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Gesundheitskuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Gesundheitskuchen

  • 250 g Margarine
  • 300 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 2 EL Rum
  • 8 Eier
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • g Stärke, Zusammen mit Puddingpulver insgesamt 75 Gramm
  • 300 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
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  • 6
    50min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform fetten.

    Margarine im Mixtopf geschlossen1 Minute, Stufe 5 cremig rühren lassen.
    Zucker, Vanillezucker und Rum hinzufügen und 45 Sekunden, Stufe 5 verrühren.

    Eier einzeln unterrühren. Jedes Ei ca. 15 Sekunden, Stufe 5 über die Mixdeckelöffnung.

    Gemisch aus Vanillepuddingpulver, Stärke, Mehl und Backpulver hinzufügen und mit Hilfe des Spatels 20 Sekunden, Stufe 5 unterrühren.

    Teig in die Form füllen und ca. 50 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Rum kann auch gegen saure Sahne ausgetauscht werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker, wie früher bei Oma

    Verfasst von sabrina_0815 am 24. Januar 2018 - 19:36.

    Lecker, wie früher bei Oma tmrc_emoticons.-)

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  • Miss-Little: Ich nehme immer eine normale...

    Verfasst von Evi Rödl am 27. Oktober 2017 - 21:59.

    Miss-Little: Ich nehme immer eine normale Gugelhupfform. Hab ihn auch schon in verschiedenen Motivformen oder in einer Springform gemacht.

    Gesund?? Welcher Kuchen ist Gesund? Ich würd sagen er ist gesund für die Seele. 😉😊

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  • Hallo,...

    Verfasst von Miss-Little am 14. April 2017 - 21:40.

    Hallo,
    welchen Durchmesser soll die Form denn haben?

    Und wieso heißt der Kuchen Gesundheitskuchen? Er klingt super lecker, aber auch nicht gesünder oder ungesünder wie andere Kuchen. WinkSmileWink

    Liebe Grüße

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  • Was ist an dem Kuchen gesund? 300g Zucker, 8 Eier?

    Verfasst von wwke am 14. April 2017 - 13:22.

    Was ist an dem Kuchen gesund? 300g Zucker, 8 Eier?

    Grüße


    Karin

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