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Bester Käsekuchen


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Zutaten

12 Stück

Zutaten für den Teig

  • 200 Gramm Mehl
  • 75 Gramm Zucker
  • 75 Gramm Margarine
  • 1 Ei
  • 0,5 Päckchen Backpulver

Zutaten für die Füllung

  • 125 Gramm Margarine
  • 225 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 3 Eier
  • 500 Gramm Quark
  • 200 Gramm saure Sahne
  • 200 Gramm Sahne, 35 % Fett
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen

    2. Alle Zutaten für den Teig in den Closed lid geben und 1 Minute auf Stufe 4 verarbeiten. Anschließend in Frischhaltefolie für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank

    3. Für die Füllung Maragine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und 3 Eier in den Closed lid geben und 1 Minute auf Stufe 4 vermischen. Anschließend Schmetterling einsetzen und den Quark, saure Sahne und Sahne hinzufügen. Das ganze 2 Minuten auf Stufe 4 vermengen.

    4. Den Teig in einer gefetteten Springform auslegen, etwa 2 cm am Rand hochziehen. Nun die Füllung in die Form geben, glatt streichen und 1 Stunde backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gerne können auf den Teig ein paar Mandarinen verteilt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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