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Gesundheitskuchen


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Zutaten

1 Portion/en

Gesundheitskuchen

  • 250 g Margarine
  • 300 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 2 EL Rum
  • 8 Eier
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • g Stärke, Zusammen mit Puddingpulver insgesamt 75 Gramm
  • 300 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform fetten.

    Margarine im Closed lid 1 Minute, Stufe 5 cremig rühren lassen.
    Zucker, Vanillezucker und Rum hinzufügen und 45 Sekunden, Stufe 5 verrühren.

    Eier einzeln unterrühren. Jedes Ei ca. 15 Sekunden, Stufe 5 über die Mixdeckelöffnung.

    Gemisch aus Vanillepuddingpulver, Stärke, Mehl und Backpulver hinzufügen und mit Hilfe des Spatels 20 Sekunden, Stufe 5 unterrühren.

    Teig in die Form füllen und ca. 50 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Rum kann auch gegen saure Sahne ausgetauscht werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Miss-Little: Ich nehme immer eine normale...

    Verfasst von Evi Rödl am 27. Oktober 2017 - 21:59.

    Miss-Little: Ich nehme immer eine normale Gugelhupfform. Hab ihn auch schon in verschiedenen Motivformen oder in einer Springform gemacht.

    Gesund?? Welcher Kuchen ist Gesund? Ich würd sagen er ist gesund für die Seele. 😉😊

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  • Hallo,...

    Verfasst von Miss-Little am 14. April 2017 - 21:40.

    Hallo,
    welchen Durchmesser soll die Form denn haben?

    Und wieso heißt der Kuchen Gesundheitskuchen? Er klingt super lecker, aber auch nicht gesünder oder ungesünder wie andere Kuchen. WinkSmileWink

    Liebe Grüße

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  • Was ist an dem Kuchen gesund? 300g Zucker, 8 Eier?

    Verfasst von wwke am 14. April 2017 - 13:22.

    Was ist an dem Kuchen gesund? 300g Zucker, 8 Eier?

    Grüße


    Karin

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