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Haferflocken-Kekse ww-tauglich

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Das koche ich heute
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Zutaten

125 Stück

Teig

  • 250 g Halbfett-Butter, ich habe Lätta genommen
  • 1 Ei "M"
  • 180 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 250 g Haferflocken kernige
  • 100 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Zimt, optional
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  • 6
    15min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Vorbereitung:
  1. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen
    2. Herstellung:
  2. Lätta, Zucker, Vanillezucker und Ei in den Mixtopf geben 2 Min./Stufe 3 mit dem Spatel nach untenschieben.
  3. Restliche Zutaten hinzufügen 2 Min./LL/Stufe 3
  4. Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Teigkleckse auf das Blech geben (Menge je Häufchen ca 3/4 Teelöffel). Ich habe je Blech 25 Häufchen gebacken und 5 Bleche erhalten. Der Abstand zwischen den Keksen sollte relativ groß sein, da sie stark auseinanderlaufen.
  5. Je Blech ca. 10 Min. backen sie sollten goldgelb sein. Gegen Ende ein Auge auf die Bleche haben, dass die Kekse nicht zu dunkel werden, das geht relativ schnell.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe 125 Kekse rausbekommen, das ergibt nach meiner ProPoints 360 Rechnung je Keks 0,7 Punkte.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Einfach und unkompliziert 👍...

    Verfasst von Joesy am 8. Dezember 2023 - 14:27.

    Einfach und unkompliziert 👍
    Ich habe die Zuckermenge ebenfalls reduziert, dafür aber noch getrocknete Cranberries hinzugenommen.
    Kekse sind nach 10 Minuten Backen noch weich. Bekommen aber, nach dem Trocknen, die richtige Konstistenz.

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  • HAFERKEKSE - Köstlich, schnell, easy. Mit Zutaten...

    Verfasst von Naikee am 11. Oktober 2023 - 17:31.

    HAFERKEKSE - Köstlich, schnell, easy. Mit Zutaten die man immer zuhause hat. 1/2 Menge Zucker hat gereicht. Hatte zarte Haferflocken, hat auch gepasst.

    5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut

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  • Sehr lecker und so einfach, dafür gibt es 5...

    Verfasst von sissyfee am 30. Oktober 2019 - 19:23.

    Sehr lecker und so einfach, dafür gibt es 5 Sterne ⭐️!

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  • Frau Dr. Keks: bei mir war das auch so!...

    Verfasst von feibusch am 21. Oktober 2019 - 12:35.

    Frau Dr. Keks: bei mir war das auch so!
    Habe Stevia benutz und Dinkelmehl? Könnte es daran liegen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Soooo lecker. Dabei einfach und schnell in der...

    Verfasst von Dirks Hexenkessel am 21. Oktober 2019 - 11:47.

    Soooo lecker. Dabei einfach und schnell in der Herstellung.

    Meine Frau ist begeistert tmrc_emoticons.;-)

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  • Saulecker - Die haben wirklich Suchtfaktor!!...

    Verfasst von BibiKu am 19. Oktober 2019 - 16:18.

    Saulecker - Die haben wirklich Suchtfaktor!!

    Hab die Zuckermenge auch auf 100g reduziert, trotzdem noch süß genug. Und ich hab Lätta extrafit benutzt.

    Bei mir gab es 85 Stück, somit nur 1SP pro Keks.
    Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Die gibts jetzt öfters Love

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  • Gerade eben die Plätzchen gebacken....

    Verfasst von Milchreisköchin am 17. Oktober 2019 - 17:37.

    Gerade eben die Plätzchen gebacken.
    Sind gut gelungen und schmecken lecker!
    Habe die Zuckermenge auf 100 g reduziert und Sa...la genommen.

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  • Hallo, geht denn statt Zucker auch Xucker? Hat das...

    Verfasst von Gismo30 am 7. Oktober 2019 - 15:35.

    Hallo, geht denn statt Zucker auch Xucker? Hat das mal jmd versucht? Gruss

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  • Hm, weiss nicht, ob ich was falsch gemacht habe,...

    Verfasst von Frau Dr. Keks am 21. November 2018 - 20:33.

    Hm, weiss nicht, ob ich was falsch gemacht habe, aber die Kekse sind sehr, sehr krümelig gewesen und auseinandergefallen...

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  • sehr sehr lecker....haben echt Suchtpotential

    Verfasst von mediven am 15. November 2018 - 11:41.

    sehr sehr lecker....haben echt SuchtpotentialSmile

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  • Hallo ich habe diese Haferflockenplätzchn schon...

    Verfasst von elke 54 am 15. Januar 2018 - 10:14.

    Hallo ich habe diese Haferflockenplätzchn schon öfter gebacken.Sie schmecken sehr gut! Auch dann noch wenn nur die hälfte des Zuckers verwendet wird. Smile

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  • Schnell gemacht und super lecker. Die wird es...

    Verfasst von FrauG am 26. November 2017 - 19:58.

    Schnell gemacht und super lecker. Die wird es definitiv öfter bei uns geben.
    Danke für das schöne Rezept

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  • Ich habe gerade zwei Bleche der Kekse im Ofen. Der...

    Verfasst von Eierkuchen85 am 17. November 2017 - 10:23.

    Ich habe gerade zwei Bleche der Kekse im Ofen. Der Teig ist ja schon super lecker, da können die Kekse nur super schmecken.
    Ich fand es allerdings nicht so einfach die Kekse auf das Blech zu bekommen, irgendwie war der Teig zu klebrig, so dass ich kurzerhand einen Spritzbeutel rausgeholt habe und damit kleine Kringel aufs Blech gemacht habe. Das ging super.Da ich nicht mehr genug körnige Haferflocken hatte, habe ich etwa 50g durch die blütenzarten Haferflocken ersetzt.

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  • Wieso nimmt man lätta zum kalorienarm backen,...

    Verfasst von ttricksi am 1. September 2017 - 19:21.

    Wieso nimmt man lätta zum kalorienarm backen, wenn man dann trotzdem soviel zucker nimmt? Hat es schon mal jemand mit weniger zucker versucht? I h werde es mal mit 100 gr. Versuchen

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  • Schade, sind nicht lange haltbar:cry:...

    Verfasst von MrsKelly am 12. August 2017 - 16:31.

    Schade, sind nicht lange haltbarCry

    Sie wurden sofort weggeputztWink megalecker!!! Danke für das Rezept!

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  • Schnell, simpel und superlecker....

    Verfasst von Ilse-Bilse am 12. Juli 2017 - 12:59.

    Schnell, simpel und superlecker.
    So schnell kann ich die garnicht nachbacken wie sie weggeputzt werden 😉
    Danke für das tolle Rezept.

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  • Beste Haferflocken-Plätzchen ever! Ohne...

    Verfasst von Kreppel am 9. Dezember 2016 - 21:25.

    Beste Haferflocken-Plätzchen ever! Ohne Zucker gibt es sie auch für die Hunde als Weihnachts-Ausnahme-Leckerli mit Dinkel eher. Rezept passt 100 %, Danke für die Veröffentlichung, ganze Familie ist begeistert. 

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von Tina Thermi am 5. November 2016 - 17:12.

    Sehr lecker.

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  • Danke für das Rezept... genau

    Verfasst von Mixfixhexe 2015 am 1. August 2016 - 21:53.

    Danke für das Rezept...

    genau das richtige für Schreibtischkeksdose, die Kollegen kommen gerne mal vorbei.

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  • Genau mein Geschmack!! Für

    Verfasst von Dr. Liz am 2. Juni 2016 - 10:41.

    Genau mein Geschmack!!

    Für Zwischendurch und gerade auf der Arbeit... himmlich!  Cooking 7

    Danke fürs Rezept!  Love

     

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  • Mit 170Grad gebacken

    Verfasst von KeiSa am 11. März 2016 - 14:45.

    Mit 170Grad gebacken schmecken uns die Kekse zum Kaffee sehr gut. Beim nächsten Mal nehme ich etwas weniger Zucker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • (Kein Text)

    Verfasst von Lillyfee82 am 6. März 2016 - 13:55.

    Love

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  • Echt lecker deine Kekse! 

    Verfasst von Lillyfee82 am 6. März 2016 - 13:54.

    Echt lecker deine Kekse!  Big Smile folle Sternchen!  Cooking 7

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  • Schön, dass sie Dir

    Verfasst von Martä2109 am 13. Februar 2016 - 14:33.

    Schön, dass sie Dir schmecken, das freut mich.

    Die Stückzahl kommt halt auch auf die Größe der Kekse an.

    An der vertilgten Teigmenge kann das gaaaaaaanz sicher nicht liegen tmrc_emoticons.;)

     

    Liebe Grüße


    vom Bodensee


    Eure Martä

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  • Echt lecker Die

    Verfasst von Kochhexlein am 13. Februar 2016 - 12:07.

    Echt lecker tmrc_emoticons.)

    Die Haferflockenplätzchen sind echt lecker. schon alleine beim Teig muss ich darauf achten, dass noch etwas aufs Blech kommt. tmrc_emoticons.;)  Vielleicht bekomme ich deshalb keine 125 Plätzchen am Ende heraus. Aber egal, trotzdem die volle Sternenanzahl. tmrc_emoticons.) LG Kochhexlein

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  • Martä2109 schrieb: Ich

    Verfasst von Mariposa69 am 13. Januar 2016 - 20:22.

    Martä2109

    Ich wünsche Dir gutes Gelingen und hoffe Du berichtest uns wie sie geworden sind.

    Aber gerne doch! Wird aber bestimmt erst zum Wochenende klappen...

    Grüße von Mariposa69

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich wünsche Dir gutes

    Verfasst von Martä2109 am 13. Januar 2016 - 18:53.

    Ich wünsche Dir gutes Gelingen und hoffe Du berichtest uns wie sie geworden sind.

    Liebe Grüße


    vom Bodensee


    Eure Martä

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Martä2109 schrieb: Hallo

    Verfasst von Mariposa69 am 13. Januar 2016 - 18:51.

    Martä2109

    Hallo Mariposa,

    keine Ahnung ob das so ist. Ich habe sie wie beschrieben mit  Lätta gemacht und sie sind richtig toll und sehr lecker geworden.geworden.

     

     

    Na dann werde ich einfach mal einen Versuch wagen

    Grüße von Mariposa69

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Huhu Goldammer, danke für den

    Verfasst von Martä2109 am 13. Januar 2016 - 18:49.

    Huhu Goldammer,

    danke für den Hinweis. Ich habe es ergänzt. 1 Stück.

    Liebe Grüße


    vom Bodensee


    Eure Martä

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo! Wieviel Eier sollen in

    Verfasst von goldammer am 13. Januar 2016 - 18:46.

    Hallo! Wieviel Eier sollen in den Teig?

    Gruß goldammer1959

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  • Hallo Mariposa, keine Ahnung

    Verfasst von Martä2109 am 13. Januar 2016 - 18:07.

    Hallo Mariposa,

    keine Ahnung ob das so ist. Ich habe sie wie beschrieben mit  Lätta gemacht und sie sind richtig toll und sehr lecker geworden.geworden.

     

     

    Liebe Grüße


    vom Bodensee


    Eure Martä

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  • Hmmmm... hört sich lecker an!

    Verfasst von Mariposa69 am 13. Januar 2016 - 18:02.

    Hmmmm... hört sich lecker an! Aber ich dachte immer, Halbfettbutter ist zum Kochen und Backen nicht geeignet.

    Grüße von Mariposa69

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