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Zutaten
12 Portion/en
Bonner Bombe/Eierlikörkuchen mit Nutella
- 250 Gramm Butter, weich
- 230 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz, fein
- 5 Stück Eier, Größe M
- 250 Gramm Dinkelmehl Type 630, Geht auch Weizenmehl 550er oder 405er
- 250 Gramm Eierlikör, Selbst gemacht
- 120 Gramm Nutella
- 1 Päckchen Backpulver
Für den fertigen Kuchen
- Puderzucker, Zum bestäuben oder
- Schokoglasur
-
6
1h 10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
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5
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad/Umluft vorheizen!
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in den "Mixtopf geschlossen" 2 min./Stufe 3 verrühren und in der letzten Minute die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung hinzufügen!
Mehl, Backpulver dazugeben 4 min./Stufe3 verrühren und nach und nach den Eierlikör durch die Deckelöffnung hinzufügen!
Die Hälfte des Teiges in eine vorbereitete Gugelhupfform geben (geht auch Kastenform).
Zu dem restlichen Teig Nutella in den Topf geben und 1 min./Stufe 2 vermischen.
Diese dann auf den Teig in der Form geben und mit einer Gabel rundherum in den hellen Teig einrühren....wie bei einem Marmorkuchen!
60 min. Backen und mind. 10 min. in der Backform abkühlen lassen. Teig ist sehr locker!
Nach dem abkühlen mit Puderzucker oder Schokoguß überziehen! Normal reicht Puderzucker aber meine Familie liebt Schokolade darum bei uns ein muß mit Schokoguß!
Teig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
https://www.rezeptwelt.de/getraenke-rezepte/eierlikoer-mit-ganzen-eiern/xb2l6aan-e2c61-502941-cfcd2-83s7gkfp
Hier das Rezept des Eierlikörs das ich immer verwende!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker . Vielen Dank für das super Rezept
Mega lecker . Vielen Dank für das super Rezept
Super leckerer Kuchen, sowas von fluffig 🥰 ....
Super leckerer Kuchen, sowas von fluffig 🥰 . Lieben Dank für das tolle Rezept
Der Kuchen schmeckt echt Bombe! Danke für das...
Der Kuchen schmeckt echt Bombe! Danke für das tolle Rezept.
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Sehr lecker. Hat mir am nächsten Tag sogar noch...
Sehr lecker. Hat mir am nächsten Tag sogar noch besser geschmeckt.
schnell gemacht
LG Julchen
(Kein Betreff)