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Zutaten
16 Stück
Für den Bisquit
- 50 g Mandeln
- 3 Eier
- 25 g heißes Wasser
- 160 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker selbstgemacht
- 100 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 10 g Kakaopulver
Für die Füllung
- 180 g Zucker, Puderzucker
- 3 süße Sahne 200 g
- 250 g Quark 40%
- 250 g Eierlikör selbstgemacht
- 2,5 Päckchen Sofortgelatine
- 3 Päckchen Waffelröllchen halb mit Schokolade
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6
35min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" 8 sec./ Stufe 10 mahlen und umfüllen.RÜHRAUFSATZ EINSETZEN
Eier, Wasser, Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" 3 Min / Stufe 3 rühren. Mehl, Backpulver, Mandeln und Kakao in den
"Mixtopf geschlossen" 10sek / Stufe 3 mischen.28 Backform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und bei
180 °C Heißluft 25 Min. backen.
10 Min auskühlen lassen und aus der Form nehmen.
600 g Schlagsahne mit dem Mixer schlagen
180 g Zucker 10 sec / Stufe 10 zu Puderzucker im
"Mixtopf geschlossen" mahlenden Quark, Eierlikör und die Sofortgelatine ca. 75g dazu geben
30 sek / Stufe 4 verrühren.
Die Schlagsahne 10 sek / Stufe 4 untermischen
Den ausgekühlten Tortenboden mit einem Tortenring umschließen.
Die Waffelröllchen etwas mit der Creme bestreichen und nun im Wechsel einmal die Schokoseite nach oben und einmal nach unten auf den Tortenrand setzen.
Die Creme auf den Boden füllen, glattstreichen und mit Schokoblättchen verzieren.
Tortenboden:
Füllung:
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Torte muss mindestens 5 Stunden kalt stehen.
Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker! 😋...
Lecker! 😋
Mal was Anderes als die übliche Eierlikörtorte. 😀 Leicht und lecker 👍🏼
Diese Torte ist sehr, sehr lecker!
Diese Torte ist sehr, sehr lecker!
Einfach lecker, ein Gedicht diese Torte, wird es...
Einfach lecker, ein Gedicht diese Torte, wird es öfters geben, kam sehr gut an
Würde auch mehr wie nur 5 Sterne geben
Super, bin echt begeistert
Liebe Grüsse
Lissy
Super Torte ...
Super Torte
Hab sie zum Geburtstag von meinem Mann gemacht und ist super angekommen ...hätte noch ne zweite haben können
Ich hab doch im März glatt
Ich hab doch im März glatt die Sternchen vergessen.Backe den Kuchen jetzt zum 2 mal.Super angekommem,schmeckte großartig.
GÖTTLICHE VERSUCHUNG!!! Danke
GÖTTLICHE VERSUCHUNG!!!
Danke für dieses schnelle und super leckere Rezept!
Zu Ostern perfekt und auch für alle anderen Caffè Tafeln.
Der Teig ist sehr gut
Der Teig ist sehr gut aufgegangen, der Tortenboden wird fluffig leicht. Für mich war zuviel Eierlikör in der Creme, bei den Gästen kam die Torte aber gut an.
Liebe Grüße,
Keksfan
Wieviel Gramm ist in einem
Wieviel Gramm ist in einem Päckchen Sofortgelantine drin???
Die Torte war ne Wucht! Vor
Die Torte war ne Wucht! Vor allem die Creme ist super lecker. Werde nur nächstes mal die Waffeln weglassen. Die waren nicht so der Renner. Vielen Dank für´s Rezept