Eierlikör- Kuchen von Poschi1986. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Eierlikör- Kuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

1 Päckchen Backpulver
0,250 Liter Eierlikör, selbstgemacht
0,250 Liter Sonnenblumenöl
5 Stück Eier, Größe M
250 Gramm Zucker
3 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
125 Gramm Mehl, 405
125 Gramm Stärkemehl

Eierlikör- Kuchen

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6

1h 10min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Party Buffet Geburtstag Picknick Geschenk Kochen für eine große Familie Kochen für Studenten Backen

Zubereitung

Eierlikörkuchen - zum Verlieben

Hallo liebe Kuchen- und Eierlikör -LIEBHABER,

(Backofen auf 180°C Umluft einschalten)

Zuerst alle Eier in den

geben und den Deckel schließen, jedoch ohne Messbecher.

auf Stufe 4,5 stellen.

Danach den Zucker und Vanillezucker hinzufügen ... danach das Mehl,... Stärke, ... & das Backpulver ... weiter ...

(Tip: Vorher Eierlikör und Öl mischen und gut durchrühren)

Den Messbecher einsetzen und langsam das Öl-Eierlikör- Gemisch oder beide Zutaten nacheinander über den Deckel langsam einlaufen lassen.

Den

noch knapp 5 Minuten weiter auf Stufe 4,5 laufen lassen. In dieser Zeit die Kuchenform einfetten, ich bevorzuge eine Spring-Gugelhupfform.

Alles in die Kuchenform füllen und mit Aluminiumfolie abdecken und für 45 Minuten in den Ofen bei 180°C Umluft geben.

Nach den 45 Minuten die Aluminiumfolie abnehmen und nochmal ca. 5-10 Minuten im Ofen lassen, bis der Kuchen eine schöne goldbraune Farbe bekommt.

Jetzt noch abkühlen lassen und fertig ist Euer neue Lieblingskuchen.

PS: Die Rezepte für den Vanillezucker und Eierlikör findet Ihr in den TM- Kochbuch.

Viel Spaß und guten Hunger.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bild vom Kuchen wird nachgereicht!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.