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Zutaten
Gewürzkuchen vom Blech
- 150 Gramm Mandeln, ganz
- 150 Gramm Butter,weich
- 280 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Stück Eier, M
- 250 Gramm Milch
- 30 Gramm Honig, ca. 1 1/2 EL
- 3 Teelöffel Lebkuchengewürz
- 1 Teelöffel Nelkenpulver
- 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 300 Gramm Weizenmehl, Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen
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1h 10min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Mandeln 8 Sek./Stufe 7 mahlen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch, Honig und Gewürze dazu geben und 1 Min./Stufe 5 aufschlagen.
Mehl und Backpulver dazu geben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
Alles nach unten schieben und noch einmal 15 Sek./Stufe 5 mischen.
Die Hälfte des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen.
Dann die abgetropften Sauerkirschen auf dem Teig verteilen und den restlichen Teig drüberstreichen.
Ca. 30 Min. backen.
Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich habe eine geschlossene Backform verwendet, dann läuft der Teig nicht heraus!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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