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Espresso Plätzchen


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Zutaten

40 Stück

Espresso Plätzchen

  • 200 g Blockschokolade, in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 140 g weiche Butter
  • 120 g Mehl
  • 20 g Kakao
  • 10 g Espresso, Espressokaffee gem.
  • 20 g Öl
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zucker bei 10 Sek/ St. 10 pulverisieren.

    20 g Schokolade 5 Sek./ St.6 grob zerkleinern.

    Butter, Mehl, Kakao und Espresso dazugeben und 20 Sek/ St. 5 vermengen.

    Backbleche mit Backpapier belegen und mit 2 Teel. kleine Portionen aufs Backblech setzen.

    Bei 175 C ca. 10 Min. bei Umluft backen.
  2. 180 g Schokolade 10 Sek/ St. 8 zerkleinern und Öl dazugeben

    bei 3 Min. 50 C/ St.2 schmelzen.

    Gebackene, abgekühlte Kekse streichen und trocknen lassen.

    Viel Spaß!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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