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Apfelmustorte


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier
  • 250 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver

Füllung

  • 500 g Apfelmus

Zum Verzieren und Bestreuen

  • 400 g Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 30 g Zucker
  • 2 geh. EL gem. leicht geröstete Haselnusskerne
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Weiche Butter im Closed lid geben und 1 in./Stufe 5 schaumig rühren, nun die Zeit einfach laufen lassen Stufe 4 und den Zucker ,Vanillezucker und Salz nach und nach zugeben. Nun die Eier mit einem Abstand von einer 1/2Min. dazugeben. Nun nach und nach das Mehl mit dem Backpulver dazugeben und noch 1/2 Minuten, wenn alles drin ist, weiterrühren. Den Teig in 4 Portionen teilen und jede Portion in einen 26cm er gefetteten Springform geben und glatt streichen. Form in den Backofen auf das Rost stellen und bei Ober-/Unterhitze etwa 180° (vorgeheizt) Heißluft 160° (vorgeheizt) backen. Nach dem Backen den Boden sofort aus der Form holen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Für die Füllung 3 Böden mit je 1/3 des Apfelmuses bestreichen und aufeinander auf eine Tortenplatte legen. Zuletzt den unbestrichenen Boden drauflegen und leicht andrücken. Sahne in den Closed lid geben und nach Anleitung steif schlagen ,kurz vor Schluss Sahnesteif mit Zucker gemischt einrieseln lassen. Tortenrand und Obendrauf mit Sahne bestreichen und den Rest in einer Spritztüte füllen und damit die Torte verzieren. Nun ein wenig von den gem. Haselnüssen drüber streuen.Anmerkung: Bereiten Sie die Torte möglichst einen Tag vorher zu, da sie durchgezogen besonders gut schmeckt!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept war am 10. Dezember 2016 in der Gruppe das Rezept des Tages!

Viel Spaß beim Nachbacken! tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Das muß ich unbedingt einmal ausprobieren -...

    Verfasst von reiner-zufall am 7. Oktober 2016 - 10:40.

    Das muß ich unbedingt einmal ausprobieren - interissante Zusammenstellung..

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • geschmacklich super! Mal was

    Verfasst von Genokäfer am 16. Januar 2016 - 22:15.

    geschmacklich super! Mal was ganz anderes! tmrc_emoticons.;)

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  • Klingt gut und schmeckt gut!

    Verfasst von Tinchen184 am 2. Januar 2016 - 15:23.

    Klingt gut und schmeckt gut!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Torte ist echt lecker

    Verfasst von nicole-ernst.huber@t-onlne.de am 17. Dezember 2015 - 12:38.

    Diese Torte ist echt lecker und sehr erfrischend.Habe sie schon öfter gebacken.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da die Böden recht dünn sind

    Verfasst von Sybis_Rezepte am 17. Dezember 2015 - 12:07.

    Da die Böden recht dünn sind gib es absichtlich keine Zeitangabe beim backen.  Bei Sichtkontakt backen dann kann nichts schief gehen, ihr wisst ja, jeder Ofen heizt anders.   tmrc_emoticons.;)

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  • Klingt total lecker und würde

    Verfasst von leosmum am 12. Dezember 2015 - 20:31.

    Klingt total lecker und würde es am liebsten sofort ausprobieren, aber wielange müssen denn die Böden backen ?? 

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  • Wie lange müssen die

    Verfasst von danax am 12. Dezember 2015 - 19:07.

    Wie lange müssen die einzelnen Böden backen?

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  • Das ist schnell gemacht und

    Verfasst von deeplady1 am 12. Dezember 2015 - 17:42.

    Das ist schnell gemacht und gibt es immer wenn mein Schwiegervater da ist. Der wünscht die sich immer. Schmeckt Hammer!

    Bei uns kochen alle Thermomixe! 2 stehen nun in der Küche neben unserem Hackbrett. Links TM 31 und rechts TM 5. Der 21er und der 3300 stehen in der Kammer. Aber ab und an werden Sie auch noch hervorgeholt. Den TM 21 werde ich mit auf Reisen nehmen. Ich

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  • Uns schmeckt die

    Verfasst von Küchenzwergi am 12. Dezember 2015 - 17:24.

    Uns schmeckt die Apfelmustorte mit Walnusseis und Sahne sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Apfelmustorte schmeckt

    Verfasst von engelshaar am 12. Dezember 2015 - 16:58.

    Die Apfelmustorte schmeckt super erfrischend und lecker.

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