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Bonner Bombe/Eierlikörkuchen mit Nutella


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Zutaten

12 Portion/en

Bonner Bombe/Eierlikörkuchen mit Nutella

  • 250 Gramm Butter, weich
  • 230 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz, fein
  • 5 Stück Eier, Größe M
  • 250 Gramm Dinkelmehl Type 630, Geht auch Weizenmehl 550er oder 405er
  • 250 Gramm Eierlikör, Selbst gemacht
  • 120 Gramm Nutella
  • 1 Päckchen Backpulver

Für den fertigen Kuchen

  • Puderzucker, Zum bestäuben oder
  • Schokoglasur
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Teig
  1. Den Backofen auf 180 Grad/Umluft vorheizen!

    Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geschlossen 2 min./Stufe 3 verrühren und in der letzten Minute die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung hinzufügen!

    Mehl, Backpulver dazugeben 4 min./Stufe3 verrühren und nach und nach den Eierlikör durch die Deckelöffnung hinzufügen!

    Die Hälfte des Teiges in eine vorbereitete Gugelhupfform geben (geht auch Kastenform).

    Zu dem restlichen Teig Nutella in den Topf geben und 1 min./Stufe 2 vermischen.

    Diese dann auf den Teig in der Form geben und mit einer Gabel rundherum in den hellen Teig einrühren....wie bei einem Marmorkuchen!

    60 min. Backen und mind. 10 min. in der Backform abkühlen lassen. Teig ist sehr locker!

    Nach dem abkühlen mit Puderzucker oder Schokoguß überziehen! Normal reicht Puderzucker aber meine Familie liebt Schokolade darum bei uns ein muß mit Schokoguß!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

https://www.rezeptwelt.de/getraenke-rezepte/eierlikoer-mit-ganzen-eiern/xb2l6aan-e2c61-502941-cfcd2-83s7gkfp
Hier das Rezept des Eierlikörs das ich immer verwende!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Mega lecker . Vielen Dank für das super Rezept

    Verfasst von zaubermam am 21. Januar 2023 - 23:06.

    Mega lecker Smile. Vielen Dank für das super Rezept Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckerer Kuchen, sowas von fluffig 🥰 ....

    Verfasst von Schniggerle am 7. Oktober 2019 - 16:02.

    Super leckerer Kuchen, sowas von fluffig 🥰 . Lieben Dank für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kuchen schmeckt echt Bombe! Danke für das...

    Verfasst von Thermomixlove am 3. Mai 2019 - 09:42.

    Der Kuchen schmeckt echt Bombe! Danke für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von DanielaBarbara am 20. März 2019 - 14:59.

    Sehr, sehr lecker!

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  • Sehr lecker. Hat mir am nächsten Tag sogar noch...

    Verfasst von Julchen70 am 15. März 2018 - 11:01.

    Sehr lecker. Hat mir am nächsten Tag sogar noch besser geschmeckt.
    schnell gemachtLove
    LG Julchen

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Weckla am 5. Oktober 2017 - 09:05.

    Smile

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