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Englische Schoko-Toffee-Cookies


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Zutaten

24 Stück

Teig

  • 225 g weiche Butter
  • 225 g Zucker
  • 2 Stück Eidotter
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Bourbon-Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 30 g Kakaopulver (Back-Kakao)

Belag

  • 24 Stück Schokotoffees (Rolos), 2 Rollen, ggf. mehr, wenn die Kekse kleiner ausfallen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Alle Zutaten bis auf Mehl und Kakao 20 Sek. auf Stufe 6 cremig rühren. Kakao mit Mehl auf die Crememasse sieben und mit wenigen Umdrehungen unterheben. Teig umfüllen und für mind. 30 Min. kalt stellen. Ofen auf 175° C vorheizen, walnussgroße Kugeln formen und mit viel Abstand auf zwei Backblechen (mit Backpapier ausgelegt) verteilen. In jede Kugel ein Rolo drücken, pro Blech ca. 13-15 Min. backen, auf dem Blech 10 Min. abkühlen lassen, dann auf einem Kuchenrost vollständig auskühlen lassen. Luftdicht verschließen. Am zweiten Tag sind die Kekse weich und haben der richtige Konsistenz. 

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So, Rezept wurde gespeichert

    Verfasst von NanaSo am 27. Juli 2015 - 19:50.

    So, Rezept wurde gespeichert uns wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert.

     

    Es klingt einfach göttlich!

    LG


    Nathalie


     


    Jeder Tag bringt Neues.


     


     


     

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  • Die Cookies sind wirklich

    Verfasst von heito am 30. Juli 2014 - 21:16.

    Die Cookies sind wirklich leicht zuzubereiten und geschmacklich top...aber ist bei euch das rollo auch immer seitlich vom cookie "gesuppt"

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  • Sehr lecker!!!! Danke

    Verfasst von montyspineratz am 30. Juli 2014 - 09:12.

    Sehr lecker!!!! Danke

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  • Also ich habe ja vor meiner

    Verfasst von Bonita44 am 6. April 2013 - 23:49.

    Also ich habe ja vor meiner TM Zeit schon viele Cookies gebacken, aber da ich ja immer offen für Neues bin, bin ich natürlich immer auf der Suche nach neuen Rezepten. Ich muss sagen diese Cookies sind der Hammer. Einzig habe ich ein halbes Pck Backpulver dazu getan, damit sie bisschen in die Höhe gehen. Der Geschmack von Kakao und geschmolzenen Rolos sind einfach nur lecker. Nachbacken unbedingt empfohlen.

    Danke für dieses Leckere Rezept  Cooking 6 

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  • Von mir noch die Sterne!

    Verfasst von gigara am 26. August 2012 - 13:21.

    Cooking 7Von mir noch die Sterne! Gestern gebacken heute schon die Hälfte wieder weg :O

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  • super, freut mich!

    Verfasst von BeaMaria am 25. August 2012 - 13:14.

    super, freut mich!

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  • Mach sie schon zum 2.mal

    Verfasst von gigara am 25. August 2012 - 11:23.

    Mach sie schon zum 2.mal !Einfach lecker !! Cooking 7

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  • danke für den Kommentar! LG,

    Verfasst von Sobriquea am 24. August 2012 - 21:36.

    danke für den Kommentar! LG, Sobriquea

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  • noch so ein schönes Rezept.

    Verfasst von margit und hartwig am 24. August 2012 - 20:01.

    noch so ein schönes Rezept. Zuerst ist unser Garten mit der Ernte dran, dann haben wir Zeit. So ab Mitte September, da habe ich Geburtstag, da werde ich Deine tollen Kekse ausprobieren. Sage Bescheid.

    Lieben Gruß

    margit

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  • Die Cookies sehen zwar aus

    Verfasst von Sobriquea am 23. Juli 2012 - 21:15.

    Die Cookies sehen zwar aus wie kleine Kuhfladen, sind aber total lecker, auch noch nach einer Woche und sind von der Konsistenz wie Brownies in Keksform!

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