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Buttermilch-Nuss Kuchen


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Zutaten

20 Stück

  • 200 g Haselnüsse
  • 1 TL Vanillezucker, am besten selbst gemachten
  • 350 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 500 g Buttermilch
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpuler
  • 200 g Sahne
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Buttermilch-Nuss Kuchen
  1.       Backofen auf 180 Grad (Umluft)vorheizen

  2.       Nüsse in den Closed lid geben und 10 Sek. / Stufe 6 mahlen. (TIP)

  3.       Vanillezucker und 100g Zucker zugeben und 8 Sek./Stufe 2 vermischen und umfüllen. (TIP)

  4.       250g Zucker, Eier und Buttermilch in den Closed lid geben und 25 Sek./Stufe 5 verrühren

  5.       Mehl und Backpulver zugeben 20Sek./Stufe 5 verrühren und gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.

  6.       Nuss- Zuckermischung auf dem Teig verteilen und 30Min. im Backofen backen.

  7.       Sahne auf den heißen Kuchen träufeln und weitere 5 Min backen.

  8.       Kuchen abkühlen lassen und in Stücke schneiden

  9. Fertig und ich wünsche euch einem guten Appetit

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

 

 

Beim mahlen der Nüsse frischalte Folie oder frisches Geschirrtuch zwischen Closed lid und Deckel geben (verhindert dass an der Mixtopfdeckelunterseite die Nüsse kleben bleiben)

Wenn man gemahlene Haselnüsse schon zur Hand hat, dann 200g gemahlene Haselnüsse, Vanillezucker und Zucker zusammen mischen dann fallen Schritt 2 und 3 aus

Die Haselnüsse können auch durch Mandeln oder Kokosraspeln ersetzt werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich mache den leckeren Kuchen heute zum zweiten...

    Verfasst von kiara1004c am 21. Oktober 2017 - 19:17.

    Ich mache den leckeren Kuchen heute zum zweiten Mal Love

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  • Ein sehr leckerer und schnell gemachter Kuchen,...

    Verfasst von Rotbueffel am 6. August 2017 - 22:22.

    Ein sehr leckerer und schnell gemachter Kuchen, der sich wunderbar zum mitnehmen eignet. Gibt es bei uns regelmäßig.

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  • Total lecker!!!!'

    Verfasst von Yeliz3105 am 15. Oktober 2016 - 18:43.

    Total lecker!!!!'Smile

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  • Das freut mich zu hören

    Verfasst von Vico79 am 15. Januar 2016 - 01:25.

    Das freut mich zu hören tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!

    Verfasst von SuseBo1971 am 13. Januar 2016 - 22:12.

    Super lecker!

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