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Fantakuchen. Kindergeburtstag. Laktosefrei

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

290gr. Zucker

  • 4 Stück Eier
  • 1 Prise Vanille Pulver
  • 165 g Öl, Geschmackneutral wie Raps oder Sonnenblumenöl
  • 440 g Mehl
  • 15 g Backpulver, Entspricht ein Päckchen
  • 180 g Fanta, Orangen Limonade
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    1h 0min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Sehr einfach und lecker.

  1. Den Schmeterling einsetzen.

    Backofen auf 175grad (ohne Umluft da ich kein Backofen mit habe tmrc_emoticons.-)) einschalten. Mit Umluft vielleicht 150grad (?)

    Eier und Zucker und die Vanille 2Minuten, Stufe 3LinkslaufMixtopf geschlossen

  2. Danach das Öl hinzufügen. 30 sek, Sufe 3 LinkslaufMixtopf geschlossen.

  3. Mehl und Backpulver hinzufügen. 30 sek, Stufe 4 LinkslaufMixtopf geschlossen

     

  4. Fanta hinzufügen. 1 Min., Stufe 4LinkslaufMixtopf geschlossen

  5. Wer mag kann am ende per Hand noch Heidelbeeren, Schokostückchen (Wenn es ein Laktose freien Kuchen sein soll, darauf auchten das diese keine Laktose haben, i.d.R. Schokolade ab 70% Kakao) einrühren.

    Ich hab auch schon Kirschen (Schattenmorellen aus dem Glas) eingerührt, dabei achten das keine Kerne dabei sind.

  6. In einer eingefeteten Backform 35-40 Minuten backen. Dabei achten das der Kuchen nicht zu Braun wird. Am ende lasse ich diesen noch 10 Minuten im ausgeschaltetem Ofen stehen.

    Wichtig ist diesen danach auskühlen zu lassen.

    Man kann den mit Schokoglasur bededecken, Treusel, usw. Da ist Jedem seiner Phantasie offen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man könnte auch von der Masse Muffins machen.

Es entstehen ca. 24. Stück.

 Dabei auf 180-200grad und nur 15-20 Min. Backen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hab versehentlich das Fanta zum Mehl und...

    Verfasst von jurkovits am 16. Februar 2019 - 21:33.

    Hab versehentlich das Fanta zum Mehl und Backpulver dazu gegeben, dafür 1 Min 30 Sekunden gerührt. Hat trotzdem geklappt. Mit Schoko Perlen und Schomoguss fanden ihn meine Kinder total lecker.

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  • Ist es normal das der tm so

    Verfasst von Thermojui am 30. August 2016 - 18:18.

    Ist es normal das der tm so komische Geräusche macht bevor die fanta reinkommt  :O

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