Hausfreunde von fraresa. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Hausfreunde

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Das koche ich heute

Zutaten

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Teig

150 g Mehl
40 g Zucker
75 g Butter
1 Eigelb
etwas Zitronensaft
100 g Marzipan
etwas Puderzucker
etwas Rosenwasser
Aprikosenmarmelade
ca 150 g Walnüsse, halbiert

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6

2h 10min

Zubereitung 2h 0min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Keks/Plätzchen

Zubereitung

Mehl, Zucker, Butter, Ei und Zitronensaft auf Stufe 5 verkneten!

Den Teig im Kühlschrank mindestens eine Stunde kühlstellen.

den backofen auf 180 Grad vorheizen.

Den Teig auf der Arbeitsfläche ca 0,5 cm ausrollen Danach runde Plätzchen ausstechen.

Die plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

nacheinander Backen ca 10 min.

Marzipan mit Puderzucker und Rosenwasser verkneten und dünn ausrollen am besten zwischen einer Folie.

runde Taler in der Größe von den Plätzchen ausstechen.

Schokoladenglasur in heißem Wasserbad schmelzen. Plätzchen Oberseite mit Aprikosenmarmelade bestreichen, einen MarzipanTaler daraufsetentzen und vorsichrig fest drücken. Die Plätzchen mit Schokoladeglasur bestreichen und eine WalnussHälfte darufsetzen.

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Tipp

Anstatt Walnüssen, kann man die Plätzchen auch mit gehackten Pistazien bestreuen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.