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Butterkekse-Erdnusskekse


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Zutaten

Wir brauchen dazu:

  • 300 Gramm Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
  • 400 Gramm Butterkekse
  • 1 Dose Kondensmilch
  • 400 Gramm Vollmilchkuvertüre
  • 100 Gramm Weisse Kuvertüre
  • 6
    2h 0min
    Zubereitung 2h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    So geht‘s:
  1. Erdnüsse in den Mixtopf geben. Messbecher drauf - 10 Sek./Stufe 6 hacken. -Bitte Augenkontakt- sollen nicht fein sein-sondern gehackt!

    Umfüllen.

    Butterkekse in den Mixtopf geben-Messbecher drauf- 10 Sek./Stufe 6 mahlen.

    Dann Erdnüsse wieder mit in den Mixtopf geben, Kondensmilch dazu und 20 Sek./Stufe 2 verrühren.

    Die Masse zwischen 2 Butterbrotpapieren 2 cm dick wie ein Rechteck ausrollen. Vollmilchkuvertüre schmelzen.

    Das obere Backpapier abziehen.

    Teigplatte mit Vollmilchkuvertüre bestreichen. Trocknen lassen.

    Butterbrotpapier wieder drauflegen. Teigplatte wenden. Diese Seite ebenfalls mit Vollmilchkuvertüre bestreichen.
    Trocknen lassen.

    Weiße Kuvertüre schmelzen.

    Gleichmäßig von links nach rechts Streifen auf die Teigplatte spritzen. Ein Zahnstocher nehmen und in gleichmäßigen Abständen von oben nach unten durch die Streifen ziehen - so ergibt sich das Wellenmuster.

    Teigplatte für 24 Stunden in den Kühlschrank legen und gut durchkühlen lassen. Danach in Rauten schneiden.

    Jetzt genießen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Achtung - Suchtgefahr - schmeckt wie Snickers


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe dieses Rezept letzte Woche ausprobiert und...

    Verfasst von 17nici95 am 18. September 2019 - 16:08.

    Habe dieses Rezept letzte Woche ausprobiert und die Kekse für meine Kollegen mitgenommen. Alle waren echt begeistert davon und wollten gleich das Rezept haben! Danke für das tolle Rezept!

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