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Haferflockenkekse

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Das koche ich heute
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Zutaten

15 Stück

Teig

  • 125 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 75 Gramm Mandeln
  • 60 Gramm Mehl
  • 125 Gramm Haferflocken
  • 1 Teelöffel Backpulver
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Teig

  1. Die Mandeln 10 sec./Stufe 8 mahlen. Anschließend die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 1-2 Minuten im Linkslauf verrühren.

    Anschließend den Teig aus dem Mixtopf geschlossen nehmen und kleine Kugeln formen. Diese werden dann platt gedrückt und auf  ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 °C Heißluft ca. 15 min. backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann natürlich auch braunen Zucker verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Kekse sind schnell gemacht und sehr lecker!...

    Verfasst von Jungfrau am 10. Juni 2021 - 15:22.

    Die Kekse sind schnell gemacht und sehr lecker!
    Finde 60 gr. Zucker vollkommen ausreichend.
    Da ich nicht genug Mandeln hatte einfach Haselnüsse dazu gegeben.
    Die Masse 1 Minuten Stufe 3 und noch 30 Sekunden Stufe 2 Linkslauf.
    Die Stufenangabe fehlt leider im Rezept.
    Platt gedrückt habe ich die Kugeln mit einer Gabel,gab ein hübsches Muster.
    Gebacken auf dem Pizzastein von Pamp...Chef

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  • Danke für das tolle Rezept, wir haben den Zucker...

    Verfasst von tyrion29 am 6. Juni 2021 - 20:41.

    Danke für das tolle Rezept, wir haben den Zucker gegen Zartbitterstreusel getauscht, lecker!!!!

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  • Ich hatte ein Rezept gesucht was mit wenig Aufwand...

    Verfasst von Regina und Jörg am 3. Dezember 2018 - 15:12.

    Ich hatte ein Rezept gesucht was mit wenig Aufwand verbunden war.Das ist es in der tat..Wir finden sie sehr lecker .Und sie sind schön mürbe ich hatte noch Vanillezucker zugegeben und eine Prise Salz.

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