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Chewy Chocolate Chip Cookies


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Zutaten

24 Stück

Chewy Chocolate Chip Cookies

  • 125 g Butter, Zimmertemperatur
  • 200 g Zucker, weißer, brauner oder gemischt
  • 1 Teelöffel Vanille Extrakt
  • 1 Ei
  • 260 g Mehl, 405
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Schokotropfen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Herd auf 180° C vorheizen.

    Butter, Zucker und Vanille-Extrakt in den Mixtopf füllen. Eine Minute auf Stufe 4 cremig rühren, das Ei hinzufügen und weitere 30 Sekunden auf Stufe 4 unterrühren.

    Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz einfüllen und ca. 2 Minuten auf Teigstufe unterrühren.
    Die Schokotropfen zuletzt mit der Hand unterheben.

    Mit einem Teelöffel ca. 2,5 cm Durchmesser große Bällchen formen und mit 3 cm Abstand auf einem Backblech platzieren. Leicht andrücken und etwa 10 bis 12 min bei 180° C backen.

    Die Cookies sind fertig, wenn sich der Boden leicht bräunt. Vom Blech nehmen und auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Cookies sehen sehr hell aus, wenn sie fertig sind. Das ist vollkommen richtig, weil sie beim Auskülen fest werden. Sie schmecken köstlich, innen weich und außen knusprig.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept

    Verfasst von Jamevo1317 am 16. November 2017 - 15:15.

    Sehr lecker! Danke für das tolle RezeptBig Smile

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