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gefüllte Muffis

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 250 g Mehl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Ei
  • 130 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder 2 TL selbstgemachten
  • 80 g Öl
  • 200 g saure Sahne
  • 4 EL löslichen Kaffee, ich habe Jogurette-Cappu-Pulver genommen
  • 50 g Milch

Füllug

  • 12 Stück Kinder Schoko Bons
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Zubereitung

    Eigenkreation

  1. unbedingt den Ofen vorheizen, 180°C; Backzeit etwa 35 Min


    Das Ei, den Zucker, Vanillezucker und Öl in den Mixtopf geschlossen; 10 Sekunden, Stufe 5 vermengen.


    Die restliche Zutaten dazu, 10 Sekunden, Stufe 5, dann die an den Seiten hängenden Sachen nach unten schieben, nochmals 5 Sekunden, Stufe 5 einschalten.


    In jede Vertiefung 1 EL des Teiges geben, je 1 Schokobon in die Mitte und nochmals mit Teig bedecken.


    Die Muffins backen und danach noch in der Form ruhen lassen, etwa 5 Minuten, dann erst raus nehmen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

die Füllung kann selbstverständlich ausgetauscht werden - eurer Fantasie ist keine Grenze gesetzt

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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