbstgemachter Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 500 g Magerquark
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    leckerer Apfelmus-Streusel-Käsekuchen
  1.  Mehl , Zucker, Vanillinzucker und zimmerwarme Butter in den MixtopfClosed lid geben und bei 1,5 Min ./ Dough modebis sich die Zutaten gut vermengt haben.

    2 Drittel des Teigs als Boden in einer 26er Springform fest andrücken. Der Rest ist für die Streusel obendrauf gedacht.

    Den Apfelmus auf dem Boden verstreichen aber bitte nur bis ca. 1 cm bis zum Rand! 

    Danach die Butter, Vanillinzucker, Zitronensaft, Puddingpulver , Eier und Zucker in den Mixtopf Closed lid geben und 3 Min ./ Stufe 3 schaumig rühren.

    Den Quark 10-15 Sekunden auf Stufe 4 unterrühren und auf dem Apfelmus verteilen. Den restlichen Teig zu Streuseln in der Hand kneten und auf den Kuchenstreuen . Ab in den vorgeheizten Backofen und bei 200 Grad 45 -50 Minuten backen. Er ist fertig, wenn er oben eine hellbraune Farbe hat. In der Form auskühlen lassen und erst danach aus der Form lösen .

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Tipp

Wer möchte kann noch Puderzucker obendrauf machen oder mit Sahne servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der Kuchen ist sehr lecker und kommt bei allen gut...

    Verfasst von thuni am 15. August 2017 - 21:17.

    Der Kuchen ist sehr lecker und kommt bei allen gut an. Habe ihn schon weiter empfohlen. Danke für das tolle Rezept.
    Thuni

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  • Ein schönes Rezept, sehr lecker!

    Verfasst von johniboni am 13. Dezember 2016 - 21:36.

    Ein schönes Rezept, sehr lecker!

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  • Super leckerer Kuchen habe ihn schon sehr oft...

    Verfasst von Conny978 am 6. Oktober 2016 - 07:35.

    Super leckerer Kuchen habe ihn schon sehr oft gebacken

    alle lieben ihn und fragen nach dem Rezept



    Smile

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  • sehr lecker!!!

    Verfasst von greendaygirl am 29. September 2016 - 11:50.

    sehr lecker!!!

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  • Ist wirklich seeeehr lecker! Apfelmus war schon...

    Verfasst von Mirjam2711 am 10. September 2016 - 17:03.

    Ist wirklich seeeehr lecker! Apfelmus war schon gestern fertig und so war er auch schnell gemacht. Danke für das Rezept.

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  • Der Kuchen ist sehr lecker!!

    Verfasst von DanielaBarbara am 1. Mai 2016 - 12:03.

    Der Kuchen ist sehr lecker!! tmrc_emoticons.)

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  • Der Kuchen an sich sehr

    Verfasst von kater06 am 24. April 2016 - 12:22.

    Der Kuchen an sich sehr lecker nur das Apfelmus ist ziemlich dünnflüssig und anfangs etwas ausgelaufen  tmrc_emoticons.)

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  • Kuchen wurde heute getestet

    Verfasst von Kaeferchen86 am 5. April 2016 - 19:33.

    Kuchen wurde heute getestet und ich muss sagen super lecker, schön soft nicht trocken einfach jammy  Love

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  • Habe den Kuchen heute

    Verfasst von Hessp@arcor.de am 3. April 2016 - 22:50.

    Habe den Kuchen heute gebacken. Super einfach, schnell und sehr sehr lecker.  tmrc_emoticons.) gibt es öfter bei uns 

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