Butter-Knusper-Cookies mit weißer Schokolade von Prusselise79. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Butter-Knusper-Cookies mit weißer Schokolade

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Das koche ich heute

Zutaten

85 Stück

Butter-Knusper-Cookies mit weißer Schokolad

140 g weiße Schokolade, in Stücken
150 g Cornflakes, Bsp. Kellogg´s Frosties
250 g Butter, in Stücken
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
300 g Mehl
1/2 TL Natron
1/2 TL Backpulver

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
9

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backblech/e mit Backpapier belegen.

2. Schokolade in den Mixtopf einwiegen und 5-8 Sek. auf Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

3. Cornflakes in den Mixtopf einwiegen und 3 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

4. Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten bei Stufe 3 verrühren.

5. Mehl, Natron und Backpulver zugeben und 40 Sek. bei Stufe 4 unterheben.

6. Gehackte Schokolade und zerkleinerte Cornflakes zugeben und 1:30 Minute bei Stufe 4 vermischen.

Aus dem Teig mithilfe von 2 Teelöffeln walnussgroße Kugeln formen und mit 5 cm Abstand auf die Backbleche geben. Backbleche mit den Cookies nacheinander 12 - 15 Minuten (180 Grad) backen. Abkühlen lassen und genießen...

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Tipp

03.11.2016: heute habe ich die Kekse mal mit 170g Blockschokolade (Zartbitter), 100g Kellogg´s Frosties und 50g Kellogg´s Choco Krispies gemacht. Und ich muss sagen: DER HAMMER!!!!
20.11.2016: Heute habe ich 170 g weiße Schokolade genommen und 120g Kellogg´s Frosties...

Probiert es euch aus!

Alles ist möglich! tmrc_emoticons.;-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.