Brownies à l'orange von ChiChi's. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Brownies à l'orange

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Das koche ich heute

Zutaten

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Teig

230 g Zartbitterschokolade
130 g Butter
1/2 Stück Orange, Bio Qualität
140 g Mehl
1/2 TL Backpulver
210 g Zucker, evtl. auch brauner
1 Packung Vanillezucker, oder 20g selbstgemachten
1/4 TL Salz

Dekoration

1 Packung dunkle Kuvertüre
1 Packung Weisse Kuvertüre

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6

30min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch Amerikanisch USA

Zubereitung

Teig

Schokolade in den "Mixtopf geschlossen" geben. 3 sec/ Stufe 5 die Schokolade zerkleinern. Bei zu großen Stücken Schritt wiederholen. Ca. 50 g der Schokolade umfüllen und bei Seite stellen. Butter in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles 1.30 min/ 50°/ Stufe 1 schmelzen. Notfalls verlängern falls noch Stücke vorhanden sind. In der Zeit Orangenschale abreiben und Hälfte auspressen. Alle restlichen Teigzutaten zugeben (bis auf gehackte Schoko-Stückchen) und 3 min/ Stufe 2 verrühren. Gehackte Schokolade beifügen und 1 min/ "Linkslauf" / Stufe 1.Den Teig in eine gefettete und bemehlte Auflauf- oder Brownieform geben und ca. 30 minbei 160° (Ober- und Unterhitze) im Backofen backen. Wenn es in Mitten der Form immer noch sehr flüssig ist, Backzeit noch einmal um 5-10 Minuten verlängern.

Für die Dekoration die Kuvertüre schmelzen und nach Belieben dekorieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.