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Eierlikörkuchen


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Zutaten

  • 250 g Zucker
  • 5 Stück Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 270 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 150 g Öl
  • 150 g Eierlikör
  • 6
    55min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zucker in den Closed lid geben und 20 sec./St. 10 zu Puderzucker verarbeiten. Die Eier und den Vanillezucker zugeben und 1 min/St. 4 schaumig schlagen. Dann das Mehl und das Backpulver hinzugeben und nochmal 1 min/St. 4 rühren.  Anschließend das Öl hinzu geben und wieder 1 min/St. 4 rühren. Zum Schluss den Eierlikör in den Closed lid und noch einmal 1 min/ St. 4 rühren. 

    Den Teig in eine gefettet Form (z.B. Gugelhupf) geben (Achtung: der Teig ist recht flüssig!) und ca. 45 min bei 170°C backen.

    Guten Appetit!

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Danke für dieses wunderbare Rezept

    Verfasst von glitzerimkopf am 7. November 2018 - 11:00.

    Danke für dieses wunderbare Rezept

    Stop Hating. Start Baking.

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  • Fluffig...

    Verfasst von thermo71 am 25. August 2018 - 19:42.

    Fluffig
    sehr lecker und fluffig

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  • Sehr lecker der Kuchen. Schnell gemacht. Super...

    Verfasst von Dozza am 17. August 2018 - 21:59.

    Sehr lecker der Kuchen. Schnell gemacht. Super Geschmack und luftig leicht. Smile Cooking 7

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  • Der Kuchen ist total lecker und geht super...

    Verfasst von Raulbabs am 1. Juli 2018 - 16:52.

    Der Kuchen ist total lecker und geht super schnell. Hab ihn schon ein paar Mal "original" nach Rezept gemacht.
    Heute hab ich den Eierlikör durch 43er ersetzt. Das schmeckt auch super lecker .

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  • Mega lecker ! Danke für das tolle Rezept. Diesen...

    Verfasst von alberto23 am 5. März 2018 - 04:58.

    Mega lecker ! Danke für das tolle Rezept. Diesen Kuchen wird es nun sicher öfter bei mir geben !Gentle stir setting

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das Rezept,...

    Verfasst von Zauberhexe62 am 1. März 2018 - 07:55.

    Danke für das Rezept,Smile

    Der Kuchen ist sehr lecker, schön fluffig und leider viel zu schnell wegWink

    werde ihn jetzt für meine Nachbarin backen, die auch total begeistert war.

    das Rezept ist ist schnell umgesetzt .

    LG Zauberhexe62

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  • Super lecker. Habe noch einen Teil des Teigs mit...

    Verfasst von AnikaSchmidt am 25. Februar 2018 - 17:08.

    Super lecker. Habe noch einen Teil des Teigs mit Kakao gefärbt, so gab es einen tollen Marmor-Effekt. Total saftig!

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  • Schnell gemacht und super lecker...

    Verfasst von maedsche am 6. Januar 2018 - 11:24.

    Smile Schnell gemacht und super lecker...

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  • Note 1! Lecker, locker - ein Genuss

    Verfasst von udosbiene am 23. Oktober 2017 - 14:44.

    Note 1! Lecker, locker - ein Genuss Cooking 7

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von heilmans am 20. Oktober 2017 - 08:05.

    Sehr lecker.
    Schnelle Zubereitung und schmeckt am nächsten Tag noch besser.

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  • Kuchen ist schnell zu machen und schmeckt sehr...

    Verfasst von TanjaH71 am 12. Oktober 2017 - 15:42.

    Kuchen ist schnell zu machen und schmeckt sehr gut!
    Ich habe allerdings knapp 180 ml Eierlikör genommen und ihn gut 60 min. gebacken!

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  • super leckerer Kuchen.

    Verfasst von quiecks am 11. Oktober 2017 - 09:12.

    super leckerer Kuchen.Smile

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  • Wow. Super fluffig. Einfach genial :cooking_10:...

    Verfasst von Spanish-dancer am 14. August 2017 - 06:45.

    Wow. Super fluffig. Einfach genial Cooking 10
    habe 200 ml Eierlikör genommen. Kuchen ging sehr langsam im Backofen hoch, aber geniales Ergebnis. Ist jetzt unser Lieblingskuchen. Hat 10 Sterne verdient.

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  • Super lecker

    Verfasst von Sven1962 am 6. Mai 2017 - 18:28.

    Super lecker 😋

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  • Absolut lecker...

    Verfasst von Sharky77 am 2. Mai 2017 - 19:58.

    Absolut lecker!!!

    Einfach, schnell, super lecker, tolle Konsistenz...auch noch nach 2 Tagen🤗

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  • Super Kuchen Leicht gemacht einfach und fluffig...

    Verfasst von KlaudiasThermi am 28. April 2017 - 18:57.

    Super Kuchen. Leicht gemacht einfach und fluffig. Geschmacklich auch Klasse.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank fuumlr die vielen lieben Kommentare ...

    Verfasst von Steffi 86 am 27. April 2017 - 14:06.

    Vielen Dank für die vielen lieben Kommentare!
    Ich freue mich, wenn euch der Kuchen genauso gut schmeckt, wie uns! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Respekt das ist der Beste Eierlikoumlrkuchen den...

    Verfasst von 4rfv5tgb am 26. April 2017 - 20:10.

    Respekt, das ist der Beste Eierlikörkuchen, den wir je gegessen haben. Der ist so saftig und fluffig, dass er gleich zurückfedert, wenn man mit der Gabel durchsticht 🤗

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  • Zum 1 Mal gemacht...

    Verfasst von Desperado56 am 22. April 2017 - 17:43.

    Zum 1. Mal gemacht

    und direkt einfach nur super lecker.

    Ab heute gibt es den Kuchen öfters.

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  • Super lecker Kuchen hat unseren Geschmack...

    Verfasst von Lady Minchen am 22. April 2017 - 12:43.

    Super lecker, Kuchen hat unseren Geschmack getroffen. Hatte kein Öl mehr im Haus und habe es deshalb mit geschmolzener Butter probiert - hat einwandfrei funktioniert 😉

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns leider gar nicht uumlberzeugt trotz der...

    Verfasst von Cocktailqueen am 21. April 2017 - 11:46.

    Hat uns leider gar nicht überzeugt Puzzled trotz der vielen tollen Kommentare.
    Geschmack und auch Konsistenz hat uns nicht gefallen.
    Schade ....

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  • Weltbester Eierlikoumlrkuchen Sooo fluffig und...

    Verfasst von Pippa2014 am 20. April 2017 - 18:57.

    Weltbester Eierlikörkuchen. Sooo fluffig und lecker. Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Frisch gebacken und gleich weg ist er

    Verfasst von Chrissy09 am 20. April 2017 - 15:18.

    Frisch gebacken und gleich weg ist er!!!!Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hallo ...

    Verfasst von estichter am 20. April 2017 - 14:33.

    hallo Smile

    super lecker Smile danke fürs einstellen Wink
    liebe grüße evi

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist schon im Ofen, schaut super aus! Danke...

    Verfasst von Bolabola59 am 18. April 2017 - 19:57.

    Ist schon im Ofen, schaut super aus! Danke fürs Rezept!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ... DANKE 😄

    Verfasst von Simi 1970 am 18. April 2017 - 14:04.

    Sehr lecker ... DANKE 😄

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super saftiger Kuchen, den wird es jetzt...

    Verfasst von Elke Hefner am 18. April 2017 - 13:57.

    Super saftiger Kuchen, den wird es jetzt öfter geben. Super schnell in der Zubereitung.
    Habe am Schluß noch ein paar Schokostreusel mit untergemischt.Smile

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  • Eschscholzia:

    Verfasst von Hilde52 am 18. April 2017 - 08:59.
    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Der beste...

    Verfasst von andreana41 am 17. April 2017 - 16:35.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Der beste Eierlikörkuchen!

    Super schnell in der Zubereitung und das Ergebnis ist genial😁
    Sehr fluffig und saftig!!!

    Danke für das tolle Rezept ❤
    Von mir 5⭐️

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  • Ich denke mal, der Kuchen ist nichts für...

    Verfasst von silvie74 am 16. April 2017 - 15:42.

    Ich denke mal, der Kuchen ist nichts für Kinder???Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckerer Kuchen , den werde ich noch...

    Verfasst von Irmi007 am 16. April 2017 - 14:44.

    Super leckerer Kuchen , den werde ich noch öfter backen Smile und soooo einfach...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von CL151174 am 16. April 2017 - 09:09.

    Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • BibiKu hat geschrieben:...

    Verfasst von nicole 45 am 16. April 2017 - 09:04.

    BibiKu hat geschrieben:
    Superlecker!

    Hab gestern Muffins aus dem Teig gemacht und sie sind super angekommen. Das Rezept nehme ich jetzt als Standardrezept. Big Smile

    Könnte man, wenn kein Eierlikör vorhanden ist, diesen mit Milch austauschen?
    Hallo du kannst einfach Sahne 1/1 nehmen !!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • soooo lecker und schnell gemacht!! wurde ratz fatz...

    Verfasst von binibaum am 16. April 2017 - 08:25.

    soooo lecker und schnell gemacht!! wurde ratz fatz aufgegessen Wink!!!

    Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super, echt Gelungen!

    Verfasst von Matulski am 26. Februar 2017 - 15:59.

    Super, echt Gelungen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein wirklich sehr leckerer Kuchen, der ratz fatz...

    Verfasst von Fee1971 am 11. Januar 2017 - 07:48.

    Ein wirklich sehr leckerer Kuchen, der ratz fatz gemacht ist....mach ihn gleich zum zweiten Mal, da er so schnell aufgegessen wurde.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ***Eierlikörkuchen 150g Öl...

    Verfasst von elbies am 6. Januar 2017 - 14:03.

    ***Eierlikörkuchen 150g Öl

    Gerade gebacken - super gelungen Smile

    Vielen Dank fürs Einstellen und herzliche Grüße

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  • Fünf Sterne wollte ich geben hat er nicht...

    Verfasst von blupi50 am 22. November 2016 - 11:57.

    Fünf Sterne wollte ich geben hat er nicht genommen. Dann nehme ich diese [b]

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super leckerer Kuchen auch nach zwei Tagen noch...

    Verfasst von blupi50 am 22. November 2016 - 11:54.

    super leckerer Kuchen auch nach zwei Tagen noch saftig,wenn er so lange hält.

    Danke!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super!

    Verfasst von AndreaR67 am 20. November 2016 - 16:40.

    Schmeckt super!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker! ...

    Verfasst von BibiKu am 20. Oktober 2016 - 06:48.

    Superlecker!

    Hab gestern Muffins aus dem Teig gemacht und sie sind super angekommen. Das Rezept nehme ich jetzt als Standardrezept. Big Smile

    Könnte man, wenn kein Eierlikör vorhanden ist, diesen mit Milch austauschen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Zubereitung war super einfach, uns schmeckt...

    Verfasst von sabrina_0815 am 26. September 2016 - 04:16.

    Die Zubereitung war super einfach, uns schmeckt der Kuchen auch sehr gut, haben noch Schokoblättchen untergerührt. Allerdings ist der Kuchen in der Form "übergelaufen". Die Form war ausreichend groß, aber an einer Stelle oben ist der Teig irgendwie aufgegangen und verlaufen. Das hat dazu geführt, dass der Kuchen insgesamt ein wenig verzogen aussieht. Vielleicht war es auch nur Pech oder ich habe irgendwas falsch gemacht.

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  • Wirklich sehr sehr lecker. Habe ihn nun schon...

    Verfasst von hanna_h05 am 9. September 2016 - 08:57.

    Wirklich sehr sehr lecker. Habe ihn nun schon mehrfach gebacken und einfach super.



    Ich habe statt Weizenmehl auch schon ganz oder zur hälfte dinkelmehl verwendet. Und ich nehme bis zu 200 ml Likör dadurch wird er noch fluffiger tmrc_emoticons.)

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  • Sauuuuu gut!!!! Ich kann mich

    Verfasst von Yve2027 am 30. August 2016 - 16:43.

    Sauuuuu gut!!!!

    Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen.......sehr gut!!!!

    Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.

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  • Hallo Steffi 86, Ich habe zum

    Verfasst von spüli am 28. August 2016 - 16:10.

    Hallo Steffi 86,

    Ich habe zum wiederholten Mal deinen Eierlikörkuchen gebacken und wurde immer wieder gelobt. Jetzt ist es an der Zeit, dich zu loben für dieses leckere Rezept und natürlich auch 5 Sterne zu vergeben. Vielen Dank

    Spüli

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  • Super Habe den Kuchen heute

    Verfasst von Gabi281057 am 22. Juli 2016 - 00:47.

    Super

    Habe den Kuchen heute ausprobiert. Sehr schnelle Zubereitung. Ist sehr locker geworden. Habe noch ein paar Schokoblättchen mit den Kuchen gegeben.

    Danke für das Rezept.

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  • Sehr lecker und vor allem

    Verfasst von schmuck1982 am 16. Juli 2016 - 12:11.

    Sehr lecker und vor allem sehr schnell gemacht.

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  • Leicht und

    Verfasst von liebling58 am 5. Juli 2016 - 18:46.

    Leicht und locker,

    superschnell gemacht. Danke für das Rezept.

    ganz klar: 5 Sterne

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  • super leckerer kuchen, ich

    Verfasst von Sabita am 20. Mai 2016 - 11:44.

    super leckerer kuchen, ich habe ihn noch durchgeschnitten und mit buttercreme gefüllt

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  • Der beste Eierlikörkuchen,

    Verfasst von Kü-Fee am 2. Mai 2016 - 20:07.

    Der beste Eierlikörkuchen, den ich je gegessen habe und dann auch noch so einfach zu machen - vielen Dank

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