Zutaten
15 Stück
Teig
- 2 Pck. Trockenhefe
- 50 g Wasser
- 1 TL Zucker
- 750 g Mehl
- 120 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Salz
- 0.300 Liter Milch, Lauwarm
- 75 g Butter
- 2 Stück Eier
Frittieren
- Sonnenblumenöl, Ca. 500ml
Vezieren
- Schokolade, Weiß und vollmilch
- bunte Streusel
-
6
3h 0min
Zubereitung 3h 0minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Trockenhefe, Wasser und 1 TL Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" und 2min./37 Grad/ Stufe 2.Danach Milch, Zucker und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" eingeben und 30sek/ Stufe2 Die restlichen Zutaten dazugeben und 10min/
"Linkslauf" 
" Modus „Teig kneten“" Den in ein anderes Gefäß nehmen und 1 Stunde an einer Warmen stelle ruhen lassen.
Den Aufgegangenen Teig auf eine Mehlbestäubte Fäche 15 mittelgroße Bälle trennen, danach die Bälle sanft mit den Fingern drücken und eine Daumen hohe, handinnenflächen große kreise machen. Mit einem Flaschendeckel die Kreismitte ausstechen. Teig wieder 1 Stunde ruhen lassen. (Es ist wichtig dass Sie keine Teigrolle verwenden sonst verliert es an Volumen beim Frittieren)
Öl in einen tiefen breiten Topf geben und bei mittlere Hitze die Donuts frittieren. Je seite ca. 1-2min. (Vorsicht können schnell dunkelbraun werden, dann werden sie später sehr hart)
und auf einem gitter abkühlen lassen.
Wenn die Donuts ausgekühlt sind können sie es beliebig Verzieren.
Hoffe es schmeckt euch auch so gut wie bei uns
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn sie mit der weißen Kuvertür Schokolade verzieren können sie mit Lebenmittelfarbe bunte Donuts machen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr gut und wirklich einfach. Bei mir wurden es...
Sehr gut und wirklich einfach. Bei mir wurden es auch an die 30, meiner Meinung auch in normaler Größe. Ideal für Kindergeburtstag für Schule oder Kita.
Ich bzw wir sind mega begeistert, ich finde...
Ich bzw wir sind mega begeistert, ich finde eigentlich schon, dass die Bäckerniveau haben 😋. Vielen Dank für das Rezept, wenn es wieder Mehl zu kaufen gibt, dann gibts die öfters 😁
Waaaaaaahnsinnig lecker! !! Ich hab nur die...
Waaaaaaahnsinnig lecker! !! Ich hab nur die Hälfte des Teiges gemacht zum testen. es sind 22 Donuts entstanden!! Und diese sind trotzdem recht groß geworden. Hab sie in der Fritteuse frittiert. Anschließend mit Zuckerguss
bestrichen. Hatte sie mit zu einer Feier. .. was soll ich sagen...Ich bin froh, dass ich noch welche zu gebunkert habe😆
Die Anderen haben nämlich den Knaller nicht gehört. So schnell waren die Weg 😄
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!
Sehr lecker! Danke!
Sehr lecker! Danke!
Ich habe aufgrund der vielen positiven Bewertungen...
Ich habe aufgrund der vielen positiven Bewertungen dieses Rezept gewählt. Leider kann ich die Begeisterung der anderen nicht teilen. Sie waren geschmacklich nicht schlecht, haben aber mit denen vom Bäcker überhaupt nichts zu tun. Nach dem zweiten war mir schlecht. Gut das lag vielleicht daran, dass wir sie etwas zu groß gemacht hatten und sie dementsprechend länger im Öl lassen mussten. Trotzdem danke für deine Mühe das Rezept einzustellen. Lg
das waren meine ersten Donut
das waren meine ersten Donut was ich selber gemacht habe aber mit dem Rezept nicht die letzten.
Ging ganz easy.
Suuuuuuuuper lecker und von
Suuuuuuuuper lecker und von einer Anfängerin gemacht
Ich hätte nicht gedacht, dass
Ich hätte nicht gedacht, dass das so einfach ist
Danke für das tolle Rezept! Sie sahen toll aus und waren seeeeehr lecker. 
Nach so vielen positiven
Nach so vielen positiven Bewertungen möchte ich auch noch schnell 5 sterne vergeben. Hatte sowas noch nie ausprobiert und war erstaunt, dass mir die donuts auf Anhieb gelungen sind
ich habe sie allerdings mit zitronenglasur und bunten streuseln verziert. Habe sie einzeln in Frühstücksbeutel verpackt und eine serviette mit schleifenband darum gebunden. So konnte mein sohn zum geburtstag in seiner klasse die kleinen leckereien verteilen. Alle waren begeistert!!!
Sehr lecker!!! Gelingt gut! 5
Sehr lecker!!! Gelingt gut! 5 Sterne für dieses Rezept
Eine Granate an Teig. Es sind
Eine Granate an Teig. Es sind stattliche 30 Donuts geworden. Ich habe den Teig unterm Dach gehen lassen und nach dem Formen der Donuts nochmal wie beschrieben eine Stunde. Danach waren die Donuts so riesig, dass ich sie halbiert und neue geformt habe. Mit der Hälfte des Teigs kommt man auch schon auf eine stattliche Masse, wenn man der Hefe mehr Zeit und ordentlich Wärme gibt.
Danke!
Also ich brauchte ein
Also ich brauchte ein bisschen Übung beim fritieren und sahen sie auch nicht so schön aus... aber sonst leeeecker...! Die werden auf jeden Fall wieder gemacht! 5 Sterne .....
soooo lecker!!! Ich bin
soooo lecker!!! Ich bin begeistert wie einfach das ging!
Nur das mit dem Warten bis sie denn endlich gegessen werden können, ist eine ganz schöne Herausvorderung...
Echt super lecker ! hab
Echt super lecker !
hab kleinere donuts gemacht und es wurden 32 Stück !
alle ratze butze weg
Auf meiner Donutrezeptsuche
Auf meiner Donutrezeptsuche bin ich jetzt mal hierrauf gestoßen.
Klingt sehr lecker und ich bin gespannt, ob ichs morgen hinbekomme und wie sie schmecken =)
Eine entsprechende Bewertung folgt natürlich
So heute werde ich
So heute werde ich hoffentlich diese Donuts probieren. Ich freu mich schon darauf und werde dann nochmals mit einer Bewertung zurück kommen. Liebe Grüße
Haben gut geschmeckt, jedoch
Haben gut geschmeckt, jedoch Frage ich mich, bei welcher Stelle ich den Schmetterling einsetzen muss jetzt hab ochs einfach ohne gemacht.
Freut mich dass es geschmeckt
Freut mich dass es geschmeckt hat, danke
Huhu, hab heute meinem Mann
Huhu,
hab heute meinem Mann zulieb Donuts gemacht.
Ich habe allerdings das halbe Rezept genommen und das klappt einwandfrei.
Sind trotzdem 15 Stück und ein paar Bällchen geworden.
Nach dem Gehen habe ich den Teig auf eine Backmatte gestürzt und sanft auseinander gedrückt. Dann mit einem großen und kleinem Glas Donuts ausgestochen.
Wird sicher wieder gemacht. Volle Sternenzahl
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Freut mich dass es euch
Freut mich dass es euch gefallen hat
Ich habe es nicht probiert
Ich habe es nicht probiert mit der halben menge
Super lecker meine Gäste
Super lecker
meine Gäste sind förmlich darauf gestürzt. Nur weiterzuempfehlen!!!
Habe es mir direkt
Habe es mir direkt gespeichert und werde das Rezept hoffentlich noch diese Woche versuchen. Funktioniert alles mit der halben Menge genauso gut?
Hast du da erfahrung?
Liebe Grüße
Super Rezept...Danke fürs
Super Rezept...Danke fürs Einstellen! Eigentlich mag ich selbst keine Donuts, aber diese hier waren unwiderstehlich! Meine Familie war begeistert. Jetzt müssen wir uns nur noch einigen, ob Zuckerguss oder Schokolade oben drauf sollen.
Geherzt und gespeichert...
Geherzt und gespeichert... Meine Kinder lieben Donuts, werde das Rezept demnächst mal ausprobieren und dann berichten.
VLG, Sette