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Ganâch für Torten

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 200 g Zartbitter Schokolade
  • 200 Gramm Sahne
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Total einfach

  1. Die Schokolade in den Mixtopf geschlossengeben und bei Stufe 8, 30sek pulverisieren.

    Sahne dazugeben und das ganze bei 37°C 3 Minuten erwärmen.

    Umfüllen und abkühlen lassen und am nächsten Tag für die Torte verwenden. In der Microwelle etwas erwärmen (Soll nicht zu flüssig sein)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Man streicht die Torte damit

    Verfasst von 2010 SKihase am 29. Juni 2016 - 14:40.

    Man streicht die Torte damit damit man sie dann mit Fondant überziehen kann!

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  • Hallo Skihase, was macht man

    Verfasst von fabella24 am 1. Dezember 2015 - 11:52.

    Hallo Skihase, was macht man denn damit bei der Torte? Tränken?

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