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Espresso Plätzchen


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Zutaten

40 Stück

Espresso Plätzchen

  • 200 g Blockschokolade, in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 140 g weiche Butter
  • 120 g Mehl
  • 20 g Kakao
  • 10 g Espresso, Espressokaffee gem.
  • 20 g Öl
  • 6
    32min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zucker bei 10 Sek/ St. 10 pulverisieren.

    20 g Schokolade 5 Sek./ St.6 grob zerkleinern.

    Butter, Mehl, Kakao und Espresso dazugeben und 20 Sek/ St. 5 vermengen.

    Backbleche mit Backpapier belegen und mit 2 Teel. kleine Portionen aufs Backblech setzen.

    Bei 175 C ca. 10 Min. bei Umluft backen.
  2. 180 g Schokolade 10 Sek/ St. 8 zerkleinern und Öl dazugeben

    bei 3 Min. 50 C/ St.2 schmelzen.

    Gebackene, abgekühlte Kekse streichen und trocknen lassen.

    Viel Spaß!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Butterblume7Ich habe löslichen Espresso genommen

    Verfasst von Ajnos Lheog am 9. Dezember 2023 - 12:33.
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  • Wow 😍🤩😍, an dem Suchtpotential ist was...

    Verfasst von Ajnos Lheog am 9. Dezember 2023 - 12:31.

    Wow 😍🤩😍, an dem Suchtpotential ist was dran! Ich hab sie mit Hafermehl gemacht. Sie zergehen auf der Zunge. An der Optik muss ich noch arbeiten. Aktuell sind sie mit Glitzer bestäubt. Danke für dieses Rezept

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  • Genial. ..einfach und schnell. Mache sie heute...

    Verfasst von megapowi am 9. Dezember 2017 - 11:01.

    Genial. ..einfach und schnell. Mache sie heute wieder und gleich doppelte Menge. Bestreiche sie aber nicht mit Schokolade sondern stäube Puderzucker drüber.

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  • fantastisch

    Verfasst von Ramona3 am 4. Dezember 2016 - 11:24.

    fantastisch Big Smile

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  • Kommt der Espresso so einfach in den Teig? Hab ich...

    Verfasst von Butterblume76 am 22. November 2016 - 19:12.

    Kommt der Espresso so einfach in den Teig? Hab ich vorher noch nie gesehen!?

    Sorry wenn ich so DUMM frage Puzzled

    Carpe Thermomix


    LG Butterblume76

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  • Mmmmmhhhh lecker.

    Verfasst von Mona_Moka am 1. November 2016 - 15:57.

    Mmmmmhhhh lecker.

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  • Super, super lecker

    Verfasst von Lyne am 1. November 2016 - 11:43.

    Super, super lecker

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  • Sehr sehr lecker. Werde ich öffters machen

    Verfasst von Einhorn Besitzerin am 31. Oktober 2016 - 21:07.

    Sehr sehr lecker. Werde ich öffters machenCooking 7

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  • Super lecker - vorsicht Suchtgefahr. Sie zergehen...

    Verfasst von Käferfrau am 31. Oktober 2016 - 18:19.

    Super lecker - vorsicht Suchtgefahr. Sie zergehen auf der Zunge tmrc_emoticons.-)

    Lasst euch nicht vom Foto irritieren - es sind Schokoladenplätzchen mit Schokoladenüberzug.

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  • Sehr leckere Plätzchen

    Verfasst von OlgaKorb am 31. Oktober 2016 - 14:36.

    Sehr leckere Plätzchen

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  • Suuuuper lecker! Man wird süchtig

    Verfasst von Einhorn Besitzerin am 31. Oktober 2016 - 08:20.

    Suuuuper lecker! Man wird süchtig Big Smile

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von manuelamai am 30. Oktober 2016 - 13:41.

    Sehr lecker!

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  • Sehr lecker;schnelles unkompliziertes...

    Verfasst von Dackel.2012 am 29. Oktober 2016 - 11:20.

    Sehr lecker;schnelles unkompliziertes Rezept:cookingCooking 7:

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  • sehr lecker

    Verfasst von Weinmannette am 20. Oktober 2016 - 11:41.

    sehr lecker

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