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Eierlikör- Kuchen


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Zutaten

1 Stück

  • 1 Päckchen Backpulver
  • 0,250 Liter Eierlikör, selbstgemacht
  • 0,250 Liter Sonnenblumenöl
  • 5 Stück Eier, Größe M
  • 250 Gramm Zucker
  • 3 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
  • 125 Gramm Mehl, 405
  • 125 Gramm Stärkemehl

Eierlikör- Kuchen

  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Eierlikörkuchen - zum Verlieben
  1. Hallo liebe Kuchen- und Eierlikör -LIEBHABER,

    (Backofen auf 180°C Umluft einschalten)

    Zuerst alle Eier in den Closed lid geben und den Deckel schließen, jedoch ohne Messbecher. Closed lid auf Stufe 4,5 stellen.

    Danach den Zucker und Vanillezucker hinzufügen ... danach das Mehl,... Stärke, ... & das Backpulver ... weiter ...

    (Tip: Vorher Eierlikör und Öl mischen und gut durchrühren)

    Den Messbecher einsetzen und langsam das Öl-Eierlikör- Gemisch oder beide Zutaten nacheinander über den Deckel langsam einlaufen lassen.

    Den Closed lid noch knapp 5 Minuten weiter auf Stufe 4,5 laufen lassen. In dieser Zeit die Kuchenform einfetten, ich bevorzuge eine Spring-Gugelhupfform.

    Alles in die Kuchenform füllen und mit Aluminiumfolie abdecken und für 45 Minuten in den Ofen bei 180°C Umluft geben.

    Nach den 45 Minuten die Aluminiumfolie abnehmen und nochmal ca. 5-10 Minuten im Ofen lassen, bis der Kuchen eine schöne goldbraune Farbe bekommt.

    Jetzt noch abkühlen lassen und fertig ist Euer neue Lieblingskuchen.



    PS: Die Rezepte für den Vanillezucker und Eierlikör findet Ihr in den TM- Kochbuch.

    Viel Spaß und guten Hunger.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bild vom Kuchen wird nachgereicht!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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