Zutaten
30 Portion/en
- 360 g Mehl
- 1 TLNatron (oder Backpulver)
- 1 TL Salz
- 250 g weiche Butter
- 260 g Zucker
- 1 TL sirup, (Grafenschafter)
- 1 TL Vanillezucker
- 2 Eier
- 300 g Zartbitterschokolade
-
6
12min
ZubereitungBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Ofen auf 190C vorheizen
300g Zartbitterschokolade mit TM31 auf Stufe 7-8 grob zerkleinern, es sollen noch grosse Stückchen vorhanden sein umfüllen und beiseite stellen.
Die Butter und Zucker mit Sirup auf 3min/St 4 schaumig schlagen.
Eier und Vanillezucker hinzu und nochmals so ca. 3min/ST4 schlagen
dann die Mehlmischung hinzugeben und kurz runterrühren auf Stufe 3 mithilfe des Spatels.
Anschliessend die gehackte Schokolade mit Hilfe des Spatels vorsichtig drunterheben. Stufe 2-3
"Linkslauf" Die Cookies mit 2 TL als Klecks auf das Backblech geben. Je nach Grösse zwischen 10-13min backen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ihr könnt anstatt der Chocolate auch die M&Ms nehmen kommt gut bei Kindergeburtstagen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenImmer wieder meeeeeeeeeega lecker!...
Immer wieder meeeeeeeeeega lecker!
Ich mache immer noch einen Schuss Milch mit rein.
Sehr lecker, habe nur den Zucker reduziert.
Sehr lecker, habe nur den Zucker reduziert.
Sehr gut und schnell gemacht.Nie wieder...
Sehr gut und schnell gemacht.Nie wieder gekaufte.Danke für die Preisgabe.
Sehr leckere Cookies, habe 60 Gramm weniger Zucker...
Sehr leckere Cookies, habe 60 Gramm weniger Zucker genommen, den Teig durch 3 geteilt, einmal mit Haselnüssen, einmal mit Kokosflocken und einmal mit Erdnüssen und in der Mitte jeweils ein Stück Schokolade, sehr lecker!
Leckere Cookies, allerdings für meinen Geschmack...
Leckere Cookies, allerdings für meinen Geschmack sehr süß. Ich werde beim nächsten Mal etwas weniger Zucker nehmen.
Ich habe die Schokolade seperat klein gehackt um gute Stückchengrößen zu haben. Das Unterheben der Stücke habe ich dann seperat in einer Schüssel gemacht. Dadurch finde ich auch das anschließende Portionieren einfacher (ich "kratze" nicht so gerne mit Teelöffeln im Topf)
Ich bin begeistert. Wie gekaufte Plätzchen. Mit...
Ich bin begeistert. Wie gekaufte Plätzchen. Mit 150g Rohrzucker gebacken.
Wow… das sind mal Cookies... superlecker,...
Wow… das sind mal Cookies... superlecker, schnell gemacht.
Ein super Rezept. Habe den Zucker reduziert auf...
Ein super Rezept. Habe den Zucker reduziert auf 90g weißen und 90g braunen und das sirup weggelassen. Die kinder wollten braune cookiCo also habe ich noch 3 TL Kakao am Schluss hinzugefügt.
Sehr lecker
Sehr lecker
sehr sehr lecker
sehr sehr lecker
Perfektes Backergebnis ...
Perfektes Backergebnis
Auch wir haben die Zuckermenge etwas reduziert.
Achtung ** in der beschriebenen Zubereitung werden das Natron und das Salz nicht erwähnt.
Habe 150g Cashew und 150g weiße Schokolade...
Habe 150g Cashew und 150g weiße Schokolade genommen. Zucker auf 180 g reduziert. War perfekt.
Danke!
Beim Kindergeburtstag kamen sie sehr gut an. Ich...
Beim Kindergeburtstag kamen sie sehr gut an. Ich habe sie mit Smarties gemacht und auch auf 180 g Zucker reduziert.
Ganz ausgezeichnet, habe 1 gestrichenen TL Salz...
Ganz ausgezeichnet, habe 1 gestrichenen TL Salz verwendet und hatte nur 200 g Schokotropfen zu Hause.
Hammer ! ...
Hammer !
Bin total begeistert.
Habe den Zucker auch auf 180 g reduziert, ist vollkommen ausreichend.
Seeeehr lecker, werde sie öfter machen!...
Seeeehr lecker, werde sie öfter machen!
Das nächste mal werde ich auch etwas weniger Zucker nehmen.
Sehr leckere Kekse und schnell gemacht....
Sehr leckere Kekse und schnell gemacht.
Kleine Änderungen: Zuckermenge deutlich auf 185 g reduziert, Sirup weggelassen und nur ca. 210 g Schokotropfen. Statt jeweils 3 min. nur ca. 1,5 Min. gerührt.
So waren sie für uns perfekt, habe sie innerhalb einer Woche gleich 2x gebacken.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße, Frido12
Seeehr lecker und schnell gemacht. Habe sie mit...
Seeehr lecker und schnell gemacht. Habe sie mit SChokotropfen gemacht, klappt hervorragend!
Sehr, sehr gut. Etwas abgewandelt ohne Sirup und...
Sehr, sehr gut. Etwas abgewandelt ohne Sirup und etwas weniger Zucker und Schokodrops statt Schokolade. Suchtgefahr.
Sehr gut! Mein Standard-Cookies-Rezept! 👍🏼
Sehr gut! Mein Standard-Cookies-Rezept! 👍🏼
Schnell gemachte Kekse für Besuch. Hab Zucker...
Schnell gemachte Kekse für Besuch. Hab Zucker reduziert, Sirup weg gelassen, statt dessen Zimt hinzugefügt. Fein
Super lecker...
Super lecker
Ich habe aus dem Teig 48 Stk gebacken.
Lecker! ...
Lecker!
Habe mich genau an die Beschreibung gehalten und nix abgeändert. Das Ergebnis waren 42 wunderbare Cookies ( ca 8cm Durchmesser) welche nach 13 Minuten wunderbar lecker waren.
Danke
Hab eben den ersten getestet.......
Hab eben den ersten getestet....
Die cookies sind MEGA!
Habe auch den Zucker reduziert und den Sirup...
Habe auch den Zucker reduziert und den Sirup weggelassen.
Waren sehr lecker und vor allem schnell gemacht.
Gerne wieder
Hammer lecker .... auch ohne Sirup. Vielen Dank...
Hammer lecker .... auch ohne Sirup. Vielen Dank für das tolle und schnelle Rezept. 5*
Die sind aber sowas von lecker....
Die sind aber sowas von lecker.
Die Hälfte an Zucker reicht meiner Meinung nach aus, da die Schokolade die Cookies schon sehr süß macht! Habe noch Nüsse dazu! Für uns so perfekt.
Absolut lecker. Die gibt es bald wieder 👍
Absolut lecker. Die gibt es bald wieder 👍
Die Besten!!!...
Die Besten!!!
ich mache hälfte Braunen zucker andere hälfte normalen
und auch mal mit schokodrops dann aber nur 200g
diese cookies machen süchtig! gerade mit dem salz drinne
ich hab sie schon so oft gemacht, es sind immer alle begeistert.
Die Kekse sind nicht nur einfach zu machen sie...
Die Kekse sind nicht nur einfach zu machen sie sehen auch noch gut aus aber vor allen Dingen sie schmecken super.
Sehr schnell gemacht und megalecker!
Sehr schnell gemacht und megalecker!
Super
Super
Ups Sterne vergessen🙈
Ups Sterne vergessen🙈
Die Lieblingskekse meiner Kids.Perfekte...
Die Lieblingskekse meiner Kids.Perfekte Resteverwertung von Schokohasen oder -nikoläusen 😊.
Ich lass sie ein bißchen länger drin und lege sie dann vorsichtig auf ein Gitter zum Abkühlen-perfekt!!!
Leckere Keckse!...
Leider sind sie eher weich/bröselig als knusprig geworden, obwohl sie schön braun sind. Hat jemand einen Tipp?
Habe sie heute zum 1. mal ausprobiert und sind...
Habe sie heute zum 1. mal ausprobiert und sind richtig klasse geworden.
Lg Profikoch 16
soooo lecker. ...
soooo lecker.
Die Kekse hab ich zum ersten Mal gemacht und sie waren innerhalb von zwei Tagen weg. Auch ich habe den Zucker deutlich reduziert und mit einem Mix aus Schokotröpfchen und Zartbitterschoki gearbeitet...der Hammer...die gibt es auf jeden Fall wieder. Danke für das tolle Rezept
Ich hab nur 240 Gramm Zucker genommen und statt...
Ich hab nur 240 Gramm Zucker genommen und statt Schoki (weil nicht zur Hand) klein zu machen, Schokodrops untergemischt.
sehr lecker geworden, werd ich wieder machen.
Hammer Wahnsinnig lecker und ruck zuck weg Die...
Hammer! Wahnsinnig lecker und ruck zuck weg! Die gibts öfter!
Einfach nur lecker...
Einfach nur lecker.
Werden schon heiß gegessen
STAY HUNGRY STAY FOOLISH
Sehr lecker ...
Sehr lecker
Schmecken auch jetzt ein paar Tage später noch super.
Super lecker. Ich habe noch etwas Vanilleextrakt...
Super lecker. Ich habe noch etwas Vanilleextrakt rein, für etwas mehr Geschmack. Super lecker geworden.
Lecker die Kinder lieben sie... beim...
Lecker
die Kinder lieben sie... beim nächsten Mal nehme ich allerdings etwas weniger Zucker
Leider nichts geworden. Die Schokolade ist zu...
Leider nichts geworden. Die Schokolade ist zu groß geblieben , bei der angegebenen Zeit. Ein wenig länger war sie dann recht ok. Zumindest fand ich die Stücke gut. Doch leider war zu dann doch zu viel feine Schoki dazwischen, die den Teig fast komplett braun färbte. Dadurch schmeckten die Kekse viel zu süß. Und bei mir sind sie auch sehr auseinander gelaufen.
Sehr lecker, meine Familie ist begeistert. Und ich...
Sehr lecker, meine Familie ist begeistert. Und ich habe kleine und große Cookies gebacken und als Schokolade mussten die Osterhasen
Es gehen nur 5 Sterne. Super schnell zubereitet...
Es gehen nur 5 Sterne. Super schnell zubereitet und superlecker.
habe meine mit einem Nutella-Kern abgewandelt.
Ich habe diese Kekse schon mehrfach gemacht. Immer...
Ich habe diese Kekse schon mehrfach gemacht. Immer wieder seeehr lecker auch als kleines Mitbringsel. Kann man auch prima ein paar Wochen in einer Keksdose lagern. Ich backe nur mit weniger Zucker, sonst ist alles super!
Habe die Kekse auf die Schnelle gemacht und zum...
Habe die Kekse auf die Schnelle gemacht und zum Kaffeetrinken mitgenommen. Top, die Kollegen im Büro haben sich am nächsten Tag auch noch darüber gefreut
Sehr leckere Kekse !...
Sehr leckere Kekse !
Hatte richtig große gemacht - diese brauchen etwas länger im Ofen.
Waren auch noch nach 3 Tagen sehr lecker
Super lecker, sind zu unsere
Super lecker, sind zu unsere Lieblingskekse geworden