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Bananen-Himbeer-Muffins


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Zutaten

12 Portion/en

Bananen-Himbeer-Muffins

  • 200 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 80 g Butter
  • 200 g Zucker, Menge kann auch reduziert werden
  • 2 Eier
  • 100 g Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Bananen
  • 100 g Himbeeren, Menge kann nach Belieben angepasst werden
  • 6
    45min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten (außer Himbeeren) in den Mixtopf geben und 30 Sek./ Stufe 5 verrühren.

    Jetzt die Himbeeren mit dem Spatel vorsichtig unterrühren.

    Muffinblech mit Backförmchen auslegen und Teig einfüllen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 35 min. backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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