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Zutaten
Boden
- 130 Gramm Butter oder Margarine, in Stücken
- 1 Ei
- 130 Gramm Zucker
- 250 Gramm Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Belag
- 500 Gramm Quark, 40% Fett, oder Magerquark
- 250 Gramm Frischkäse, natur
- 200 Gramm Zucker
- 500 Gramm Milch
- 1 Päckchen Vanillepudding zum kochen
- 3 Eier
- 100 Gramm Öl
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1h 15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Butter, das Ei und den Zucker in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 8 rühren. Mehl und Backpulver zugeben, 40 Sek./[img title="Teigstufe" height="" width=""]https://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/corn.png[/img].
Teig in eine gefettete mit Mehl bestäubte Springform geben. Restteigmenge im Mixtopf lösen, 2 Sek./Stufe 10, mit in die Form geben und diese mit Teig auslegen, dabei einen 2fingerbreiten Rand hochziehen. - Mixtopf reinigen.
Die Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 6 mixen. Die flüssige Masse in die Springform auf den Boden gießen.
Springform in den Backofen eben und 60 Min. (180°C) backen.
Boden Käsekuchen
Belag Käsekuchen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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