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Biskuit für Torten


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Zutaten

1 Portion/en

Biskuit für Torten

  • 6 Eier
  • 240 g Zucker
  • 100 g Stärke
  • 130 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Den Schmetterling einsetzen!
  1. Die Eier zusammen mit den Zucker in den Closed lid und 6 Minuten, 37°C, Stufe 4 aufschlagen.
  2. Nochmals 6 Minuten, Stufe 4 aufschlagen.
  3. Stärke, Mehl und Backpulver rechts und links vom Schmetterling in den Closed lid und 4 Sekunden, Stufe 3 mischen.
  4. Evtl mit dem Spatel nacharbeiten. Nicht zu viel rühren!!
  5. Eine Springform (meine ist 26 cm) am Boden mit Backpapier auslegen, den Rand NICHT fetten.
  6. Bei 180°C ca 30 Minuten backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Lässt sich gut zwei mal durchschneiden und füllen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klappt super und wird schön hoch!!

    Verfasst von SusnQ am 23. September 2017 - 07:47.

    Klappt super und wird schön hoch!!

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  • Sehr gut gelungen. Vielen Dank für tolles Rezept

    Verfasst von tetik am 7. September 2017 - 20:54.

    Sehr gut gelungen. Vielen Dank für tolles RezeptLove

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  • Geht auch glutenfrei! ...

    Verfasst von PokyPuppy am 23. Juli 2017 - 22:26.

    Geht auch glutenfrei!

    Vielen Dank fuer das leckere Rezept! Ich habe es mit Reismehl gemacht und es hat wunderbar geklappt. Bin total froh, ein Grundrezept gefunden zu haben, mit dem ich jetzt nach Belieben Kuchen backen kann.

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  • Der erste Biskuitboden der auch super aufgegangen...

    Verfasst von Benderunit1002 am 2. Juli 2017 - 16:58.

    Der erste Biskuitboden der auch super aufgegangen ist.

    Weltklasse !Smile

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  • Einfach genial geht super auf Ist total luftig...

    Verfasst von samino am 14. Juni 2017 - 09:15.

    Einfach genial, geht super auf. Ist total luftig.
    Danke fürs Rezept Cooking 7

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  • Tolles Rezept Der Biskuitboden ist gut gelungen...

    Verfasst von Frismar am 1. Mai 2017 - 00:07.

    Tolles Rezept. Der Biskuitboden ist gut gelungen und ist schön fluffig. Danke für das Einstellen dieses Rezepts.

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  • Der Biskuit ist sehr gut gelungen .Ich habe ihn...

    Verfasst von Diamoon am 14. Februar 2017 - 16:41.

    Der Biskuit ist sehr gut gelungen .Ich habe ihn für eine 3stöckige Form benötigt Cooking 7,hab 2 Eier etwas Mehl mehr genommen. Ist echt super geworden.Danke für das Rezept.Smile

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  • Bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden....

    Verfasst von Korny am 16. Dezember 2016 - 20:35.

    Bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

    Vielen Dank.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super gelungen ,mache ich wieder! Hat fünf...

    Verfasst von Triominos am 8. Dezember 2016 - 14:48.

    Super gelungen ,mache ich wieder! Hat fünf Sterne verdient.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • PERFEKT. Ist das ein toller Biskuitboden. Absolut...

    Verfasst von Marotti am 4. November 2016 - 12:14.

    PERFEKT. Ist das ein toller Biskuitboden. Absolut unkompliziert . Vielen Dank für das Rezept .

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  • SarahM 84 hat geschrieben:...

    Verfasst von simome am 23. Oktober 2016 - 18:50.

    SarahM 84 hat geschrieben:
    Hallo kurze Frage welche Springform Größe ??

    mfg


    Hallo SarahM 84,

    meine Springform hat einen Durchmesser von 26cm. Größer geht sicher auch, dann wird der Kuchen halt nicht ganz so hoch. Kleiner würde ich nicht empfehlen, dann geht der Kuchen über den Rand und wird nicht so schön gerade.

    Liebe Grüße, simome

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  • Micha2000 hat geschrieben:...

    Verfasst von simome am 23. Oktober 2016 - 18:44.

    Micha2000 hat geschrieben:
    Dieser Biskuit ist ein Traum..Smile


    Hallo Micha2000,

    das freut mich! Darf ich fragen, warum du dann nur mit 2 Sternen bewertest? Cry

    Liebe Grüße, simome

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  • Hallo kurze Frage welche Springform...

    Verfasst von SarahM 84 am 20. Oktober 2016 - 09:17.

    Hallo kurze Frage welche Springform Größe ??

    mfg

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  • Dieser Biskuit ist ein Traum..

    Verfasst von Micha2000 am 19. Oktober 2016 - 12:41.

    Dieser Biskuit ist ein Traum..Smile

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  • Super Biskuitboden. Ist sehr gut gelungen. Vielen...

    Verfasst von Melli1307 am 8. Oktober 2016 - 07:01.

    Super Biskuitboden. Ist sehr gut gelungen. Vielen Dank für dieses Rezept.

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  • Super geworden wollte dir 5 Sterne...

    Verfasst von teemodell am 4. Oktober 2016 - 13:49.

    Super geworden Love wollte dir 5 Sterne geben,funkoniert leider nicht. Schade !!!!! Aber jetztSmile

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