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Bananenkuchen im Blech (wahlweise auch mit Äpfeln oder Kirschen)


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 270 g Mehl
  • 3 TL Kakao
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillzucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Stück Eier
  • 4 EL brauner Rum
  • 250 g weiche Butter
  • 3 Stück Bananen, reif
  • 3 gestr. TL Backpulver
  • 1 Pck. Schokotröpfchen, (nach Wunsch)
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Mehl mit Kakao und Backpulver in den Closed lid geben 5 Sek. auf Stufe 5 mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Rum und Butter  hinzufügen. Alles 2 Minuten mit der Dough mode vermengen, bis ein glatter Teig entsteht (eventuell zwischendurch mit dem Spatel die Masse nach unten schieben). Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und in denClosed lidmit den Schokotröpfchen geben. 30 Sekunden, Stufe 2 Counter-clockwise operation vermengen.

    Den Teig auf ein Backblech (30x40 cm, gefettet) geben und glatt streichen. Das Backblech in den Backofen, bei 200 °C 20 Minuten backen.

    Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und den Kuchen darauf erkalten lassen. Nach Wunsch mit Schokolade bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.

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Tipp

Perfekt, wenn man braune Bananen übrig hat.

Die Bananen können durch einen Apfel oder ein Glas Kirschen ersetzt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell gemacht und lecker :smile:

    Verfasst von Lotta28082014 am 4. Juli 2017 - 21:49.

    Schnell gemacht und lecker Smile

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  • schnell, einfach und mega lecker😄

    Verfasst von kaninchenbande am 14. April 2017 - 16:49.

    schnell, einfach und mega lecker😄

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  • So was von lecker und mega saftig!!! ...

    Verfasst von Kopendorf am 25. März 2017 - 17:17.

    So was von lecker und mega saftig!!! Love

    Habe es allerdings mit gefrorenen Birnen gemacht, 3 EL Kakao genommen (mit 3 TL war mir der Teig nicht schokoladig genug), 4 EL Milch (Kinder essen hier mit) und die Schokotropfen.
    Hammerlecker!!!!!

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ von uns - werde es bestimmt auch noch mit Bananen und Kirschen ausprobieren.

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  • Super schnell gemacht und sehr lecker! Habe statt...

    Verfasst von Nadja686 am 17. März 2017 - 20:42.

    Super schnell gemacht und sehr lecker! Habe statt Rum Milch genommen! Werde den Kuchen auf jeden Fall öfter machen! Smile

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  • Sehr sehr lecker u wirklich Ruck Zuck...

    Verfasst von sumilumi am 2. März 2017 - 12:45.

    Sehr sehr lecker u wirklich Ruck Zuck gemacht....habe die Hälfte Dinkelmehl u 6El Rum genommen....ein Traum ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Sehr, sehr lecker und super einfach👍

    Verfasst von angioswald am 1. Februar 2017 - 18:18.

    Sehr, sehr lecker und super einfach👍

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  • Bananenverwertung mit Gelinggarantie......

    Verfasst von Probierlöffel am 18. Dezember 2016 - 17:26.

    Bananenverwertung mit Gelinggarantie...

    ich habe heute 3 sehr weiche, schon fast schwarze Bananen verarbeitet.

    in Stücke schneiden war leider nicht mehr möglich.🤔.

    das Ergebnis ist aber trotzdem ein Traum.

    Mein Mann isst normalerweise Bananen mit nur einer kleinen braunen Stelle nicht mehr.

    Aber den Kuchen fand er beim 1. Bissen schon gut.

    Wird auf jeden Fall wieder gemacht.

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  • Schon oft gemacht, perfekt für alte Bananen,...

    Verfasst von Bolabola59 am 30. November 2016 - 15:28.

    Schon oft gemacht, perfekt für alte Bananen, meine Töchter lieben ihn.. mmmhhhh

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  • Geschmacklich sehr gut, aber er ist uns zu...

    Verfasst von krmucki am 28. November 2016 - 05:49.

    Geschmacklich sehr gut, aber er ist uns zu trocken. Werde ihn sicher noch mal ausprobieren mit Kirschen, denke dadurch wird er saftiger.

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  • Lecker lecker der Blechkuchen. Einfach zu machen...

    Verfasst von Görli am 24. November 2016 - 14:18.

    Lecker lecker der Blechkuchen. Einfach zu machen und variabel. Hatte keine Bananen, habe stattdessen 1 Glas Kirschen genommen. Mmh sehr schokoladig und saftig der Kuchen und genau nach 20 Min. fertig. Super danke für's Rezept.!! Smile

    LG Görli

    Everybodys Darling is everybodys Depp  

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von yari am 23. November 2016 - 12:57.

    Sehr lecker und schnell gemachtSmile

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  • 20 Stunden (!??!) Zubereitungszeit?

    Verfasst von Rosenweisschen am 22. November 2016 - 21:51.

    20 Stunden (!??!) Zubereitungszeit? Crazy

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  • Sehr,sehr lecker und schnell gemacht. Die...

    Verfasst von mimipitju am 21. November 2016 - 10:24.

    Sehr,sehr lecker und schnell gemacht. Die Fussballmädels waren begeistert

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  • Schnell, einfach, unkompliziert und lecker !!!

    Verfasst von Mirjamgeiger am 21. November 2016 - 07:49.

    Schnell, einfach, unkompliziert und lecker !!! Steve

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  • Super lecker ...

    Verfasst von Thermomixxi- am 20. November 2016 - 23:17.

    Super lecker tmrc_emoticons.D
    Ich habe dieses Rezept letztes Mal ohne Kakao gemacht und statt ner Kuchenform eine Muffinsform benutzt.

    So lecker und super zum Verwerten übriger Bananen tmrc_emoticons.;)

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  • Wenn man kann rum rein machen möchte , was...

    Verfasst von Lorena86 am 20. November 2016 - 22:50.

    Wenn man kann rum rein machen möchte , was wäre die Alternative ?

    Lg

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  • Super lecker und ganz einfach zu machen!! ...

    Verfasst von KL78 am 20. November 2016 - 20:51.

    Super lecker und ganz einfach zu machen!! Love

    Den wird es jetzt sicherlich öfter geben und auch die Variante mit den Kirschen wird bald mal ausprobiert!


    Sorry, die Sterne-Vergabe funktioniert bei mir momentan irgendwie nicht... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • tolles Rezept

    Verfasst von originalfuncube am 20. November 2016 - 20:22.

    tolles Rezept

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  • Kuchen ist Super schnell zu machen und schmeckt...

    Verfasst von Nelli3891 am 20. November 2016 - 16:26.

    Kuchen ist Super schnell zu machen und schmeckt dazu noch Super.

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  • Ich hoffe, ich werde nicht - wie angegeben - 20...

    Verfasst von Nadine G. am 20. November 2016 - 15:02.

    Ich hoffe, ich werde nicht - wie angegeben - 20 Stunden für diesen Kuchen brauchen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker

    Verfasst von resi0407 am 20. November 2016 - 13:57.

    sehr lecker

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  • Sehr fein! Alle sind begeistert!

    Verfasst von Bolabola59 am 20. November 2016 - 11:41.

    Sehr fein! Alle sind begeistert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mmmmhhhhh, das hört sich ja lecker an. Werde...

    Verfasst von Peditha am 20. November 2016 - 09:42.

    mmmmhhhhh, das hört sich ja lecker an. Werde ich auf alle Fälle nachmachen tmrc_emoticons.-)

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  • Tolles Rezept!!!!

    Verfasst von Fannygirl am 20. November 2016 - 08:47.

    Tolles Rezept!!!!Smile

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  • soooo legga...heute morgen auf die schnelle eine...

    Verfasst von michimausi am 12. Oktober 2016 - 09:14.

    soooo legga...heute morgen auf die schnelle eine Idee gebraucht, weil die Bananen, die wir zwar eh nur mit braunen Flecken essen, nun doch schon richtig schwarz waren. Ich war sehr skeptisch, wegen der geringen Höhe des Kuchens, aber er schmeckt super. Musste Schokostreusel nehmen, da nichts anderes im Haus und habe 1/3 Vollkornmehl genommen, um das Gewissen ein wenig mit "Gesundem" zu beruhigen.

    Der ideale Kuchen wenn es mal schnell gehen muss! Vielen Dank für das tolle Rezept!Cooking 7

    Ach ja...gebacken auf dem großen Ofenzauberer, genail!

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  • Frisch aus'm Ofen

    Verfasst von Frauke2268 am 1. Juni 2016 - 22:24.

    Frisch aus'm Ofen -saulecker 

    Einen schönen sonnigen Abend wünscht

    Frauke

     

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  • Sehr lecker und einfach.

    Verfasst von joanna1a am 1. Juni 2016 - 15:51.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.) und einfach. Danke.

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  • Sehr leckerer Kuchen! Haben

    Verfasst von TripleT am 26. Dezember 2015 - 19:38.

    Sehr leckerer Kuchen!

    Haben ihn mit Kirschen gemacht. War schön saftig!

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  • Hat uns allen sehr gut

    Verfasst von Andreyana am 14. Oktober 2015 - 22:23.

    Hat uns allen sehr gut geschmeckt!

    Schnell gemacht und schnell weg☺️

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Sehr lecker und super schnell

    Verfasst von flitzepolo am 6. Oktober 2015 - 01:01.

    Sehr lecker und super schnell gemacht! Die Version mit Banane haben wir verputzt, Apfel, etc wird sicherlich noch probiert!

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