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Fluffiger Schoko-Bananen-Kuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 3 Stück Bananen, 3
  • 300 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 220 g Zucker
  • 150 g Schokotröpfchen alternativ Schokostreusel
  • 2 Stück Eier
  • 120 g geschmolzene Butter
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  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. 120g Butter ganz kurz in der Mikrowelle schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

    Die Bananen (ich nehme immer sehr reife Bananen,die sind süßer tmrc_emoticons.-)) in den Mixtopf geschlossen und 10 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern.

    die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen und 40 Sekunden Linkslauf Stufe 4 verrühren.

    den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprüfung machen, jeder Ofen ist unterschiedlich. Ggf. Die Backzeit um 5 Minuten verlängern.

    Tipp: wer möchte kann auch ein bisschen Vanille hinzufügen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super schneller guter Kuchen, ich habe noch eine...

    Verfasst von Ottimaus am 11. September 2022 - 18:01.

    Super schneller guter Kuchen, ich habe noch eine Schokoglasur darüber gemacht!
    Perfekt 👌 🍰

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  • Seeehr lecker ....

    Verfasst von Bienchen14 am 1. April 2020 - 08:10.

    Seeehr lecker Smile.
    Hatte nur 100 gr. Schokoplättchen und den Zucker reduziert auf 170 gr.
    Gibts bald wieder !

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  • Super Rezept. Sehr lecker. Ich habe ca. 180 gr....

    Verfasst von MelliP79 am 5. Januar 2018 - 11:45.

    Super Rezept. Sehr lecker. Ich habe ca. 180 gr. Zucker genommen, da die Bananen schon gut reif waren und viel Süße mitbringen.Smile
    Der Kuchen ist superfluffig und die Kids wie auch die Erwachsenen waren sehr begeistert.

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  • ich find den Kuchen super hatte nur noch 2 Bananen...

    Verfasst von VeRena2102 am 12. Mai 2017 - 13:19.

    ich find den Kuchen super! hatte nur noch 2 Bananen, dafür sehr reife, war vollkommen ausreichend tmrc_emoticons.-)
    aufjedenfall besser mit Schokotropfen als Streuseln Love
    super fluffig.. den wirds ab jetzt öfter geben Smile

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  • Mein Mann und ich fanden den Kuchen wahnsinnig...

    Verfasst von Hannerlhu am 18. Januar 2017 - 22:23.

    Mein Mann und ich fanden den Kuchen wahnsinnig lecker ! Love

    Er war ruck zuck fertig, super aufgegangen, richtig fluffig und mega lecker tmrc_emoticons.)

    danke für das tolle Rezept, den muss bzw. Darf ich jetzt öfter machen SmileLove

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  • Ich fand den Kuchen viel zu süß. Er ist...

    Verfasst von Stassy73 am 16. Dezember 2016 - 17:22.

    Ich fand den Kuchen viel zu süß. Er ist auch schlecht aufgegangen.

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  • Vielen Dank für das einfache

    Verfasst von saha2012 am 16. August 2016 - 19:18.

    Vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept. Wer Bananen mag, der wird diesen saftigen Kuchen lieben. Schnell, Einfach, Saftig, Lecker.

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  • Ganz schnelles einfaches

    Verfasst von SchnuttiMT am 27. November 2015 - 17:32.

    Ganz schnelles einfaches Rezept kann man übrigens auch in Muffinförmchen geben. Hier verkürzt sich die Backzeit dann. Sogar meine Söhne, können den Kuchen alleine zubereiten  tmrc_emoticons.;)

     

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