Zutaten
12 Stück
Teig:
- 180 Gramm Zucker
- 2 Teelöffel Vanillezucker selbstgem.
- 4 Stücke Eier
- 90 Gramm Mehl
- 30 Gramm Stärkemehl
- 1 Teelöffel Backpulver
Füllung:
- 1 Packung Dr. Oetker Paradiescreme Vanille
- 300 Gramm Milch
- 1 handvoll Himbeeren TK, od. frisch
- alternativ Erdbeeren od., Heidelbeeren
-
6
30min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Rühraufsatz einsetzen! Die Eier mit den Zuckerarten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 7 Min./37°/Stufe 3 schlagen! Backblech mit Backpapier auslegen und Ofen auf 200 ° vorheizen!
Im Anschluß das Mehl, Stärke und das Backpulver unterheben -> 20 Sec/Stufe 2
Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 10 Minuten goldgelb backen!
Bereiten sie während des Backens das Geschirrtuch zum Rollen vor. Tränken Sie das Geschirrtuch gut mit Wasser und wringen es gut aus. Breiten Sie es auf einer Arbeitsfläche aus und stülpen den fertigen Teig darüber ! Ziehen Sie das Backpapier ab und rollen den Teig sofort auf! Nun kann er auskühlen!
Nach der Abkühlzeit geben sie die Milch mit dem Vanillepulver in den "Mixtopf geschlossen" und schlagen diese 2 Min/Stufe 2 auf! Ziehen Sie die Himbeeren vorsichtig unter die Masse und streichen dieses dann auf den vorsichtig wieder abgerollten Teig. Teigrolle wieder formen und fertig ist eine herrliche Biskuitrolle mit fruchtiger Note auf Vanille!
Teig:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt auch lecker in der Erbbeersaison mit Erdbeeren od. anderen Früchten wie Heidelbeeren!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHat uns leider nicht so gut geschmeckt. Wir hatten...
Hat uns leider nicht so gut geschmeckt. Wir hatten uns das mit der Paradiescreme auch viel cremiger vorgestellt. Leider ist die Puddingcreme fast vollständig von der Biscuitrolle aufgesogen worden.
Sehr lecker! Geht schnell, lässt sich super...
Sehr lecker! Geht schnell, lässt sich super rollen und bricht nicht, Konsistenz prima. Danke auch für die tolle Anleitung.
Toll Gut erklaumlrt ...
Toll. Gut erklärt !
(Der RECHTSCHREIBFEHLER in der 1.Zeile kommt irgendwie durch die Software von Vorwerk, keine Ahnung was da schief läuft)
Super schnell in der Zubereitung und sehr lecker....
Super schnell in der Zubereitung und sehr lecker.
Danke
Lieben Dank für die vielen
Lieben Dank für die vielen Sterne!
Herzliche Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Ein Genuss !!!
Ein Genuss !!!
Hallo Phillip, liebsten Dank
Hallo Phillip,
liebsten Dank für die Sterne! Ich freu mich sehr darüber!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Manche klagen etwas,das der
Manche klagen etwas,das der Teig von der Creme etwas durchweicht.Da weiß ich einen guten Rat.Einfach bevor die Creme auf den Teig kommt den Teig mit Gelierzucker bestreuen.Sehr leckere Rolle und schnell zumachen.
Hallo Claudia Neuburg, schon
Hallo Claudia Neuburg,
schon lange nix mehr gehört von Dir. Freu mich ber Deine positive Bewertung!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Leicht und einfach zu machen.
Leicht und einfach zu machen. Perfekter Teig zum rollen. Füllung habe ich mit Sahne und Cocktailfrüchte gefüllt.
Hallo ames, liebsten Dank für
Hallo ames,
liebsten Dank für deine Rückmeldung! Freu!
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Vielen Dank für dieses tolle
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Geht schnell und schmeckt klasse
Herzlichen Dank für die
Herzlichen Dank für die Rückmeldung und die vielen Sterne!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Der Biscuitteig ist super
Der Biscuitteig ist super geworden! Danke für´s Rezept!
Oh, das klingt aber richtig
Oh, das klingt aber richtig fein. Mit Bananen haben wir es bisher noch nie probiert. Werden die nicht braun im Kuchen?? Das muss ich demnächst wirklich mal ausprobieren!
Herzliche Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo, ich habe heute deine
Hallo,
ich habe heute deine Rolle gebacken. Und ich muss sagen, die Variante mit dem feuchten Geschirrtuch ist super. Hätte bestimmt auch klasse funktioniert wenn ich den Teig nicht so lange eingewickelt gelassen hätte bis das Tuch schon wieder trocken war . Es ist dann etwas Teig von außen rum am Tuch hängen geblieben. Ich habe den Teig mit Erdbeermarmelade bestrichen und mit Sahne und Bananen gefüllt. Hat uns super lecker geschmeckt. Und keine Sauerei mit gezuckert Geschirrtuch
LG Silvi
Liebe Amarilis, herzlichen
Liebe Amarilis,
herzlichen dank für die Sterne! Ich freu mich sehr!
Gruß an die Familie!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Toll die Familie ist
Toll die Familie ist begeistert!!
Liebe Naturwelle, diese
Liebe Naturwelle,
diese Roulade gehört auch bei uns zu den Blitz-Besucher-Rettungs-Rezepten! Die ist wirklich schnell gemacht und man hat auch so ziemlich immer alles zu Hause!
Lieben Dank für die nette Rückmeldung!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super
Super Rezept!
Habe gestern für eine ganz kurzfristige Einladung zum Nachmittagskaffe auf Wunsch meines Mannes wiedermal eine Roulade ausprobiert in der Hoffnung dass Sie klappt!
Ich muss sagen die Zubereitung war sehr schnell! Zum ersten Mal ist mir die Roulade nicht gebrochen! Habe mich genau an die Anleitung mit dem trockenen Tuch mit Zucker bestreut gehalten.
Lediglich eine andere Füllung habe ich gewählt. Habe die Roulade mit roter Marmelade bestrichen u. anschließend mit 2 Bechern geschlagener Sahne bestrichen. Buntes Obst nach Wahl (bei mir Kiwi, Banane Ananas) wurde draufgelegt und zusammengerollt. So spare ich mir dass die Masse fest werden und durchziehen muss. Schön ist auch der Anschnitt mit dem roten feinen Strich und dem bunten Obst.
Danke für das Rezept!
Herzlichen Dank für die
Herzlichen Dank für die Sterne und den Tipp!
LGHeimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super Rezept, da ich nur
Super Rezept, da ich nur Schokoladenparadiescreme da habe,habe ich die Stärke durch Schokoladepudding Pulver ersetzt und bekomme dadurch einen dunklen Biskuit. Ich nehme sonst auch immer Vanillepuddingpulver bei süssen Backrezepten.
Hallo Tan-07, mit Kakao habe
Hallo Tan-07,
mit Kakao habe ich noch keine Rolle ausprobiert, klingt aber richtig lecker! Danke für den Tipp und das Foto Deiner Rolle!
Wünsche Euch ein schönes Kaffeekränzchen mit der Rolle!
LG Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Einfach nur lecker. bin
Einfach nur lecker.
bin begeistert auch mit dem nassen tuch trick.
selbst mein freund war begeistert. Ich hab dem Teig noch kakao hinzugefügt um eine dunkle rolle zu bekommen und in den belag hab ich Himbeeren und Bananen gemischt.
Werde ich öfters machen
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Hallo Leni53, mmmh, doppelt.
Hallo Leni53,
mmmh, doppelt. Da hat man natürlich auch gleich eine dickere Rolle!
Herzlichen Dank für die Sterne!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Tolles Rezept, vielen Dank.
Tolles Rezept, vielen Dank. Für die Füllung nehme ich die doppelte Menge, wir haben es gerne üppig
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Boah, das ist ja seltsam.
Boah, das ist ja seltsam. Aber fluffig sieht der Teig aus. Schade um die gute Creme, die vom Teig aufgefressen wurde. In solchen Fällen kann ich nur raten, mit Marmelade vorher zu arbeiten. Genau wie bei Erbeerkuchen. Zuerst den Teig z.b. mit Himbeermarmelade einstreichen und dann die Creme. Das dürfte helfen, denn wenn schon Creme dann auch sichtbar!
Lieben Dank fürs Fotografieren und zeigen!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Beweisfoto Hallo
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Hallo Heimchen,
hier ist das Beweisfoto der restlichen Biskuitrolle.
War aber trotzdem lecker.
Gruß Nimbus71
Liebe Nimbus, danke für die
Liebe Nimbus,
danke für die Rückantwort und die Sterne.
Wie kann das sein, dass der Teig die komplette Creme aufsaugt. Das ist doch viel zu viel. Wie dem Bild zu entnehmen ist, handelt es sich bei der Füllung von ca. 1cm. Das hat bei Dir der Teig komplett aufgesaugt!
Wahnsinn. So etwas ist mir ehrlich total unerklärlich! :O
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Der Biskuitteig war toll.
Der Biskuitteig war toll. Super locker und ganz einfach herzustellen.
Nur die Paradiescreme wurde auch bei mir komplett von dem Teig aufgesaugt.
Gruß NImbus71
Hallo Winadine, ja, das Tuch
Hallo Winadine,
ja, das Tuch rolle ich stets mit ein! Probier es einfach aus!
Liebe Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Ich hab eine Frage und hoffe
Ich hab eine Frage und hoffe jemand kann mir diese beantworten.
Muss das nasse Tuch im Teig mit der Rolle eingerollt werden? Oder ohne? Ich bin verwirrt... Danke!!
Ich sage danke für die volle
Ich sage danke für die volle Bewertung!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Danke! Super lecker!
Danke! Super lecker!
Liebe Chaosqueen, klingt
Liebe Chaosqueen,
klingt lecker Deine Variante. Dosenfrüchte gehen recht gut und ich kann Dir sagen, die Rolle kannst Du mit allem füllen, was Du magst.
Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß mit dem Thermomix!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen, ich bin es
Hallo Heimchen,
ich bin es mal wieder.
Endlich eine Rolle die mir geglückt ist. Tausenddank für das Rezept!!!!!
Habe eine Füllung mit Sahne und 1 Dose Mandarinen gemacht.
Sie ist super angekommen.
Liebe Grüße
chaosqueen1
Die Rolle ist klasse, der
Die Rolle ist klasse, der Teig der absolute Hammer. Gelingt immer! Ich variiere immer mit der Füllung, mal pur Sahne, mal gemischt mit Quark, mal Himbeeren, Bananen, Mandarinen, Erdbeeren...
ich frage mich echt warum ich mich erst 4 Jahre nach meinem TM Kauf an die Biskuiteolle gewagt habe!
Hallo Jesc, das mit den
Hallo Jesc,
das mit den Mandarinen hört sich sehr lecker an! Die werde ich auch einmal in die Rolle geben!
Danke für den Tipp und die Bewertung!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super, super Biskuitrolle,
Super,
super Biskuitrolle, kam bei meinen Gästen gut an.
Ist mir nur leider beim Aufrollen gebrochen, tat dem Geschmack keinen Abbruch. Habe Mandarinen genommen.
Hallo Ma2308, mit der Creme
Hallo Ma2308,
mit der Creme hatte ich bisher keine Probleme.Aber man kann ja getrost nach eigenem Gusto füllen. Hauptsache ist, dass die Rolle gelingt und vor allem nicht bricht.
Herzlichen Dank für die Rückmeldung und guten Appetit bei der Rolle!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Der Bisquit wurde super, nur
Der Bisquit wurde super, nur die Creme ist nicht zu empfehlen. Die saugt sich total in den Boden und ist zu wenig. Ich würde lieber eine Quarkmasse mit Früchten empfehlen...
Hallo Pittyflu, klingt schon
Hallo Pittyflu,
klingt schon lecker und schmeckt wahrscheinlich doppelt so gut!
Danke für die Anregung!
Liebe Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Bisquitrolle mit
Bisquitrolle mit Vanille-Waldbeercreme sehr lecker und gut bei der Family angekommen
Hallo Miss
Hallo Miss Freckles,
herzlichen Dank für die positive Rückmeldung !
Wie ich sehe hast Du Erdbeeren verwendet! Die harmonieren immer super! Auch wir werden bald wieder in die Erdbeersaison starten und uns sicherlich mit einer Biskuitrolle verwöhnen!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Supereinfach, gelingsicher,
Supereinfach, gelingsicher, fluffig, lecker! Danke fürs Einstellen! <3
[editiert vom Moderationsteam; Grund: Werbung für eigene Webseite]
LG Missy
[[wysiwyg_imageupload:9631:]]
Liebe Reiterin, hab Dank für
Liebe Reiterin,
hab Dank für das nette Feedback! Biskuit ist eine Sache für sich, dennoch fürchte auch ich mich mit diesem Rezept davor nicht mehr.
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
War ja zuerst skeptisch, muss
War ja zuerst skeptisch, muss aber sagen, die Rollade wurde super! Endlich ein Bisquit, der auch im Thermi funktioniert!
Hallo Jule, ich bin richigt
Hallo Jule,
ich bin richigt gewachsen als ich Deine Message las.
Mir erging es bei Biskuitrollen ebenso und seit diesem Rezept habe ich nie wieder eine "Bruchlandung" gemacht.
Sollte dennoch mal was daneben gehen, kann man aus dem Teigbruch auch leckere Knödel machen. Vielleicht hast Du mal Lust -> Deggendorfer Knödel zu machen! Das Rezept befindet sich hier in der Rezeptwelt!
Liebe Grüße und schönes Wochenende!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Bin totale Anfängerin, was
Bin totale Anfängerin, was Biskuitrollen angeht. Habe mich gestern Abend an dieses Rezept getraut, und, was soll ich sagen, die Biskuitrolle ist super geworden.
Es war meine erste selbstgemachte Rolle; als der Teig im Ofen war, hab ich kurz nen Schock bekommen, der Teig ist total aufgegangen, so blasenförmig. Aber kein Grund zur Panik gehabt; außer das er leicht angebrannt ist.
Hatte die Biskuitrolle heute mit im Büro und habe von den Kollegen nur positive Kritik geerntet; ich soll für Montag direkt die nächste mitbringen. Auch für meine Mum, die morgen kurz vorbei kommt, wird eine gebacken.
Danke für dieses leichte Rezept; verdiente 5 Sterne!!!
Liebe Nea, na dann herzlichen
Liebe Nea,
na dann herzlichen Glückwünsch und weiterhin viel Spaß beim Rollen! Auch ich hatte nur negative Erfahrungen gemacht. Dank dieses Rezeptes ist dies nun Vergangenheit!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.