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Hafer-Mandel-Schokokekse


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Zutaten

0 Stück

  • 200 g Butter
  • 180 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 EL selbstgemachten
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Mandeln ganz + geschält
  • 200 g Haferflocken zart
  • 120 g Dinkelmehl 630, oder Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver (15g)
  • 80-100 g Zartbitterschokolade
  • 6
    25min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorgang
  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. 1. Die Mandeln und die Schokolade in den Closed lid geben und 8 sek. auf Stufe 8 zerkleinern, und Umfüllen.

    2. Butter, Zucker, Salz und die Eier in den Closed lid 15 sek. auf Stufe 3-4 schaumig rühren.

    3. Haferflocken, Mandeln,Schokolade, Mehl und das Backpulver mischen und zu der Buttermasse geben. Alles 20-25 sek. verrühren. Danach auf Counter-clockwise operation stellen und den Teig solange rühren bis alles gut vermengt ist.

    4. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

    5. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180° C Umluft ca. 10 Min. backen.

     

    Vorsicht: Man sollte genügend Abstand zwischen den Keksen lassen, da sie auseinander laufen !

     

     

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Tipp

Wenn man(n) es etwas Schokoladiger mag kann es auch die ganze Tafel sein tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  •   Freut mich dass sie Dir gut

    Verfasst von Nooni am 23. März 2015 - 16:07.

    Cooking 7  Freut mich dass sie Dir gut geschmeckt haben

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  • So, heute bin ich dazu

    Verfasst von Sockenliebe am 22. März 2015 - 16:44.

    So, heute bin ich dazu gekommen die Kekse zu backen. Zucker habe ich reduziert und eine ganze Tafel Schokolade genommen (damit keine Reste bleiben  tmrc_emoticons.;)) Schmecken gut und das Rezept ist abgespeichert. Vielleicht verzichte ich das nächste Mal auf das Schälen der Mandeln, dann können die Plätzchen auch sofort gebacken werden

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  • ca 80 g

    Verfasst von Nooni am 19. Januar 2015 - 14:48.

    ca 80 g Zartbitterschokolade

    Ist mir nicht aufgefallen dass diese Angabe fehlt tmrc_emoticons.-)  Danke!!

    Wenn man die Schokolade etwas später zu den Mandeln gibt hat man die

    Schokolade etwas stückiger. Auch lecker.

    Am zweiten Tag schmecken sie noch besser

     

    Gutes Gelingen !!

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  • Wieviel Schokolade gehört

    Verfasst von Sockenliebe am 17. Januar 2015 - 17:51.

    Wieviel Schokolade gehört denn in den Teig?

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