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Cookies


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Zutaten

18 Stück

  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 60 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 125 g Butter (halbe Packung)
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL gehäufte Backkakao oder 40 g
  • 100 g zerkleinerte Blockschockolade oder Schokotropfen
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Zubereitung

  1. Butter, Vanillezucker, Zucker und das Ei in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 mixen.

    Restliche Zutaten bis auf die Schokolade hinzugeben und 20 Sek./Dough mode verkneten.

    Die zerkleinerte Schokolade oder die Schokotropfen hinzugeben und 10 Sek./Dough mode unterheben.

    Den Teig in Frischhaltefolie einschlagen und im Kühlschrank 30 Min. ruhen lassen.

    Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig aus dem Kühlschrank holen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

    Walnussgroße Kugeln formen, aufs Backpapier legen und ein wenig plattdrücken. Pro Backblech 9 Cookies platzieren und jeweils 10 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Achtung: die Cookies sind nach dem Backen sehr empfindlich. Cookies komplett auf dem Backpapier auskühlen lassen, bevor man sie umserviert.

 

Das Rezept ist aus der Lecker Bakery.

 

Das sind KEINE KNUSPRIGEN Cookies, sondern welche, die auf der Zunge zergehen!!!!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega leckere Kekse...

    Verfasst von Olenkamaus am 8. November 2020 - 14:37.

    Mega leckere KekseLove
    Meine Mädels und ich haben das Rezept heute beim Stöbern zufällig entdeckt, sofort nachgebacken und direkt verspeistCooking 7
    Wahnsinnsleckere Kekse! "REZEPT DES TAGES" -verdächtigWink

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  • Sehr fein....Backe sie gerne als Nervennahrung...

    Verfasst von Hero64 am 5. November 2020 - 18:10.

    Sehr fein....Backe sie gerne als Nervennahrung für das Büro 👍

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  • SCHMECKEN SENSATIONELL!!!!!...

    Verfasst von kirasjack am 4. November 2020 - 19:21.

    SCHMECKEN SENSATIONELL!!!!!

    Heute das erste mal gebacken, wir sind alle begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept und für die hilfreichen Tipps, hab sie 8 min. gebacken, perfekt! JA die Cookies sind empfindlich, aber wurde genau erklärt...

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  • Super einfach zubereitet und prima in der...

    Verfasst von maxlonmum am 15. Mai 2017 - 19:07.

    Super einfach zubereitet und prima in der Verarbeitung.
    Fertige Cookies sind mir zu krümelig und schmecken zu sehr nach Backpulver.

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  • Danke für das super einfache Rezept. Habe bei...

    Verfasst von Glückshäslein am 25. März 2017 - 17:26.

    Danke für das super einfache Rezept. Habe bei der ersten Ladung auch das Problem gehabt, dass sie zu krümelig waren. Beim zweiten Blech hab ich sie zwei Minuten (nach 8 Minuten) früher aus dem Backofen geholt und jetzt sind sie klasse ❤

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  • Haben super geschmeckt und kamen gut an!

    Verfasst von LiMaTi am 4. Januar 2017 - 15:25.

    Haben super geschmeckt und kamen gut an!

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  • Tolles Rezept, das man je nach Geschmack, mit...

    Verfasst von JenniCherry am 20. Dezember 2016 - 13:35.

    Tolles Rezept, das man je nach Geschmack, mit verschiedenen Schokoladen und Nüssen super verändern kann tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker....

    Verfasst von Meita am 1. Dezember 2016 - 18:14.

    Super lecker.
    Nächstes mal etwas weniger Zucker.Dann passt es.Smile

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  • Hat gut geschmeckt! Danke!

    Verfasst von thermo-antje am 5. November 2016 - 14:11.

    Hat gut geschmeckt! Danke!

    You only live once!

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  • Wirklich sehr lecker und super einfach! Die...

    Verfasst von Tatitata90 am 8. Oktober 2016 - 17:33.

    Wirklich sehr lecker und super einfach! Die Zutaten hat man eigentlich immer im Haus - perfekt! Vielen Dank für das tolle Rezept. =)

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  • Ganz tolles Rezept! So schön schokoladig....

    Verfasst von Christina17 am 2. Oktober 2016 - 05:51.

    Ganz tolles Rezept! So schön schokoladig. Wenn man sie lange genug abkühlen lässt, hat man auch kein Problem mit dem Umportionieren.

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  • Sie waren lecker aber auch ich hatte das Problem,...

    Verfasst von laurasternschnuppe am 1. Oktober 2016 - 20:41.

    Sie waren lecker aber auch ich hatte das Problem, dass sie sehr nach Backpulver geschmeckt haben und auch sehr bröselig waren. Obwohl ich sie schon 2 min weniger drinnen hatte.. Ich werde sie noch mal versuchen mit der halben Menge! Ansonsten ein sehr tolles Rezept. Super gut beschrieben..! Ich berichte!

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  • hmmmmm ❤️

    Verfasst von AnnaSofieKraemer am 20. August 2016 - 16:48.

    hmmmmm ❤️

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  • Hallo ihr lieben Thermiifeen

    Verfasst von TanjaBramante am 12. Juni 2016 - 23:11.

    Hallo ihr lieben Thermiifeen tmrc_emoticons.) wie lange kann ich die cookies aufbewahren? LG  tmrc_emoticons.J)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für die leckeren

    Verfasst von DEIRA217 am 2. Juni 2016 - 13:44.

    Danke für die leckeren Kekse!

    Brauchte heut was auf die Schnelle zum Kaffee und da sind sie perfekt! Ich hab 1 Tafel Zartbitterschokolade in Stücken genommen und 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern, dann sind noch schöne Stückchen in den gebackenen Keksen. 

    Ich werd mal helle probieren, statt dem Kakao die gleiche Menge Mehl, mal schaun ...

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  • 3 Sterne sind absolut nicht

    Verfasst von Missy Freckles am 31. Januar 2016 - 01:05.

    3 Sterne sind absolut nicht gerechtfertigt Caro!!! Im Tipp steht extra drin, dass die Kekse sehr empfindlich sind. Verstehe nicht, wie man drauf kommt, dass sie knusprig werden sollen.

    Dann einfach einen Lesefehler gehabt! tmrc_emoticons.|

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  • Schnell gemacht, sehr

    Verfasst von CookieCaro am 30. Januar 2016 - 23:09.

    Schnell gemacht, sehr schokoladig, könnten jedoch etwas knuspriger sein.

    Im nächsten Leben werde ich ein Pinguin. Egal, wie hart die Party & Nacht war, man sieht immer total schick aus.

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  • Sehr zu empfehlen, habe sie

    Verfasst von intotheblue am 19. Januar 2016 - 22:30.

    Sehr zu empfehlen, habe sie mit weißer + dunkler Schokolade und Mandeln gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Gestern

    Verfasst von Tomate123 am 15. Januar 2016 - 20:21.

    Super lecker. Gestern gebacken, fast alle weg. Morgen gibt's Nachschub.

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  • Super lecker., schnell

    Verfasst von bimbautzel am 7. Dezember 2015 - 15:31.

    Super lecker., schnell gemacht. Kann ich nur empfehlen. 

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  • Sehr lecker! Wir lieben diese

    Verfasst von nicole.1976 am 1. Dezember 2015 - 23:02.

    Sehr lecker! Wir lieben diese Cookies  Love

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  • Einfach nur mega fein

    Verfasst von Ramona3 am 22. November 2015 - 17:00.

    Einfach nur mega fein Love

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  • Habe es ebenfalls mit dem

    Verfasst von AJFrancoforte am 18. November 2015 - 20:09.

    Habe es ebenfalls mit dem Gefrierfach probiert, damit ich keine 30 Min warte. Meine sind aber sehr bröselig geworden. Nächstes Mal probiere ich das Original.

    Dolce Vita

    Konnte nicht widerstehen - ich habe gerade einen im lauwarmen Zustand gegessen mmmmmhhhh superlecker!!! Ich habe nur ein halbes Päckchen Backpulver benutzt. Vollkommen ausreichend! 

    Vielen Dank für das tolle Rezept!!! Cooking 7

    Tipp: Ich wollte keine 30 min warten. Daher habe ich den Teig als Rolle in Alufolie gewickelt und ins Gefrierfach gepackt. Dann den Ofen vorgeheizt und die Küche schnell aufgeräumt. Sobald der Ofen die 175 Grad erreicht hat (ca. 10min), die Rolle aus dem Gefrierfach nehmen, von der Alufolie befreien und die Rolle in Scheiben schneiden- diese aufs mit Backpapier ausgelegte Blech und für 10min backen. Perfekt!!!

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  • Genau mein Geschmack, sehr

    Verfasst von Schwimmteam am 13. September 2015 - 15:01.

    Genau mein Geschmack, sehr lecker 

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  • Super, dieses Rezept!

    Verfasst von keksfan am 11. September 2015 - 16:25.

    Super, dieses Rezept! Love

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  • Konnte nicht widerstehen -

    Verfasst von Dolce Vita am 10. September 2015 - 21:37.

    Konnte nicht widerstehen - ich habe gerade einen im lauwarmen Zustand gegessen mmmmmhhhh superlecker!!! Ich habe nur ein halbes Päckchen Backpulver benutzt. Vollkommen ausreichend! 

    Vielen Dank für das tolle Rezept!!! Cooking 7

    Tipp: Ich wollte keine 30 min warten. Daher habe ich den Teig als Rolle in Alufolie gewickelt und ins Gefrierfach gepackt. Dann den Ofen vorgeheizt und die Küche schnell aufgeräumt. Sobald der Ofen die 175 Grad erreicht hat (ca. 10min), die Rolle aus dem Gefrierfach nehmen, von der Alufolie befreien und die Rolle in Scheiben schneiden- diese aufs mit Backpapier ausgelegte Blech und für 10min backen. Perfekt!!!

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  • Göttlich!! Dieses Rezept hat

    Verfasst von michelefabian am 31. Juli 2015 - 14:42.

    Göttlich!!

    Dieses Rezept hat wirklich den Namen "best cookies ever" verdient!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Zum Beispiel 10 Sek. auf

    Verfasst von Missy Freckles am 19. Juli 2015 - 13:22.

    Zum Beispiel 10 Sek. auf Stufe 8

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wie lange und auf welcher

    Verfasst von Buchprinzession am 10. Juli 2015 - 21:50.

    Wie lange und auf welcher Stufe zerkleinert ihr die Blockschokolade für ein optimales Ergebnis?

    Vielen Dank  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker!  Echt lecker und

    Verfasst von momo.70 am 18. Juni 2015 - 13:03.

    Sehr lecker!

     Echt lecker und einfach gemacht. Geschmacklich eine Wucht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das geniale und

    Verfasst von Lockakepfle am 18. April 2015 - 22:34.

    Danke für das geniale und zugleich einfache Rezept. Der Teig lässt sich sehr gut Formen. Hab kleinere Kekse gemacht und ca 30 Stück gebacken. Schmelzen herrlich im Mund und sind super schokoladig. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Irgendwas muss ich falsch

    Verfasst von Mixmax100 am 17. April 2015 - 16:27.

    Irgendwas muss ich falsch gemacht haben. Meine Cookies sind zwar super lecker, aber total bröselig. Ein Biss und sie zerfallen in tausend Teile. Wollte sie verschenken und hab zum Glück vorher probiert. Jetzt hab ich andere im Ofen.  Cooking 7

     

    Vielleicht lags an der Schokolade?  Sie ist mir beim zerkleinern arg fein geworden. 

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  • Ich werde sie nicht mögen.

    Verfasst von Büchereimaus am 1. April 2015 - 21:11.

    Ich werde sie nicht mögen. Aber ich werde überaus dankbare Abnehmer dafür finden. Big Smile

    Und ganau deswegen werden sie wohl auch so eine Art Dauergast sein. Denn auf die Idee sie zu probieren komme ich gewiss nicht. tmrc_emoticons.;) 

    Rezept gespeichert. Nach dem ersten Test werden Sterne vergeben. Danke für´s Einstellen. Love

     

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  • sehr lecker! 

    Verfasst von Honey1013 am 8. März 2015 - 12:42.

    sehr lecker! 

    Liebe das Leben - es ist zu kurz zu jammern

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, die Kids lieben

    Verfasst von knucado am 2. März 2015 - 22:05.

    Super lecker, die Kids lieben sie, und super schnell gemacht wenn Besuch kommt!

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  • 1000 Dank für das Einstellen

    Verfasst von Knups am 18. Februar 2015 - 19:42.

    1000 Dank für das Einstellen des Rezeptes- super lecker, schnell zu machen und zergehen auf der Zunge. Love

    Wir fanden sie so lecker, dass wir sie heute gleich nochmal machen. Habe dunkle und weiße Blockschokolade genommen - 5 Sterne 

     

    LG Knups 

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  • Haben das Rezept ohne Kakao

    Verfasst von Felicity1313 am 14. Februar 2015 - 22:23.

    Haben das Rezept ohne Kakao gebacken.... Waren super lecker ! 

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  • Super schokoladig!

    Verfasst von pino4 am 14. Februar 2015 - 09:00.

    Super schokoladig!

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  • Dazu kann man nur sagen:

    Verfasst von Aurienchen am 30. Januar 2015 - 21:04.

    Dazu kann man nur sagen: Lecker!!!

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  • Nach all den positiven

    Verfasst von Anitho am 30. Januar 2015 - 17:29.

    Nach all den positiven Kommentaren werde ich deine Cookies morgen auch mal backen! tmrc_emoticons.;) Würde gerne zur Hälfte weiße Schokolade nehmen - hat das schon mal jemand versucht?

    LG

     

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  • Wieso hast Du sie ohne

    Verfasst von Missy Freckles am 28. Januar 2015 - 16:05.

    Wieso hast Du sie ohne Schokolade gebacken? Im Rezept steht doch Schokolade drin

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  • Ich habe die Cookies heute

    Verfasst von yasshicca am 28. Januar 2015 - 13:18.

    Ich habe die Cookies heute mit Backkakao gemacht. Ich hatte sie 10 min im Ofen und sie sind extrem trocken geworden tmrc_emoticons.(. Vielleicht werden sie nur mit Schokolade richtig gut?

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  • Hab die Cookies als Krümel

    Verfasst von Thermomummy am 27. Dezember 2014 - 15:54.

    Hab die Cookies als Krümel für die Blumenerde verwendet, dafür waren sie perfekt! Richtig schön schokoladig und mit den Stückchen einfach super zu der Vanillecreme. Zum so essen wären sie mir zu bröselig, deswegen nur vier Sterne, aber das ist ja Geschmackssache. Für meinen Zweck waren sie super geeignet  tmrc_emoticons.)

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  • Habe ich heute morgen

    Verfasst von ulrike123 am 5. Dezember 2014 - 14:55.

    Habe ich heute morgen gebacken , sehr lecker und schokoladig, nur die Teigkugeln zu formen war eine sehr klebrige Angelegenheit aber für das Ergebnis 5 Sterne ! 

    Cooking 7

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  • Hallo Ihr Lieben, bräuchte

    Verfasst von sunny´s cooking am 2. Dezember 2014 - 15:00.

    Hallo Ihr Lieben,

    bräuchte auch mal Hilfe.Ich will die Cookies jetzt auch backen, mache diese  aber kleiner, etwa halb so groß. Kann mir jemand sagen, wie lange diese dann in den Ofen müssen? Trotzdem 10 Minuten?

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  • Hallo Zahia,   ja, sie waren

    Verfasst von Missy Freckles am 23. November 2014 - 16:18.

    Hallo Zahia,

     

    ja, sie waren zu lange im Ofen. Die Cookies sind nämlich zart und weich. Und die restlichen Bewertungen bestätigen das auch! LG

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  • Hab die Cookies heute

    Verfasst von Zahia am 23. November 2014 - 15:54.

    Hab die Cookies heute probiert. Mir waren sie zu trocken.  Ich finde das waren eher Kekse. Cookies müssen doch etwas weicher in der Mitte sein. Aber vielleicht hab ich sie auch zu lange im Ofen gelassen. (12 Min.)

    Ausserdem ist alles Geschmacksache - Stimmt's?

    LG Zahia

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  • Lecker Schokoladig, vielen

    Verfasst von Nickal am 16. November 2014 - 15:19.

    Lecker Schokoladig, vielen Dank fürs Rezept Love

    werd bei meinem Ofen das nächste mal eins/zwei Minuten abziehen, der Rand ist bei mir ein klein wenig bröselig geworden, aber das tut dem schlemmen natürlich keinen Abbruch! tmrc_emoticons.;)

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  • Wirklich die besten Cookies

    Verfasst von nicki1303 am 11. November 2014 - 13:31.

    Wirklich die besten Cookies ever!

    Habe hier schon viele Cookie Rezepte ausprobiert! Diese sind einfache die besten!!! tmrc_emoticons.)

    Finde es auch super, dass der Teig zum formen ist, so bekommt man sie schön gleichmäßig!

    Danke für dieses tolle Rezept Love

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  • Sehr fein!!! Danke schön

    Verfasst von nici-thermomix am 7. November 2014 - 11:05.

    Sehr fein!!! Danke schön tmrc_emoticons.)

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