Mia.Stella
Zutaten
18 Stück
- 120 g weiche Butter
- 3 Eier
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Kokosflocken
- 250 g Mascarpone
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
-
6
2min
Zubereitung 2minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Zubereitung
-
1. Backofen vorheiten auf 200° Unter/Oberhitze
-
2. alle Zutaten in den
geben und bei 2 Min.Stufe 4 zum Teig verarbeiten. Fertig
-
3. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und 20-25 Min.
backen.
Tipp
150g Puderzucker mit 2 EL Zitronensaft mischen und diesen Zuckerguss auf die abgekühlten Muffins bestreichen und Kokosflocken darüber streuen.
Die Muffins sind durch den Mascarpone schön fluffig
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenTop. Total einfaches Rezept, mit richtig tollem...
Top. Total einfaches Rezept, mit richtig tollem Geschmack.
Genau nach Rezept gemacht, super !
Genau nach Rezept gemacht, super !
Sehr lecker, hab allerdings etwas weniger Zucker...
Sehr lecker, hab allerdings etwas weniger Zucker genommen und fand sie trotzdem sehr süß.
Sehr lecker! Werde demnächst auch mehr Kokos...
Sehr lecker! Werde demnächst auch mehr Kokos nehmen und vielleicht statt Butter Kokosöl.
Sehr sehr lecker und extrem
Sehr sehr lecker und extrem fluffig! Hab das Rezept allerdings halbiert von der Menge her, trotzdem hab ich 12 Muffins raus bekommen. Werd ich öfter machen. Topp!
yummiiii mal eben auf die
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Lecker lecker lecker!
Lecker lecker lecker!
Absolut tolles Rezept! Die
Absolut tolles Rezept! Die Muffins sehen perfekt aus uns schmecken auch so!
Allerdings habe ich die doppelte Portion gemacht, weil es für einen großen Ausflug sein sollte. Nunja, der Thermomix hat die doppelte Menge nicht fassen können, also musste ich am Ende nochmal in einer Schüssel mit dem Handrührer ran.
Bei mir sind es 30 große Muffins geworden!
Absolut tolles Rezept! Die
Absolut tolles Rezept! Die Muffins sehen perfekt aus uns schmecken auch so!
Allerdings habe ich die doppelte Portion gemacht, weil es für einen großen Ausflug sein sollte. Nunja, der Thermomix hat die doppelte Menge nicht fassen können, also musste ich am Ende nochmal in einer Schüssel mit dem Handrührer ran.
Bei mir sind es 30 große Muffins geworden!
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht, krümeln allerdings ziemlich doll
Superschnell gemacht und
Superschnell gemacht und superlecker!
Das nächste mal werde ich aber auch ein bisschen weniger Zucker nehmen.
Halli Hallo, danke für die
Halli Hallo, danke für die Sterne. Das nächste mal kannst ruhig mehr Kokosflocken verwenden! Das wirkt auch schon. Dann sparst du dir auch die Kokosmilch! Weiss nämlich nicht, ob die flüssige kokosmilch dem Rezept so gut tut und die Fluffigkeit darunter leidet??!! LG
Die sind super,super locker
Die sind super,super locker und Lecker aber schmecken nicht so sehr nach kokos mache sie nächstes mal mit kokosmilch
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell zubereitet. Dafür 5 Sterne... Ich habe allerdings den Zucker deutlich reduziert und Schokostreussel rein...
Sehr lecker! Super
Sehr lecker!
Super fluffi!
Einfach nur zu empfehle, schmeckt ein bisschen wie bounty ohne schoki.