Zutaten
12 Stück
Teig
- 200 g Margarine weich
- 180 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
- 4 Stück Eier,M
- 300 g Dinkelmehl, Typ 630
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Eierlikör
-
6
1h 0min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1.Ofen auf 180Grad Ober-Unterhitze vorheizen
2. Margarine mit dem Zucker u. Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" geben --> 1 Min. Stufe 3,5 verrühren.
3. Eier im ganzen zugeben --> 1 Min. Stufe 3,5 anschließend 1 Min. Stufe 4.
4. Mehl, Backpulver und Salz zugeben --> 20 Sek. Stufe 4.
5. Zum Schluss Eierlikör zugeben --> 10 Sek. Stufe 3,5 verrühren
6. Teig in Muffinförmchen füllen und 50 Minuten 180Grad im unteren Drittel backen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Margarine und Eier ein paar Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen, so wird der Teig geschmeidiger.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMmhhh, sehr luftig und
Mmhhh, sehr luftig und lecker. 5 Sterne. Danke.