Zutaten
30 Stück
Teig
- 460 Gramm Zartbitterschokolade
- 260 Gramm Butter
- 6 Stück Eier
- 420 Gramm Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 280 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
Glasur/Deko
- Puderzucker, zum über die Brownies streuen
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6
1h 0min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Appetithappen Dessert Einfach Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Britisch & Irisch Amerikanisch USA Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Ostern Muttertag Weihnachten Silvester Frühstück Brunch Kaffee trinken Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Geschenk Kinder in der Küche Backen Kuchen Gebäck Keks/Plätzchen
Zubereitung
1.Den Ofen auf ca. 180°C vorheizen.
2. 60 g Schokolade in den "Mixtopf geschlossen" geben, 10-15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen
3.Restliche Schokolade (400g) in Stücken und Butter in den "Mixtopf geschlossen" geben. Für 5Min./60°C/Stufe2 schmelzen und etwas abkühlen lassen.
4.Eier, Zucker und Vanillezucker dazugeben und für 3Min./Stufe4 verrühren.
5.Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und für weitere 5Min./Stufe4 vermischen.
6. Zerkleinerte Schokolade unter den Teig rühren.
7..Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene für ca. 25 Min. backen.
8.Nach dem Backen den Teig auskühlen lassen und in insgesamt 30 (Aufteilung: 5x6) Stücke aufteilen.
9.Nach Belieben zum Dekorieren Puderzucker auf die Brownies sieben.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGanz phantastisch, sehr lecker und immer sehr...
Ganz phantastisch, sehr lecker und immer sehr schnell weg
Schmeckt himmlisch !
Schmeckt himmlisch !
Natürlich gibt es dafür 5 Sterne!
Natürlich gibt es dafür 5 Sterne!
Suchtgefahr!...
Suchtgefahr!
Ich habe zum Ausprobieren nur das halbe Rezept in einer Springform gemacht. Die Brownies kamen bei meinen Kids super an und waren schnell verputzt. Wird es jetzt öfter geben!
Leider kein Backpulver.....
Leider kein Backpulver.....
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich bin begeistert *yummy*
sehr empfehlenswert laut
sehr empfehlenswert
laut meiner Familie der weltbeste browniekuchen!
Sehr lecker, schön
Sehr lecker, schön aufgegangen
vielen Dank
Ich fand sie sehr lecker!
Ich fand sie sehr lecker! Danke fürs Rezept!
Sehr leckeres Rezept, dass
Sehr leckeres Rezept, dass allen gut geschmeckt hat. Habe allerdings noch 200g gehackte Nüsse zugegeben, dann haben die Brownies noch etwas mehr Bi ss!