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Crêpesteig


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Zutaten

12 Stück

Crêpes

  • 500 g Vollmilch
  • 4 Eier, (Größe M)
  • 1 Prisen Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Weizenmehl, Type 405
  • 50 g Butter
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. Milch und Eier in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Salz und Vanillezucker hinzugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Das Mehl sieben.

    Nun das Mehl dazugeben und 3 Min./Stufe 3 rühren.


    Nach Belieben mit etwas Zimt/Zucker, Kinderschokolade oder Ähnliches belegen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir haben die Crêpes mit einem Crêpesmaker gemacht, demnach brauchten wir kein zusätzliches Öl. Wenn man die Crêpes jedoch in einer Pfanne macht, dann muss eventuell etwas Öl hinzugefügt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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