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Zutaten
12 Portion/en
Bananen-Himbeer-Muffins
- 200 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 80 g Butter
- 200 g Zucker, Menge kann auch reduziert werden
- 2 Eier
- 100 g Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Bananen
- 100 g Himbeeren, Menge kann nach Belieben angepasst werden
-
6
45min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten (außer Himbeeren) in den Mixtopf geben und 30 Sek./ Stufe 5 verrühren.
Jetzt die Himbeeren mit dem Spatel vorsichtig unterrühren.
Muffinblech mit Backförmchen auslegen und Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 35 min. backen.
Teig
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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