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Hasenkekse/Plätzchen zu Ostern


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Zutaten

35 Stück

Teig

  • 100 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver, gestrichen
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 125 Gramm Butter, weich
  • 1 Ei (M)
  • 1/2 Teelöffel Zitronenschale, gerieben
  • 6
    17min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Teigzubereitung
  1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 verrühren.

    Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz zugeben und 4 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Butter, Ei und Zitronenschale zugeben und 1 Min./Stufe 4 vermengen.

    Einen Teil des Teiges auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Hasen ausstechen. Den restlichen Teig so lange im Kühlschrank aufbewahren.

    Backblech mit Backpapier belegen und die Hasen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 12 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ihr könnt die Häschen nach Lust und Laune verzieren. Ich habe auf die Ohren etwas Zuckerguss gegeben, für den Schwanz Giotto Kugeln halbiert und mit Zuckerguss angeklebt

Natürlich eignet sich das Rezept auch für Weihnachtsplätzchen tmrc_emoticons.;)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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